Kuřecí roláda plněná žampiony a párky
Šťavnatá kuřecí roláda je plněná restovanými žampiony, vejci a dietními párky. Provoněná bylinkami a kořením Adamova žebra, pečená na vývaru, patří sice k jídlům pracnějším, ale výsledek stojí za to. Roláda je skvělá například se šťouchanými brambory.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 883 kJ / 211 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 17,36 g |
| Tuky | 15,12 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 199 mg |
| Sůl | 0,42 g |
| Sacharidy | 1,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Žampiony nastrouháme nahrubo. Na pánvi na lžíci rozehřátého oleje žampiony mírně osolíme, opepříme a krátce orestujeme. Pak pánev sundáme s ohně a do žampionů vmícháme 2 vejce.
Krok 2: Kuře vykostíme tak, aby vznikl jeden plát masa.
Krok 3: Vykoštěné kuře opatrně naklepeme přes potravinářskou folii.
Krok 4: Maso osolíme a potřeme směsí žampionů. Přidáme lístky bylinek, celé párky a zavineme do rolády, kterou převážeme potavinářským provázkem.
Krok 5: Roládu vložíme do pekáče, osolíme ji, opepříme, posypeme kořením Adamova žebra a podlijeme kuřecím vývarem.
Krok 6: Pečeme nejprve asi 20 minut na 250 °C, pak snížíme teplotu na 190 °C a za občasného podlévání a přeléváním výpekem pečeme zhruba dalších 50 minut.
Krok 7: Plátky rolády podáváme s vařenými brambory, výborné jsou šťouchané brambory s cibulkou a pažitkou.
Zveřejněno 20. 7. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí roláda plněná žampiony a párky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KARJ
Moje poznámka
Kuřecí roláda plněná žampiony a párky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KARJ
Nejnovější recepty
Kuřecí křídla se slaninou a bílým vínem
Přidáno před 5 hodinami
Nadýchaný jahodový koláč s mandlemi
Přidáno před 7 hodinami
Bábovka s mascarpone podle Míši Landové
Přidáno před 9 hodinami
Caesar bageta s domácím dresinkem
Přidáno před 9 hodinami
Snídaňové palačinky
Přidáno 15. 5. 2026 16:42:23
Hlíva ústřičná po asijsku s černým česnekem
Přidáno 15. 5. 2026 15:06:53
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Drožďová polévka s ovesnými vločkami
Kajkajak před 3 minutami
Ředkvičkový salát se sýrem
Rapljan před 16 minutami
Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)
Kava 2 před 25 minutami
Žemlovka s jablky a tvarohem
jureckova.lenka před 34 minutami
Jahodové řezy se smetanou a želatinou
Martina5672 před 53 minutami
Koláč s jablečnou nádivkou
Kristinaaa před 57 minutami
Kynutý meruňkový koláč
Martina5672 před 58 minutami
Bábovka Margot, která se vždy povede
Rock44 před 1 hodinou
Rýžová polévka pro začátečníky
Zuzka1973 před 1 hodinou
Flíčky s uzeným masem
Zuzka1973 před 1 hodinou
Tématické fráze:
kuřecí rolada,
kuřecí roláda recept,
plnena kureci rolada,
kuřecí rolada se žampiony,
kuřecí rolada s žampiony,
krůtí roláda plněná žampiony,
masová roláda se žampiony,
kuřecí roláda s párkem,
kuřecí roláda příloha,
recept žampiony,
studená kuřecí roláda,
kureci kapsa se žampiony,
kureci prsa plnena zampiony,
masová roláda plněná žampiony,
plněna kuřecí kapsa,
krůtí roláda s párkem,
recept na kureci roladu plnenou zampiony,
kureci rolky plnene zampiony,
krůtí roláda s párky,
vepřová roláda plněná
Suroviny:
kuře,
vývar masový,
žampióny,
vejce,
olej,
čerstvé bylinky,
párky dietní,
sůl,
pepř mletý,
koření adamovo žebro
Komentáře (14)