Masové krokety

Name: Masové krokety
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: cca 6-7
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 vařený hovězí jazyk cca 1/2 kg; 1/2 kila vepřového plecka; 2 vejce; 1/2 cibule velké jako vejce; 4 stroužky česneku; 2 navlhčené rohlíky ve 12% smetaně; 1 dl ledové vody; 4 lžíce hladké mouky a strouhanka, pokud bude těsto řídké; 1 lžička Kuchárku; 2 lžičky sladké papriky, sůl a pepř podle potřeby; strouhanku na obalení; dobré sádlo na smažení (nebo olej); Hovězí jazyk uvaříme předem, uděláme z vývaru dobrou polévku. Jazyk vložit do vody se solí, vařit hodinu, vodu vylít, dát čistou vodu, přidat zeleninu a uvařit do měkka. Potom jazyk zchladit a oloupat.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

jan.alois

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 512 kJ / 1 317 kcal
Bílkoviny	132,83 g
Tuky	39,27 g
Vláknina	14,52 g
Cholesterol	843 mg
Sodík	1,10 g
Sůl	2,43 g
Sacharidy	103,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jazyk, plecko, cibuli, česnek a rohlíky semeleme na jemném strojku. Dáme do robotu hák na hnětení, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme masovou směs. Uděláme zkoušku. Dáme lžíci směsi do malé skleničky a vložíme na minutu do mikrovlnky, ochutnáme. Pokud bude málo soli nebo jiného koření, dochutíme. Krok 2: Lžící nabíráme těsto, vytváříme válečky, které obalujeme ve strouhance a smažíme ve vyšší vrstvě sádla. Já je dávám místo na papír do hrnce s vloženým pařáčkem a navrch poklici. Krok 3: Jako přílohu brambory s pažitkou, bramborová kaše nebo chléb a hořčice, když zbude k večeři.
Salát nejlépe míchaný nesmí chybět. Okurky, rajčata, jarní cibulka a nálev, jaký kdo má rád.

Jazyk, plecko, cibuli, česnek a rohlíky semeleme na jemném strojku. Dáme do robotu hák na hnětení, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme masovou směs. Uděláme zkoušku. Dáme lžíci směsi do malé skleničky a vložíme na minutu do mikrovlnky, ochutnáme. Pokud bude málo soli nebo jiného koření, dochutíme.
Lžící nabíráme těsto, vytváříme válečky, které obalujeme ve strouhance a smažíme ve vyšší vrstvě sádla. Já je dávám místo na papír do hrnce s vloženým pařáčkem a navrch poklici.
Jako přílohu brambory s pažitkou, bramborová kaše nebo chléb a hořčice, když zbude k večeři.
Salát nejlépe míchaný nesmí chybět. Okurky, rajčata, jarní cibulka a nálev, jaký kdo má rád.

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 5. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Masové krokety

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7PJw

Rýžové krokety

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

terezicka1

Hovězí krokety na sladkokyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

pbarva 30 min

Masové koule naložené

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

migelina 30 min

Sýrové krokety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Mates1113 20 min

Rýžové krokety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

klukodvody 30 min

Bramborové krokety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 50 min

Zobrazit více

Hřebíková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jan.alois 60 min

Houskové knedlíky Videorecept

Houskové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jan.alois 50 min

Bramborová buchta podle naší babči

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jan.alois 65 min

Kuře na smetaně (svíčková)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

jan.alois 60 min

Vinná klobása, jak ji dělala moje babička Videorecept

Vinná klobása, jak ji dělala moje babička

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jan.alois 150 min

Babiččina cacarka neboli zelnice skleněnka - prostě nejlepší na světě Videorecept

Babiččina cacarka neboli zelnice skleněnka - prostě nejlepší na světě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jan.alois 60 min

Zobrazit více

Mleté maso
Karbanátky

Oběd
Běžný den
Večeře
Levné recepty
Snadné recepty
Česká kuchyně
Smažení
Vaření

Moje poznámka

Masové krokety

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7PJw

Náhodný recept

Švestková povidla bez míchání

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Beetty 330 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Filé z aljašské tresky na zelenině

Přidáno před 3 hodinami

Naložený lilek v oleji

Přidáno před 5 hodinami

Zavařená směs – Peperonata

Přidáno před 5 hodinami

Rychlý letní kompot

Přidáno před 5 hodinami

Jugoslávský paprikový salát

Přidáno před 5 hodinami

Kynuté nekynuté koláčky

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

magdalenka 13. 5. 2020 17:55

jan.alois: Ďakujem už som pochopila, o čom je reč .

jan.alois 13. 5. 2020 17:39

magdalenka: Je to ta věc co se na ní nahřívají knedlíky my tomu říkáme pařáček,

magdalenka 13. 5. 2020 16:34

Prosím, ten pařáček v bode 2 nie je preklep?

jan.alois přidal novou fotografii! 13. 5. 2020 15:48

Přečtěte si

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jak využít masoxové kostky. Jak je nahradit vývarem. Radíme začátečníkům Hodnocení 4×

Jak využít masoxové kostky. Jak je nahradit vývarem. Radíme začátečníkům

Trnková zmrzlina: Osvěžující sorbet od šéfcukráře restaurace Triton zvládnete snadno i doma

Prázdniny u babičky: Hrníčková bábovka, která navodí chvíle pohody. Je nadýchaná, piškotová a hotová raz dva

Jak na dokonalé smažené cibulové kroužky: V pivním těstíčku podle tohoto receptu jsou úplně nejkřupavější

Emil Zátopek měl šílenou životosprávu: Na louce si trhal pampelišky, které zapíjel mlékem, ale oblíbil si bavorské párečky

17 nejlepších receptů, ve kterých hrají prim masové kuličky: Na které máte chuť?

Nejnovější články

Trnková zmrzlina: Osvěžující sorbet od šéfcukráře restaurace Triton zvládnete snadno i doma

Topinka Jaroslava Sapíka ohromila princeznu Dianu: Chtěla ji po mně pořád dokola, vzpomíná slavný šéfkuchař

Emil Zátopek měl šílenou životosprávu: Na louce si trhal pampelišky, které zapíjel mlékem, ale oblíbil si bavorské párečky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tvarohový koláč s borůvkami

kyskamaryska před 4 hodinami

Vlčická játrová omáčka

miryg13 před 5 hodinami

Švestkové knedlíky

marcela.cl před 5 hodinami

Vepřové závitky s paprikami a hráškem

Kolarovaa před 6 hodinami

Ostružinový koláč s tvarohem

Elinka1 před 6 hodinami

Pomazánka s kapií a balkánským sýrem

Frankie69 před 6 hodinami

Klasické křupavé domácí rohlíky

GProch před 8 hodinami

České buchty Videorecept

České buchty

Martas6 před 9 hodinami

Nepečený jablečný dort Videorecept

Nepečený jablečný dort

EvaUl před 9 hodinami

Rychlá sušená rajčata

Hellda před 9 hodinami

Suroviny:
jazyk vepřový, plecko vepřové, vejce, cibule, česnek, rohlík, voda, mouka hladká, kuchárek, pepř, strouhanka, sádlo, jazyk hovězí

Naposledy jste si prohlédli

Masové krokety

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

jan.alois 45 min

Tenký koláč z tvarohu a švestek s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 50 min

Dort mašinka Tomáš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jitka74

Kuřecí řízek s červeným zelím a vařenými brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handika 60 min

Hovězí po čínsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

toprecepty.cz

Masové krokety

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji