Palačinky s meruňkami a karamelovým posypem

Name: Palačinky s meruňkami a karamelovým posypem
Cuisine: Česká
Ingredients: 100 g hladké mouky; 2 špetky soli; 1 vejce; asi 200 ml mléka; lžička olivového oleje; Náplň:; 2 lžíce mascarpone; 1 malý bílý jogurt; 2 lžičky vanilkového cukru; 5 meruněk; 1 dl vody; Karamel:; 6 lžic cukru krystalu; Posyp:; hrst pekanových ořechů

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

MAKE-FOOD

Snadný

Palačinky s meruňkami a karamelovým posypem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 539 kJ / 1 085 kcal
Bílkoviny	28,18 g
Tuky	25,56 g
Vláknina	3,00 g
Cholesterol	291 mg
Sodík	1,01 g
Sůl	2,43 g
Sacharidy	184,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do misky nalijeme mléko, olivový olej, přidáme vejce, sůl a vše důkladně rozšleháme. Hotové těsto necháme 30 minut odpočinout. Krok 2: Pánev lehce potřeme olejem a opékáme na ní palačinky z obou stran. Krok 3: V misce rozšleháme mascarpone s jogurtem a vanilkovým cukrem na hladký krém. Meruňky pokrájíme na menší kousky a vložíme je do rendlíku. Přilijeme vodu, přisypeme vanilkový cukr a dusíme, dokud se nevytvoří něco jako marmeláda. Krok 4: Do malého rendlíku nasypeme cukr a na plotně jej rozpustíme. Rozpouštíme na středním stupni do úplného rozpuštění a zhnědnutí. Poté karamel nalijeme na pečící papír a necháme zcela ztuhnout. Karamel rozlámeme na menší kousky a poté paličkou rozsekáme na jemno. Krok 5: Palačinky podle fantazie skládáme na talíř, přidáme vanilkový krém, meruňkovou směs a pekanové oříšky. Na závěr posypeme karamelem.

Do misky nalijeme mléko, olivový olej, přidáme vejce, sůl a vše důkladně rozšleháme. Hotové těsto necháme 30 minut odpočinout.
Pánev lehce potřeme olejem a opékáme na ní palačinky z obou stran.
V misce rozšleháme mascarpone s jogurtem a vanilkovým cukrem na hladký krém. Meruňky pokrájíme na menší kousky a vložíme je do rendlíku. Přilijeme vodu, přisypeme vanilkový cukr a dusíme, dokud se nevytvoří něco jako marmeláda.
Do malého rendlíku nasypeme cukr a na plotně jej rozpustíme. Rozpouštíme na středním stupni do úplného rozpuštění a zhnědnutí. Poté karamel nalijeme na pečící papír a necháme zcela ztuhnout. Karamel rozlámeme na menší kousky a poté paličkou rozsekáme na jemno.
Palačinky podle fantazie skládáme na talíř, přidáme vanilkový krém, meruňkovou směs a pekanové oříšky. Na závěr posypeme karamelem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 12. 2020

Poznámka autorky MAKE-FOOD

https://delej-jidlo.blogspot.com/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Palačinky s meruňkami a karamelovým posypem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/glQk

Banánové palačinky s posypem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Kralka005 20 min

Nudle s třešněmi s ořechovým posypem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

maris 35 min

Hruškovo-karamelové palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

misza 90 min

Rohlíčky s ořechovým posypem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova

Banánová buchta s ořechovým posypem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy 55 min

Pudinkové řezy s tatrankovým posypem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jahoda

Zobrazit více

Luxusní zapečené brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MAKE-FOOD 45 min

Luxusní jablečný koláč s karamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MAKE-FOOD 55 min

Mangová zmrzlina s jogurtem a medem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MAKE-FOOD

Červený dort s krémem a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

MAKE-FOOD

Pečené telecí se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

MAKE-FOOD

Rýže s žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MAKE-FOOD

Zobrazit více

Sladká jídla
Palačinky

Svačina
Večeře
Sladké chutě
Recepty do 50 korun
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Meruňky
Ovoce
Večírky a oslavy
Smažení

