Vepřové medailonky se smetanovou liškovou omáčkou

Hodnocení receptu je 5,0 (5×)

maris

Snadný

Vepřové medailonky se smetanovou liškovou omáčkou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 2

300 g 300 g medailonků z vepřové panenky

hrst hrst lišek

200 ml 200 ml smetany ke šlehání

1-2 lžičky 1-2 lžičky dijonské hořčice

1 lžíce 1 lžíce másla

sůl

pepř

olej

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 431 kJ / 1 059 kcal
Bílkoviny	73,90 g
Tuky	81,40 g
Vláknina	0,36 g
Cholesterol	370 mg
Sodík	414 mg
Sůl	1,04 g
Sacharidy	7,52 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na pánvi rozehřejeme lžíci másla, přidáme očištěné lišky, osolíme je a podusíme. Krok 2: Vepřovou panenku nakrájíme na medailonky, které osolíme a opepříme. V hlubší pánvi rozehřejeme trochu oleje a medailonky zprudka opečeme. Vyndáme je a přikryjeme alobalem.
Z pánve slijeme olej, vložíme předem podušené lišky, přidáme dijonskou hořčici a přilijeme smetanu.
Přivedeme k varu a krátce povaříme do mírného zhoustnutí. Krok 3: Maso rozdělíme na talíře a podlijeme omáčkou.
Podáváme s rýží (připravila jsem s pažitkou, která vše dobře chuťově doplnila) nebo s těstovinami.

Na pánvi rozehřejeme lžíci másla, přidáme očištěné lišky, osolíme je a podusíme.
Vepřovou panenku nakrájíme na medailonky, které osolíme a opepříme. V hlubší pánvi rozehřejeme trochu oleje a medailonky zprudka opečeme. Vyndáme je a přikryjeme alobalem.
Z pánve slijeme olej, vložíme předem podušené lišky, přidáme dijonskou hořčici a přilijeme smetanu.
Přivedeme k varu a krátce povaříme do mírného zhoustnutí.
Maso rozdělíme na talíře a podlijeme omáčkou.
Podáváme s rýží (připravila jsem s pažitkou, která vše dobře chuťově doplnila) nebo s těstovinami.

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 8. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřové medailonky se smetanovou liškovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EJLW

Vepřová panenka s liškovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 50 min

Vepřové medailonky s omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

xpetrax

Vepřové medailonky Videorecept

Vepřové medailonky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

janka83 30 min

Kuřecí medailonky s liškovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lemarti

Bramboráky s liškovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mysulka

Vepřové medailonky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

pelda 15 min

Zobrazit více

Salát Coleslaw Videorecept

Salát Coleslaw

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 30 min

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem Videorecept

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 50 min

Vepřové na houbách Videorecept

Vepřové na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 60 min

Hamburská vepřová kýta Videorecept

Hamburská vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 110 min

Čokoládovo-banánové muffiny Videorecept

Čokoládovo-banánové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 50 min

Jablkový závin z listového těsta Videorecept

Jablkový závin z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 65 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Houby
Vaření
Dušení
Pikantní chutě
Běžný den
Oběd
Večeře

Moje poznámka

Vepřové medailonky se smetanovou liškovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EJLW

Náhodný recept

Špízy z vepřových palců v rozmarýnové marinádě a s brusinkovým dipem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

rebeka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřová pěna z domácí vepřovky

Přidáno před 10 hodinami

Vepřový chalupářský guláš s vejcem a opečeným párkem

Přidáno před 12 hodinami

Bábovka z karamelového Salka

Přidáno před 12 hodinami

Hořčice z cukety

Přidáno před 12 hodinami

Fettuccine ve smetanové omáčce s krémovými žampiony a kuřecím masem

Přidáno před 13 hodinami

Piškotové řezy s džemem, mascarpone krémem a šlehačkou

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

maris 31. 8. 2021 12:08

magdalenka: to bylo včera, dnes jsem o hladu

magdalenka 31. 8. 2021 11:03

Ty si teda debužíruješ...

maris přidala nové fotografie! 31. 8. 2021 09:17

Přečtěte si

Vepřové na houbách: Maso na čerstvých či sušených houbách voní podzimem Hodnocení 38×

Vepřové na houbách: Maso na čerstvých či sušených houbách voní podzimem

Medové řezy na plech: Výrazně voní medem a skořicí a doplněné naloženým rakytníkem chutnají fantasticky

Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku

Trnková zmrzlina: Osvěžující sorbet od šéfcukráře restaurace Triton zvládnete snadno i doma

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Zdravé mlsání na výlet i do školy: Ovocné kůže zvládnete snadno doma a za pár korun. A ve špajzu vydrží měsíce

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejnovější články

10 foto
Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku

Návod na krásný obložený talíř: Video napoví, jak vyrobit květinky z ředkviček i salámu, nebo mrkvové mašle

Medové řezy na plech: Výrazně voní medem a skořicí a doplněné naloženým rakytníkem chutnají fantasticky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Besan barfi (indický dezert z cizrnové mouky)

AndreaMachacova před 7 hodinami

Snadná vaječná pomazánka Videorecept

vladhn před 10 hodinami

Cuketová krémová polévka

eva.kortanova.ez@volny.cz před 11 hodinami

Linecké sušenky

Mummy46 před 12 hodinami

Ovocný tvarohový koláč s drobenkou Videorecept

Ovocný tvarohový koláč s drobenkou

GabinaMraz před 13 hodinami

Extra rychlé lívance Videorecept

Extra rychlé lívance

oplovka před 14 hodinami

Ostružinové poháry

Alena445 před 14 hodinami

Suroviny:
panenka vepřová, houby lišky, smetana ke šlehání, hořčice dijonská, máslo, sůl, pepř, olej

Naposledy jste si prohlédli

Vepřové medailonky se smetanovou liškovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris

Mini croissanty s nutellou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

k.radulka 30 min

Ribollita

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

toscana

Bramborový koláč se švestkami a mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

yanull

Kynutý tvarohový závin Videorecept

Kynutý tvarohový závin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

anjelicek27 60 min

Vepřové medailonky se smetanovou liškovou omáčkou

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

10 foto Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

10 foto
Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku