Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pařížská kvítečka s ořechovou kuličkou

Hodnocení receptu je 4,9 (19×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bahula Bahula

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 587 kJ /
3 725 kcal
Bílkoviny55,31 g
Tuky227,94 g
Vláknina16,02 g
Cholesterol 595 mg
Sodík 108 mg
Sůl0,23 g
Sacharidy355,16 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ze všech surovin vypracujeme těsto, které necháme alespoň 2 hodiny na chladném místě odpočinout. Vyválíme plát a vykrajujeme kolečka. Pečeme 180°C cca 8 minut. Krok 2: Upečená kolečka slepujeme krémem a poléváme čokoládovou polevou. Jakmile poleva zatuhne, dáme na každý kvíteček cukrářkou špičkou trochu krému a přilepíme ořechovou kuličku. Krok 3: Krém: Do základního krému vmícháme trochu mletých ořechů (přesívám přes hrubé síto, aby krém prošel špičkou), vychladlou rozpuštěnou čokoládovou polevu a trochu rumu. Krok 4: Ořechové kuličky: Všechny suroviny vypracujeme a tvoříme malé kuličky.

Zveřejněno 7. 11. 2020

Poznámka autorky Bahula

Z této dávky těsta bude více, ze zbytku můžete udělat ořechové úlky nebo použít na punč do košíčků. Také můžete udělat menší množství, pokud se vám podaří lžící odebrat kousek bílku a přizpůsobit tomu ostatní suroviny nebo nazdobit dle své fantazie.

https://www.toprecepty.cz/recept/24249-maslovy-kre...

https://www.toprecepty.cz/recept/37518-babicciny-o...

Pekla jsem na svatbu syna a nestačila fotit.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pařížská kvítečka s ořechovou kuličkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5O7X

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pařížská kvítečka s ořechovou kuličkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5O7X

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Přesně tohle hledám <3 všechnu klasiku už upečenou máme, ale chybí mi tam něco kakaového/čokoládového, co není náročné ... :-D

Už zas, furt a stále, každý rok objavujem nové receoty a všetky by som chcela vyskúšať. A to sa nedaaaa Tak aspoň jeden dva nové receoty pridávam k našej vianočnej klasike. Jedným bude tento. Určite bude nielen skvelo chutiť, ale aj pekne vyzerať na tácke. Mne hneď padol do oka:-)

danila: nastrouhat :-K

Veľmi pekné:-) , chcem sa spýtať či čokoládu do cesta roztopiť alebo nastrúhať ?

Nádhera. Už se těším až budu péct na Vánoce. <3

:yes::yes::yes: Moc krásné cukroví -to se bude hodit - můj obdiv a díky za recept :-K

:-K autorka má všechny výtvory nádherné, velmi úhledné, krásně nazdobené. Přiznám se, že velmi často opisuji:yes:

To je nádhera, Evi! :yes::-K

Suroviny:
mouka hladká, cukr moučkový, máslo, ořechy mleté, čokoláda, kakao, žloutek, krém, ořechy mleté, čokoláda, rum, ořechy, cukr, bílek, rum, poleva čokoládová

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu