Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřový mozeček na cibulce, se salátem z čínského zelí (Dělená strava podle LK - zvířata)

Name: Vepřový mozeček na cibulce, se salátem z čínského zelí (Dělená strava podle LK - zvířata)
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 velká cibule; 250 g vepřových mozečků; 5 vajec; olej; sůl; pepř; 1/2 lžičky kmínu; Salát:; 1/2 hlávky pekingského zelí; 1 kapie; 2-4 lžíce cottage; citronová šťáva (nebo ocet); sůl; pepř; medovicový med (nebo erythrytol)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Taevita

Středně náročný

Vepřový mozeček na cibulce, se salátem z čínského zelí (Dělená strava podle LK - zvířata), mozeček na cibulce SPLK — mozeček na cibulce SPLK

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 351 kJ / 1 518 kcal
Bílkoviny	99,46 g
Tuky	73,12 g
Vláknina	47,83 g
Cholesterol	7,08 g
Sodík	1,02 g
Sůl	1,10 g
Sacharidy	92,78 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vepřové mozečky opereme, necháme okapat v cedníku. Spařovat a odblaňovat nemusíme. Nakrájíme je na větší kousky a odložíme. Vejce rozklepneme do misky a dáme stranou. Krok 2: Cibulku pokrájíme a zpěníme na oleji. Až zesklovatí, přidáme mozečky, které posypeme kmínem. Opékáme a stále mícháme. Až mozečky zřídnou a zbělají, přilijeme rozklepnutá vejce a mícháme do zhoustnutí. Dochutíme solí a pepřem. Krok 3: Salát: Zelí a papriku nakrájíme, přidáme Cottage, zamícháme a zakápneme octem, medem, dosolíme, dopepříme. Promícháme a máme hotovo.

Vepřové mozečky opereme, necháme okapat v cedníku. Spařovat a odblaňovat nemusíme. Nakrájíme je na větší kousky a odložíme. Vejce rozklepneme do misky a dáme stranou.
Cibulku pokrájíme a zpěníme na oleji. Až zesklovatí, přidáme mozečky, které posypeme kmínem. Opékáme a stále mícháme. Až mozečky zřídnou a zbělají, přilijeme rozklepnutá vejce a mícháme do zhoustnutí. Dochutíme solí a pepřem.
Salát: Zelí a papriku nakrájíme, přidáme Cottage, zamícháme a zakápneme octem, medem, dosolíme, dopepříme. Promícháme a máme hotovo.

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 10. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřový mozeček na cibulce, se salátem z čínského zelí (Dělená strava podle LK - zvířata)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vEqg

Slaná špenátová roláda (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 45 min

Boršč z kysaného zelí (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita

Vepřová játra na cibulce s vejci (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita

Salát s uzenáčem (Dělená strava podle LK - zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita

Salát s vepřovým srdcem (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita

Trojvonná krkovice (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita

Zobrazit více

Dukátové buchtičky s krémem (Dělená strava podle LK - kytičky)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 90 min

Bulgurový bezmasý pilaf (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Taevita 40 min

Boršč z kysaného zelí (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita

Tortilly plněné nejen rukolou (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 30 min

Fazolky na česneku (Dělená strava podle LK - kytičky+zelenina)

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Taevita

Přílohové "knedlíky" (Dělená strava podle LK - zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 10 min

Zobrazit více

Dietní recepty
Dělená strava
Bezlepkové recepty

Bezlepkové recepty
Dietní recepty
Oběd
Večeře
Recepty do 100 korun
Rychlé recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Restování
Smažení
Citrusy
Zelenina

Moje poznámka

Vepřový mozeček na cibulce, se salátem z čínského zelí (Dělená strava podle LK - zvířata)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vEqg

Náhodný recept

Jednoduchá houbovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lucasinka 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zapékaná pohanka se zeleninou

Přidáno před 3 hodinami

Brokolice s bramborami a jogurtovou omáčkou

Přidáno před 8 hodinami

Karamelový Lotus cheesecake

Přidáno před 8 hodinami

Domácí škvarkovka Videorecept

Domácí škvarkovka

Přidáno před 23 hodinami

Kuře podle Pravoše Nebeského Videorecept

Kuře podle Pravoše Nebeského

Přidáno 17. 2. 2026 16:00:02

Cibulačka s růžičkovou kapustou

Přidáno 17. 2. 2026 13:47:45

Další recepty

Komentáře (1)

Taevita přidala novou fotografii! 15. 10. 2020 11:33

Přečtěte si

Výpečky se špenátem za 135 Kč, kynutý knedlík jako od babičky: Jídelna U Rozvařilů láká na nízké ceny a poctivou kuchyni

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Vermikompostéry v našich domácnostech: Kvalitní hnojivo vyrobíte rovnou v kuchyni Hodnocení 70×

Vermikompostéry v našich domácnostech: Kvalitní hnojivo vyrobíte rovnou v kuchyni

15 receptů s vepřovým masem: Jednoduché a chutné recepty si rodina zamiluje

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Bolavá pata neboli chuťovka pro odvážné: Slaný koláč z tvarůžků může odradit vůní, ale chutí si vás získá okamžitě

Žemlovka jako levný a nenáročný dezert: Jako základ postačí jablka z komory a staré pečivo. Ale ten vynikající výsledek…

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Zeleninová polévka s tarhoňou

Fitulka před 24 minutami

Cuketová polévka s vejcem a nudlemi

Fitulka před 25 minutami

Polévka z cukety, sýru a hrášku

Fitulka před 26 minutami

Celerová polévka jednoduchá

Fitulka před 27 minutami

Mrkvový salát Videorecept

Mrkvový salát

magdalenka před 3 hodinami

Rajčatová polévka sladkokyselá

magdalenka před 3 hodinami

Čevapčiči z horkovzdušné fritézy

MilanJ před 4 hodinami

Těstoviny raz - dva...

Walderama08 před 4 hodinami

Kuskus - základní příprava Videorecept

Kuskus - základní příprava

magdalenka před 5 hodinami

Koláčky Apetito (rychlé)

Nadja před 5 hodinami

Suroviny:
cibule, mozeček vepřový, vejce, olej, sůl, pepř, kmín celý, zelí pekingské, kapie, sýr cottage, šťáva citronová, sůl, pepř, med

Naposledy jste si prohlédli

Vepřový mozeček na cibulce, se salátem z čínského zelí (Dělená strava podle LK - zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita

Třešňová marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Lendiiik 35 min

„Chocoflan”- jemný dezert s karamelizovaným cukrem a čokoládovým piškotem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Ilacek

Uzený guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

]

Vepřový mozeček na cibulce, se salátem z čínského zelí (Dělená strava podle LK - zvířata)

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno