Hovězí kostky na bylinkách v papiňáku

Name: Hovězí kostky na bylinkách v papiňáku
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 lžíce vepřového sádla; 2 větší cibule; ½ lžičky celého kmínu; ½ lžičky granulovaného česneku; 800 g hovězí kližky; 400 ml vývaru (může být i voda); 100 ml studené vody; 2 lžičky škrobu; 3 lžíce nasekaných lístků libečku; 1 lžíce nasekaných lístků petržele; mletý pepř podle potřeby; sůl podle potřeby

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 50 minut, v kastrolu cca 2 hodiny

50 minut, v kastrolu cca 2 hodiny

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 829 kJ / 1 154 kcal
Bílkoviny	166,83 g
Tuky	43,37 g
Vláknina	8,40 g
Cholesterol	411 mg
Sodík	636 mg
Sůl	1,60 g
Sacharidy	22,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na větší kostky, cibuli nadrobno. Krok 2: V papiňáku na rozehřátém tuku do sklovita orestujeme cibuli, přidáme na větší kostky nakrájené maso a necháme 3 minuty za promíchávání zatáhnout. Krok 3: Poté přidáme sůl, pepř, kmín a česnek, zalijeme vývarem, promícháme a uzavřeme poklicí. Pod tlakem na slabém plameni vaříme 40 minut. Krok 4: Po ochlazení hrnec otevřeme, přilijeme ve vodě rozmíchaný škrob, přidáme nasekané bylinky a necháme 2 minuty přejít varem. Krok 5: Na přílohu je vhodný knedlík, rýže i těstoviny.

Maso nakrájíme na větší kostky, cibuli nadrobno.
V papiňáku na rozehřátém tuku do sklovita orestujeme cibuli, přidáme na větší kostky nakrájené maso a necháme 3 minuty za promíchávání zatáhnout.
Poté přidáme sůl, pepř, kmín a česnek, zalijeme vývarem, promícháme a uzavřeme poklicí. Pod tlakem na slabém plameni vaříme 40 minut.
Po ochlazení hrnec otevřeme, přilijeme ve vodě rozmíchaný škrob, přidáme nasekané bylinky a necháme 2 minuty přejít varem.
Na přílohu je vhodný knedlík, rýže i těstoviny.

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 5. 2020

Poznámka autorky Anna Kocikova

Stonky libečku nevyhazujeme. Můžeme je přidat k masu před dušením. A nebo je dát do mikrotenového sáčku a uložit do mrazáku k pozdějšímu upotřebení.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hovězí kostky na bylinkách v papiňáku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/V325

Hovězí kostky v zelenině, připravené v papiňáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 90 min

Hovězí kostky s vůní uzeného, připraveno v papiňáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 60 min

Hovězí pikant (plátky z papiňáku)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 20 min

Vepřové kostky se zeleninou a křenem,z papiňáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 25 min

Přírodní hovězí kližka dušená v papiňáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 80 min

Hovězí kližka na rajčatech, dušená v papiňáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 80 min

Zobrazit více

Rybízová marmeláda do 10 minut Videorecept

Rybízová marmeláda do 10 minut

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Anna Kocikova 60 min

Párky v listovém těstě jako jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 40 min

Květák z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Anna Kocikova 26 min

Zeleninová polévka posté Videorecept

Zeleninová polévka posté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 45 min

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Anna Kocikova 40 min

Marináda na maso na gril nebo pánev Videorecept

Marináda na maso na gril nebo pánev

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 55 min

Zobrazit více

Hovězí maso

Bylinky
Oběd
Večeře
Restování
Vaření

Moje poznámka

Hovězí kostky na bylinkách v papiňáku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/V325

Náhodný recept

Vepřové plátky s polentovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Borůvkový koláček z ovesných vloček a cottage

Přidáno před 2 hodinami

Penne s cuketou a olivami

Přidáno před 6 hodinami

Osvěžující letní salát

Přidáno před 7 hodinami

Dýňový pilaf

Přidáno před 9 hodinami

Salát z pečených paprik se zálivkou

Přidáno před 9 hodinami

Míša s lesním ovocem

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Anna Kocikova přidala nové fotografie! 18. 5. 2020 17:00

Přečtěte si

Na ledovou kávu z kavárny si už nevzpomenete: Tohle cold brew si budete dělat celé léto

Jak vybrat hovězí přední maso? Záleží, na co jej chcete použít Hodnocení 78×

Jak vybrat hovězí přední maso? Záleží, na co jej chcete použít

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Jahodová marmeláda, která opravdu ztuhne: O výsledku rozhoduje poměr surovin i délka varu

Banánová zmrzlina podle Josefa Maršálka: Tuhle šmoulovou snadno zvládnete i doma

Co zmizelo z našich talířů: Studentské carpaccio stálo pár korun a znal ho snad každý. Víte, co do něj patří?

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Hovězí maso: Bohatá inspirace z receptáře na lákavé pokrmy k obědu či k večeři Hodnocení 10×

Hovězí maso: Bohatá inspirace z receptáře na lákavé pokrmy k obědu či k večeři

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kynuté knedlíky - meruňkové s tvarohem

L.Komrska před 11 minutami

Třešňová bublanina

[email protected] před 44 minutami

"Minutkový" vepřový řízek speciál Videorecept

"Minutkový" vepřový řízek speciál

Fitulka před 52 minutami

Tiramisu

leapavlatova před 1 hodinou

Fazolový kotlík Videorecept

Fazolový kotlík

Fitulka před 1 hodinou

Vaječná tlačenka Videorecept

Vaječná tlačenka

Dagmarek před 1 hodinou

Rajčatový salát

magdalenka před 2 hodinami

Kulajda pro mlsouny

magdalenka před 2 hodinami

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Dee07 před 4 hodinami

Domácí bagel

karolinam před 5 hodinami

Suroviny:
sádlo vepřové, cibule, kmín celý, česnek granulovaný, kližka hovězí, vývar masový, voda, škrob, libeček, petržel, pepř mletý, sůl

Hovězí kostky na bylinkách v papiňáku

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Anna Kocikova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

8 foto Na ledovou kávu z kavárny si už nevzpomenete: Tohle cold brew si budete dělat celé léto

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

8 foto
Na ledovou kávu z kavárny si už nevzpomenete: Tohle cold brew si budete dělat celé léto