Šašlikový hrnec
Doba přípravy: 2,5 hodiny 8-10 dle zdatnosti strávníků Vepřové maso 14 názorů
Suroviny
- 1 kg vepřového masa
- 1 kg mletého masa mix
- 0,5 kg uzeného bůčku
- 0,5 kg cibule
- 0,5 kg papriky
- 2 dcl bílého vína
- 6 polévkových lžic dobrého kečupu
- sůl
- pepř
- koření Adamova žebra
Postup přípravy receptu
Do pekáče nakrájíme na kostky vepřové maso, na něj dáme pokrájenou cibuli, na cibuli pokrájený uzený bůček, na bůček pokrájené papriky a navrch mleté maso.
Každou vrstvu posolíme a okořeníme. Nakonec nalijeme bílé víno a kečup.
Pekáč (zakrytý)dáme do trouby na 1 hodinu, po hodině vše promícháme a znovu dáme do trouby na 1 hodinu.
Troubu jsem měla nastavenou na 170 stupňů, záleží jak komu trouba peče.
Poznámka
Podáváme s rýží, bramborem nebo jen chlebem.
Recept mám od jedné Jugoslávky žijící v Německu.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 51 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Šašlikový hrnec
-
Dievčatá ďakujem za rýchlu odpoveď, recept sa mi páči, a korenie je dôležité, preto som sa pýtala, ešte raz díky
-
tejaja:Terezko myslím že tam můžeš dát jakékoliv oblíbené koření
Složení tohoto koření už napsala Chocolate, takže se můžeš inspirovat
-
tejaja:Složení: (Sůl 26%, paprika, česnek, směs koření, sušená zelenina, med, E621, zvýrazňovač chuti E341)
http://www.levnekoreni.cz/Adamova-zebra-100g-KOREN... -
Irrena: Irenka, díky za vysvetlenie, a mám ešte jednu otázku : aké je to korenie Adamova řebra, u nás som to nevidela, čím by sa to nahradiť ?
Mám ale blbé otázky, však ? -
AntoninZ: kebab je mäso pečené na veľkom ražni, veľkej ihle hlúpo povedané, šašlik je mäso narezané na kocky veľké asi ako orech, najčastejšie sa striedajúce s kolieskami cibule alebo aj so zeleninou napichované na malých ihlách. Patrí do základu kuchyne Gruzíncov, Arménov, Rusov, Ukrajincov, Azerbajdžáncov a iných národov. Mäso sa zvykne pred napichovaním marinovať.
Pozri :
šašlik : http://www.primazena.cz/gurman/netradicne/clanek/r...
kebab : http://www.kebabfactory.com.au/id11.html -
tejaja:Ahoj Terezko
Asi šašlikový proto že vše co se napichuje na jehlu se dává i do tohoto pokrmu.Jak jsem recept dostala tak jsem ho zadala -
To zní moc dobře,určitě to stojí za vyzkoušení to si ukládám
+1
-
AntoninZ: Šašlik je též na jehle
Stačí jen něco vědět -
Tejajo, na jehle je to kebab.
-
Irenka, môžem sa opýtať, prečo šašlikový hrniec ? Šašlik je mäso a iné ingrediencie napichované na ihle...
-
Tak prima, zítra mám otazník, co dál, a mám mleté maso i veřpové, že bych zkusila? Tak jo, ty máš bodíka
-
tam je tolik dobrot,že to nemůže být jiné,než výborné
-
To vypadá výborně
