Hovězí kostky na bylinkách v papiňáku

Name: Hovězí kostky na bylinkách v papiňáku
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 lžíce vepřového sádla; 2 větší cibule; ½ lžičky celého kmínu; ½ lžičky granulovaného česneku; 800 g hovězí kližky; 400 ml vývaru (může být i voda); 100 ml studené vody; 2 lžičky škrobu; 3 lžíce nasekaných lístků libečku; 1 lžíce nasekaných lístků petržele; mletý pepř podle potřeby; sůl podle potřeby

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 50 minut, v kastrolu cca 2 hodiny

50 minut, v kastrolu cca 2 hodiny

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 829 kJ / 1 154 kcal
Bílkoviny	166,83 g
Tuky	43,37 g
Vláknina	8,40 g
Cholesterol	411 mg
Sodík	636 mg
Sůl	1,60 g
Sacharidy	22,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na větší kostky, cibuli nadrobno. Krok 2: V papiňáku na rozehřátém tuku do sklovita orestujeme cibuli, přidáme na větší kostky nakrájené maso a necháme 3 minuty za promíchávání zatáhnout. Krok 3: Poté přidáme sůl, pepř, kmín a česnek, zalijeme vývarem, promícháme a uzavřeme poklicí. Pod tlakem na slabém plameni vaříme 40 minut. Krok 4: Po ochlazení hrnec otevřeme, přilijeme ve vodě rozmíchaný škrob, přidáme nasekané bylinky a necháme 2 minuty přejít varem. Krok 5: Na přílohu je vhodný knedlík, rýže i těstoviny.

Maso nakrájíme na větší kostky, cibuli nadrobno.
V papiňáku na rozehřátém tuku do sklovita orestujeme cibuli, přidáme na větší kostky nakrájené maso a necháme 3 minuty za promíchávání zatáhnout.
Poté přidáme sůl, pepř, kmín a česnek, zalijeme vývarem, promícháme a uzavřeme poklicí. Pod tlakem na slabém plameni vaříme 40 minut.
Po ochlazení hrnec otevřeme, přilijeme ve vodě rozmíchaný škrob, přidáme nasekané bylinky a necháme 2 minuty přejít varem.
Na přílohu je vhodný knedlík, rýže i těstoviny.

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 5. 2020

Poznámka autorky Anna Kocikova

Stonky libečku nevyhazujeme. Můžeme je přidat k masu před dušením. A nebo je dát do mikrotenového sáčku a uložit do mrazáku k pozdějšímu upotřebení.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hovězí kostky na bylinkách v papiňáku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/V325

Hovězí kostky v zelenině, připravené v papiňáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 90 min

Hovězí kostky s vůní uzeného, připraveno v papiňáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 60 min

Hovězí pikant (plátky z papiňáku)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 20 min

Vepřové kostky se zeleninou a křenem,z papiňáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 25 min

Přírodní hovězí kližka dušená v papiňáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 80 min

Hovězí kližka na rajčatech, dušená v papiňáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 80 min

Zobrazit více

Rychlá "nouzová" polévka Videorecept

Rychlá "nouzová" polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 30 min

Párky v listovém těstě jako jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 25 min

Zeleninová polévka posté Videorecept

Zeleninová polévka posté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 45 min

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Anna Kocikova 40 min

Salámová rychlá pomazánka Videorecept

Salámová rychlá pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 15 min

Vepřové á la falešný “Stroganoff“

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 50 min

Zobrazit více

Hovězí maso

Bylinky
Oběd
Večeře
Restování
Vaření

Moje poznámka

Hovězí kostky na bylinkách v papiňáku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/V325

Náhodný recept

Kuřecí nudličky s pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Betina

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Placičky z ředkviček

Přidáno před 9 hodinami

Perníkové slepičky

Přidáno před 11 hodinami

Houstičky se šunkou a sýrem

Přidáno před 11 hodinami

Barevná vejce plněná tuňákovou pěnou Videorecept

Barevná vejce plněná tuňákovou pěnou

Přidáno před 13 hodinami

Pórkový krém s křepelčími vejci

Přidáno před 17 hodinami

Polévka se zeleninou a mletým masem

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Anna Kocikova přidala nové fotografie! 18. 5. 2020 16:00

Přečtěte si

VIDEO: Navštívili jsme velikonoční trhy na Míráku a objevili nejlepší dezert ze stánku. Za 95 korun se po něm utlučete

Jak se dělí hovězí maso? Které části jsou šťavnaté a libové Hodnocení 302×

Jak se dělí hovězí maso? Které části jsou šťavnaté a libové

Vítězka podivného Prostřeno! Karolína: Odnesla jsem si žaludeční problémy a velké zklamání. Přetvářka mě zabolela, říká

15 receptů z vepřové kýty: Vychutnejte si ji na zelenině i v jemné smetanové omáčce

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Dřez plný nádobí? Dneska ne! Tři recepty na těstoviny z jednoho hrnce, co se uvaří skoro samy

Jak na hovězí tatarák? Nepodceňte výběr masa ani jeho správné dochucení

Nejnovější články

16 foto
Vítězka podivného Prostřeno! Karolína: Odnesla jsem si žaludeční problémy a velké zklamání. Přetvářka mě zabolela, říká

Hanka Kynychová radí, jak na hubnutí po padesátce: Pravidlo 6+1 a jeden trik před jídlem zajistí štíhlou postavu do léta

Zapomeňte na blátivé pečené brambory! Naučíme vás trik s ledovou vodou a jedlou sodou a budou křupat jako nikdy

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Sladkokyselá ryba

Kajkajak před 6 hodinami

Tvarohová hermelínová pomazánka

brtna před 6 hodinami

Vepřová panenka-"achalaj, machalaj"

milan.sultys před 8 hodinami

Vepřové plátky na zelenině

Buzolic před 10 hodinami

Domácí nudle s mákem Videorecept

Domácí nudle s mákem

magdalenka před 11 hodinami

Jednoduchá a chutná nivová pomazánka

brtna před 11 hodinami

Plněné pečené brambory s kuřecím řízkem

Sahula před 11 hodinami

Cookies s čokoládou Videorecept

Cookies s čokoládou

Daniela33 před 12 hodinami

Nakládaná pečená kolena

[email protected] před 12 hodinami

Rychlá podmáslová bublanina

nelinka62 před 12 hodinami

Suroviny:
sádlo vepřové, cibule, kmín celý, česnek granulovaný, kližka hovězí, vývar masový, voda, škrob, libeček, petržel, pepř mletý, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Hovězí kostky na bylinkách v papiňáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova

Martinské podkovy (rohlíky, martiny, zahýbáky) Videorecept

Martinské podkovy (rohlíky, martiny, zahýbáky)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 40 min

Hovězí kostky na bylinkách v papiňáku

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Anna Kocikova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

16 foto Vítězka podivného Prostřeno! Karolína: Odnesla jsem si žaludeční problémy a velké zklamání. Přetvářka mě zabolela, říká

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

16 foto
Vítězka podivného Prostřeno! Karolína: Odnesla jsem si žaludeční problémy a velké zklamání. Přetvářka mě zabolela, říká