Celozrnný chléb od Anet

Name: Celozrnný chléb od Anet
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 hrnky teplé (ne horké) vody (1 hrnek =236 ml); 1 lžíce sušeného droždí nebo 25 g čerstvého; 1 lžíce třtinového cukru; 1 lžíce olivového oleje; 3 hrnky hladké špaldové mouky; 2,5 až 3 hrnky celozrnné pšeničné mouky; 1 až 1,5 lžíce soli; na ozdobu oříšky, lněná semínka a bylinky

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Stayhealth.cz

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 1

3 3 hrnky teplé (ne horké) vody (1 hrnek =236 ml)

1 lžíce 1 lžíce sušeného droždí nebo 25 g čerstvého

1 lžíce 1 lžíce třtinového cukru

1 lžíce 1 lžíce olivového oleje

3 hrnky 3 hrnky hladké špaldové mouky

2,5 2,5 až 3 hrnky celozrnné pšeničné mouky

1 1 až 1,5 lžíce soli

na ozdobu oříšky, lněná semínka a bylinky

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 471 kJ / 3 220 kcal
Bílkoviny	132,00 g
Tuky	26,20 g
Vláknina	102,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	30 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	562,97 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Smíchejte vodu, droždí a cukr. Počkejte pár minut, dokud nebude droždí aktivní (na povrchu budou bublinky) poté přidejte lžíci oleje. Krok 2: Postupně přidávejte hrnek po hrnku špaldovou mouku, mezi každým hrnkem směs promíchejte. Vmíchejte také celozrnnou mouku, dokud nebude těsto řídké, kašovité a lepivé. Také můžete přidat semínka, pokud je máte rádi. Já použila mletá lněná semínka. Krok 3: Hotové těsto nechejte pod utěrkou zhruba 30 minut kynout. Krok 4: Pomocí stěrky dejte vykynuté těsto do formy a vložte na 50 minut do trouby. Pečeme na 185°C dokud nebude povrch zlatohnědý.

Smíchejte vodu, droždí a cukr. Počkejte pár minut, dokud nebude droždí aktivní (na povrchu budou bublinky) poté přidejte lžíci oleje.
Postupně přidávejte hrnek po hrnku špaldovou mouku, mezi každým hrnkem směs promíchejte. Vmíchejte také celozrnnou mouku, dokud nebude těsto řídké, kašovité a lepivé. Také můžete přidat semínka, pokud je máte rádi. Já použila mletá lněná semínka.
Hotové těsto nechejte pod utěrkou zhruba 30 minut kynout.
Pomocí stěrky dejte vykynuté těsto do formy a vložte na 50 minut do trouby. Pečeme na 185°C dokud nebude povrch zlatohnědý.

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 6. 2020

Poznámka autorky Stayhealth.cz

Pro více zdravých receptu sledujte https://www.instagram.com/stayhealth.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Celozrnný chléb od Anet

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/B3yW

Celozrnný žitný chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lucie95

Celozrnný sendvičový chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

cathleen

Celozrnný kvasový chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

cathleen 65 min

Měkoučký celozrnný chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Boubelinda 145 min

Celozrnný chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

lenka-m

Chléb celozrnný

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mardosa 210 min

Zobrazit více

Svěží mangový zákusek

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Stayhealth.cz 45 min

Kuřecí soté po mexicku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Stayhealth.cz 30 min

Vaječné snídaňové muffiny ⠀

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Stayhealth.cz 20 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Chléb

Hrníčkové recepty
Slané chutě
Vegetariánské recepty
Snídaně
Svačina
Večeře
Zdravé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Kynutí
Pečení
Recepty do 100 korun

Moje poznámka

Celozrnný chléb od Anet

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/B3yW

Náhodný recept

Porkové chlebíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

prskavka.bobo

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kukuřičná polenta se žampiony

Přidáno před 1 hodinou

Kebabčata podle ČSN Videorecept

Kebabčata podle ČSN

Přidáno před 4 hodinami

Kuřecí kapsa s gremolátou a dýňovým pyré

Přidáno před 16 hodinami

Salát z červené čočky a polníčku

Přidáno před 18 hodinami

Zapékaná pohanka se zeleninou

Přidáno před 22 hodinami

Brokolice s bramborami a jogurtovou omáčkou

Přidáno 18. 2. 2026 08:00:02

Další recepty

Komentáře (3)

Stayhealth.cz 10. 6. 2020 11:49

cathleen: Ano, dávám ji tak jak je uvedeno. Chleba jsem pekla minimálně 3 krát v takovém poměru. Ten kdo solit nechce, tak ať si dá menší poměr.

cathleen moderátorka 10. 6. 2020 09:09

Lžíce soli váží cca 20 g, taže tady jí dáváš okolo 30 g? To je soli tak na 1,5 kg mouky.

Stayhealth.cz přidala novou fotografii! 10. 6. 2020 08:31

Přečtěte si

Jak pěstovat cibuli zimní, sečku. Mrazuvzdorná vytrvalá rostlina je cenným přírůstkem do zahrady Hodnocení 92×

Jak pěstovat cibuli zimní, sečku. Mrazuvzdorná vytrvalá rostlina je cenným přírůstkem do zahrady

Bolavá pata neboli chuťovka pro odvážné: Slaný koláč z tvarůžků může odradit vůní, ale chutí si vás získá okamžitě

15 receptů s vepřovým masem: Jednoduché a chutné recepty si rodina zamiluje

Roštěnky v jogurtu: Správná marináda zajistí maso tak měkké a křehké, že se bude rozplývat na jazyku

Jak pěstovat cibuli šalotku? Výhodou je skvělá skladovatelnost, vydrží i dva roky Hodnocení 6×

Jak pěstovat cibuli šalotku? Výhodou je skvělá skladovatelnost, vydrží i dva roky

Šunkovo-sýrové roládičky zpestří každou oslavu. Díky malému triku s aspikem vypadají opravdu efektně

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Cibule zimní, sečka: Jak pěstovat a množit oblíbenou mrazuvzdornou rostlinu Hodnocení 5×

Cibule zimní, sečka: Jak pěstovat a množit oblíbenou mrazuvzdornou rostlinu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Krémová česneková polévka

iveta.kroul před 8 minutami

Pomazánka se šunkou, křenem a čerstvým krémovým sýrem s bylinkami

janatka před 27 minutami

Lokše s povidly a mákem

janatka před 50 minutami

Indická čočka (dalhab) Videorecept

Indická čočka (dalhab)

bobnak před 1 hodinou

Špagety à la carbonara Videorecept

Špagety à la carbonara

lunav1 před 1 hodinou

Focaccia s rozmarýnem a černými olivami

magdalenka před 1 hodinou

Červené zelí trochu jinak

magdalenka před 1 hodinou

Naan

magdalenka před 1 hodinou

Jednoduchý fazolkový salát

magdalenka před 1 hodinou

Pórková polévka s vejcem podle ČSN Videorecept

Pórková polévka s vejcem podle ČSN

magdalenka před 2 hodinami

Suroviny:
voda, droždí sušené, cukr třtinový, olej olivový, mouka špaldová hrubá, mouka celozrnna pšeničná, sůl, semínka lněná

Naposledy jste si prohlédli

Celozrnný chléb od Anet

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Stayhealth.cz

Čokoládovo-tvarohový hřbet Trio

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

lemarti 45 min

Čokosová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Navrmi

Marinované vepřové maso v omáčce z vybrané zeleniny a zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 60 min

Úly, svíčky, stromečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nadja 60 min

Celozrnný chléb od Anet

Suroviny pro 1

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Stayhealth.cz

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno