Hovězí kostky na bylinkách v papiňáku

Name: Hovězí kostky na bylinkách v papiňáku
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 lžíce vepřového sádla; 2 větší cibule; ½ lžičky celého kmínu; ½ lžičky granulovaného česneku; 800 g hovězí kližky; 400 ml vývaru (může být i voda); 100 ml studené vody; 2 lžičky škrobu; 3 lžíce nasekaných lístků libečku; 1 lžíce nasekaných lístků petržele; mletý pepř podle potřeby; sůl podle potřeby

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 50 minut, v kastrolu cca 2 hodiny

50 minut, v kastrolu cca 2 hodiny

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 829 kJ / 1 154 kcal
Bílkoviny	166,83 g
Tuky	43,37 g
Vláknina	8,40 g
Cholesterol	411 mg
Sodík	636 mg
Sůl	1,60 g
Sacharidy	22,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na větší kostky, cibuli nadrobno. Krok 2: V papiňáku na rozehřátém tuku do sklovita orestujeme cibuli, přidáme na větší kostky nakrájené maso a necháme 3 minuty za promíchávání zatáhnout. Krok 3: Poté přidáme sůl, pepř, kmín a česnek, zalijeme vývarem, promícháme a uzavřeme poklicí. Pod tlakem na slabém plameni vaříme 40 minut. Krok 4: Po ochlazení hrnec otevřeme, přilijeme ve vodě rozmíchaný škrob, přidáme nasekané bylinky a necháme 2 minuty přejít varem. Krok 5: Na přílohu je vhodný knedlík, rýže i těstoviny.

Maso nakrájíme na větší kostky, cibuli nadrobno.
V papiňáku na rozehřátém tuku do sklovita orestujeme cibuli, přidáme na větší kostky nakrájené maso a necháme 3 minuty za promíchávání zatáhnout.
Poté přidáme sůl, pepř, kmín a česnek, zalijeme vývarem, promícháme a uzavřeme poklicí. Pod tlakem na slabém plameni vaříme 40 minut.
Po ochlazení hrnec otevřeme, přilijeme ve vodě rozmíchaný škrob, přidáme nasekané bylinky a necháme 2 minuty přejít varem.
Na přílohu je vhodný knedlík, rýže i těstoviny.

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 5. 2020

Poznámka autorky Anna Kocikova

Stonky libečku nevyhazujeme. Můžeme je přidat k masu před dušením. A nebo je dát do mikrotenového sáčku a uložit do mrazáku k pozdějšímu upotřebení.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hovězí kostky na bylinkách v papiňáku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/V325

Hovězí kostky v zelenině, připravené v papiňáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 90 min

Hovězí kostky s vůní uzeného, připraveno v papiňáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 60 min

Hovězí pikant (plátky z papiňáku)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 20 min

Vepřové kostky se zeleninou a křenem,z papiňáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 25 min

Hovězí kostky na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Mama v kuchyni

Hovězí kostky na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja 75 min

Zobrazit více

Cuketové zelí zavařené na zimu i jiné roční období Videorecept

Cuketové zelí zavařené na zimu i jiné roční období

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Anna Kocikova 80 min

Párky v listovém těstě jako jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 40 min

Rajčatová šťáva

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Anna Kocikova 75 min

Zeleninová polévka posté Videorecept

Zeleninová polévka posté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 45 min

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Anna Kocikova 40 min

Salámová rychlá pomazánka Videorecept

Salámová rychlá pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 15 min

Zobrazit více

Hovězí maso

Bylinky
Oběd
Večeře
Restování
Vaření

Moje poznámka

Hovězí kostky na bylinkách v papiňáku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/V325

Náhodný recept

Vepřové na paprice protkané anglickou slaninou a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

krkovicka.x

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřové řízky naruby

Přidáno před 12 minutami

Borůvkové mřížkové tartaletky

Přidáno před 1 hodinou

Sněhová roláda bez mouky s kakaovým krémem

Přidáno před 11 hodinami

Vepřová panenka s borůvkovou omáčkou

Přidáno před 13 hodinami

Klobása pečená s kysaným zelím a bramborem

Přidáno před 13 hodinami

Barevná cuketová buchta

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Anna Kocikova přidala nové fotografie! 18. 5. 2020 17:00

Přečtěte si

Marinované kuřecí řízky z trouby: Voní česnekem a díky tatarské omáčce jsou neskutečně šťavnaté

Domácí kečup z pečených rajčat: Díky troubě si ušetříte práci a rajčata získají výraznější a krásně sladkou chuť

Průvodce pěstitele: Kdy a jak správně sklízet papriky pro nejlepší chuť

Jak se dělí hovězí maso? Které části jsou šťavnaté a libové Hodnocení 317×

Jak se dělí hovězí maso? Které části jsou šťavnaté a libové

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Křehké koláčky s cuketou zvládne každý. Jedna chyba při přípravě náplně je ale může pokazit

Hovězí plátky na houbách: Vystačíte si s minimem surovin a čas bude pracovat za vás Hodnocení 13×

Hovězí plátky na houbách: Vystačíte si s minimem surovin a čas bude pracovat za vás

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlý švestkový koláč Videorecept

Rychlý švestkový koláč

FueJane před 8 hodinami

Domácí švestková marmeláda

Anna.Mat před 10 hodinami

Domácí kečup Videorecept

Domácí kečup

anavob před 10 hodinami

Čínské kotlety

Elis_131 před 10 hodinami

Základní hovězí vývar

MartinVes před 11 hodinami

Špagety s kuřecím masem Videorecept

Slavista62 před 13 hodinami

Suroviny:
sádlo vepřové, cibule, kmín celý, česnek granulovaný, kližka hovězí, vývar masový, voda, škrob, libeček, petržel, pepř mletý, sůl

Hovězí kostky na bylinkách v papiňáku

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Anna Kocikova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

10 foto Průvodce pěstitele: Kdy a jak správně sklízet papriky pro nejlepší chuť

7 foto Marinované kuřecí řízky z trouby: Voní česnekem a díky tatarské omáčce jsou neskutečně šťavnaté

11 foto Ferrero dezert ve skleničce: Vyzkoušejte moderní a lehčí variantu sladkosti s chutí oblíbených pralinek

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

10 foto
Průvodce pěstitele: Kdy a jak správně sklízet papriky pro nejlepší chuť

7 foto
Marinované kuřecí řízky z trouby: Voní česnekem a díky tatarské omáčce jsou neskutečně šťavnaté

11 foto
Ferrero dezert ve skleničce: Vyzkoušejte moderní a lehčí variantu sladkosti s chutí oblíbených pralinek