Moje poznámka

Palačinky s meruňkami a karamelovým posypem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/glQk

Náhodný recept

Kuřecí plátek v cibulovo-paprikové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ivulinka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Meruňkový páj s tvarohem

Přidáno před 1 hodinou

Caesar salát naší rodiny

Přidáno před 1 hodinou

Kuřecí roláda s meruňkami a kuskusem

Přidáno 18. 6. 2025 11:00

Cuketová pomazánka

Přidáno 18. 6. 2025 08:02

Obyčejná babiččina květáková polévka

Přidáno 18. 6. 2025 07:59

Mini vaflový špíz Videorecept

Mini vaflový špíz

Přidáno 18. 6. 2025 05:00

Další recepty

Komentáře (5)

Petonka 4. 12. 2020 21:03

Eja57: maminka vždycky říkala, až se zima zeptá, co jsi delala v létě? Tak vytáhnu tu meruňkovou marmeládu

určitě si je uděláme

Eja57 4. 12. 2020 09:25

Petonka: tady zrovna si myslím, že čerstvé meruňky nejsou nutné...klidně kompot a nebo ještě lépe meruňkový džem s kousky meruněk...mňam

krásný recept ( za mne bez toho karamelového posypu, ale to je můj chuťový problém, karamel já ne....)

Simona Skolakova 3. 12. 2020 21:37

Petonka: to asi v tuto dobu nikdo nemá čerstvé meruňky,ale chce si to vzpomenou na receptík v meruňkové sezoně

Petonka 3. 12. 2020 21:34

Mňam.

Škoda, že nemám čerstvé meruňky...hned bych tu dobrotu vyzkoušela

MAKE-FOOD přidala novou fotografii! 3. 12. 2020 19:28

Přečtěte si

Nudle se zeleninou a kuřecím masem na asijský způsob: Pikantní česká „čína“se šťavnatým masem je na stole za chvíli

Těhotnej kuchař poradil, jak na dokonalá pečená žebra z horkovzdušné fritézy: Kouzlo je v marinování i délce pečení

Třešňová marmeláda bez chemie: Na sladkou a létem vonící dobrotu potřebujete jen tři ingredience, chuť je božská

Vaříme podle ČSN: Výbornou uherskou pěnu můžete namazat na veku i okurku a hodí se i naplnění vajíček

Desatero - jak na pampeliškový med. Jak ho připravit, a jak ho využít. Oblíbený sirup oceníme jako chutné sladidlo Hodnocení 157×

Desatero - jak na pampeliškový med. Jak ho připravit, a jak ho využít. Oblíbený sirup oceníme jako chutné sladidlo

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Victoria sponge cake aneb Jednoduchý piškotový dort s jahodami: Doplněný šlehačkou je dokonalý

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejnovější články

Hovězí na smetaně dle starých hanáckých receptů: Marinujte ho dva dny a vařte pomalu, projeví se to na jedinečné chuti

Náš život s celiakií: Tento bezlepkový chléb z červené čočky si Áňa zamilovala a chutná i jiným členům rodiny

Chcete, aby vaše okurky rostly zdravě, bez plísní a zabraly co nejméně místa? Řešením je vertikální pěstování, které zvládne každý

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Žampionové placičky s nivou

Panova před 3 minutami

Tříbarevná buchta (Ala)

Evculina84 před 12 minutami

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

Kometka35 před 1 hodinou

Knedlíky z tvarohového těsta

janatka před 2 hodinami

Rychlá jemná pórková pomazánka Videorecept

Rychlá jemná pórková pomazánka

janatka před 2 hodinami

Sýrové tyčinky

parikova.nikca před 3 hodinami

Kuřecí maso na kari s rýží a zeleninou Videorecept

Hella 60 min

Brynzové halušky Videorecept

Brynzové halušky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jitka a Vlastik 35 min

Zapečené palačinky s tvarohem Videorecept

Zapečené palačinky s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 105 min

Knedlíky houskové - postup při výrobě - tvarování Videorecept

Knedlíky houskové - postup při výrobě - tvarování

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mirca75 118 min

Paštika se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Palačinky s meruňkami a karamelovým posypem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky MAKE-FOOD

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno