Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Řezy z medu, s krémem a oříšky

Lahodný dortík inspirovaný arménskou recepturou si podmaní každého, kdo má rád sladké. Pláty medového korpusu jsou promazané lahodným máslovým krémem a celý moučník korunuje vrstva sekaných oříšků.

Hodnocení receptu je 5,0 (65×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Rechty Rechty

Snadný

Doba přípravy 85 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 25 min Bez doby rozležení

85 min (60 min příprava + 25 min tepelná úprava, Bez doby rozležení)

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie33 878 kJ /
8 097 kcal
Bílkoviny120,90 g
Tuky474,58 g
Vláknina20,70 g
Cholesterol 1,96 g
Sodík 7,16 g
Sůl1,23 g
Sacharidy825,24 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hrnci rozpustíme máslo, přidáme med, cukr, mléko a promícháme. Krok 2: Mezitím v misce promícháme mouku a sodu. Přisypeme ke směsi v hrnci a smícháme. Krok 3: Již nevaříme a do teplé směsi přidáme 3 celá vejce. Krok 4: Těsto rozdělíme na 3 díly (upečeme 3 pláty) a každý pečeme na pečicím papíru 8 minut v troubě na 200 °C. Krok 5: Náplň svaříme z mléka, cukru a krupice na hustou kaši a necháme vychladnout. Krok 6: Vyšleháme máslo se Salkem a postupně přidáváme mléčnou náplň. Krok 7: Vychladlé pláty dáme na sebe a ořežeme, abychom je měli stejně velké. Ořezané okraje plátů a ořechy rozmixujeme najemno. Krok 8: První plát pokapeme rumem a potřeme třetinou krému. Krok 9: Přiložíme druhý plát, který potřeme částí krému a na něj přiložíme třetí plát. Krok 10: Na povrch natřeme zbytky krému a posypeme směsí z rozmixovaných ořezů s přidáním ořechů. Necháme odležet v chladnu, nejlépe do druhého dne

TIP: Návod na domácí salko jen ze 3 ingrediencí

Zveřejněno 2. 3. 2013

Poznámka autorky Rechty

Já použila rumové aroma smíchané s vodou místo rumu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Řezy z medu, s krémem a oříšky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XVZ5

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Řezy z medu, s krémem a oříšky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XVZ5

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (58)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Výborná a jednoduchá

Ted recept zkousim, ale ty platy jsou po tech osmi minutach jakoby syrove, ztuhnou po vychladnuti? Diky delam poprve, tak se radeji ptam :-)

dnes jsem ji dělala, a už tedˇ je výborná , salko jsem si udělala domácí - karamelové a je to dobrota , takže se toho nebojte :yes::-)

Piekla som na sviatky, pridávam foto. Marlenka je skvelá, u nás jeden z najobľúbenejších múčnikov.

Dnes jsem jedla poprvé a výborný Boženka

dělala jsem a je vynikající, jen se za ní zaprášilo , salko jsem si uvařila, a pláty jsem pokapala všechny, abych je měla hned měkké , pak mi sice vyskočily ještě v lednici:-D ale výsledek byl prostě super:yes:

to musím taky vyzkoušet,bude to určitě pochoutka:-K:-D<3

Chcem sa nieco opytat,cesto na korpus ked robite je take lepkave??? Ako ho davate na plech???:-?

Nikola: ano je hodně lepivé, dávám ho takovou škrabkou, nevím jak to popsat, takový plastový placatý obdelník :D

Rechty: " takový plastový placatý obdelník "
No, tomu se říká cukrářská karta:-)

Marie Kelly 4. 2. 2017 10:15
Chteli jsem se zeptat,pro vas zrejme legracni,ale presto.V Cechach neziji uz dlouho leta a proto si nejsem jista,coz se toho Salka tyka.Je to to silne,slazene mleko ?Dekuji za odpoved.

Marie Kelly: ano, hodně sladké, husté mléko :)

Marie Kelly: ano

Tenhle recept dělám už dobrých 10 let a pořád chutná :-D. Salko jde dát i to zkaramelizované ale nám se zdá že to "obyč" je v tomhle receptu lepší ;-). Rozhodně doporučuji vyzkoušet :yes:

Jo a delala jsem ho do dortove formy,na plech se mi zdalo testa malo......na pecici papir jsem si obkreslila formu a pak namatlala testo i pres okraje,po u peceni jsem podle formy odkrajela kraje

Tématické fráze:
marlenka na plech, marlenka recept, marlenka recept na plech, minibazar vaření a pečení, recept na marlenku, jednoduchý medovník na plech, recept na marlenku na plech, marlenka, recept marlenka, domaci marlenka, marlenka recept original, marlenky recept, marlenka top recepty, marlenka recepty, recept marlenka original, orechova marlenka, recepty marlenka, top recepty marlenka, mimibazar marlenka, jednoduché dětské recepty

Suroviny:
máslo, cukr krystal, mouka hladká, med, soda jedlá, mléko, vejce, mléko, cukr krystal, krupice dětská, máslo, salko, ořechy, rum

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu