Tortilly plněné nejen rukolou (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)

Name: Tortilly plněné nejen rukolou (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 balení vegan tortill; 250 g rukoly; 2 stroužky česneku; 2 lahůdkové cibulky; 1 lžíce oleje; 5 sušených rajčat v oleji; 1 lťíce polohrubé mouky; sůl; pepř; 100 g marinovaného tofu

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Taevita

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min

30 min (15 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Tortilly plněné nejen rukolou (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina), plněné tortilly nejen s rukolou 2 — plněné tortilly nejen s rukolou 2

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 754 kJ / 1 853 kcal
Bílkoviny	66,51 g
Tuky	32,47 g
Vláknina	34,99 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	3,74 g
Sůl	8,88 g
Sacharidy	307,03 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na lžíci oleje orestujeme pokrájenou cibulku, přihodíme prolisovaný česnek. Když zavoní, podlijeme půl deci vody a vsypeme krájenou rukolu a nadrobno pokrájená rajčata. Osolíme, opepříme a podusíme 10 minut. Krok 2: Odklopíme poklici, část tekutiny necháme odpařit. Rukolu na závěr zahustíme podle potřeby moukou, rozmíchanou v troše vody. Probubláme pár minut a je hotovo. Krok 3: Každou tortillu zastříkneme vodou a pod poklopem minutu napaříme v mikrovlnné troubě. Poklademe je dušenou rukolou, střed posypeme strouhaným marinovaným tofu a zabalíme v úhledné balíčky.

Na lžíci oleje orestujeme pokrájenou cibulku, přihodíme prolisovaný česnek. Když zavoní, podlijeme půl deci vody a vsypeme krájenou rukolu a nadrobno pokrájená rajčata. Osolíme, opepříme a podusíme 10 minut.
Odklopíme poklici, část tekutiny necháme odpařit. Rukolu na závěr zahustíme podle potřeby moukou, rozmíchanou v troše vody. Probubláme pár minut a je hotovo.
Každou tortillu zastříkneme vodou a pod poklopem minutu napaříme v mikrovlnné troubě. Poklademe je dušenou rukolou, střed posypeme strouhaným marinovaným tofu a zabalíme v úhledné balíčky.

Jak zabalit tortillu. Rychlý postup krok za krokem

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 2. 2022

Poznámka autorky Taevita

Poprvé jsem potkala v Lidlu bedýnky zeleniny za 25. Zaujala mě v nich 2 balení rukoly, kterou syrovou "nemusím". Podušená je jedlá i pro ty, kdo jsou na tom se syrovou podobně jako já. Pokud máte rádi přílohový špenát, sníte s chutí i tuto dušenou rukolu.