Bramborové šišky s mákem nebo strouhankou

Name: Bramborové šišky s mákem nebo strouhankou
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 600 g brambor typu B; 1 vejce; špetka soli; 250 g hrubé mouky + mouka na pomoučení; Zdobení:; mletý mák dle chuti; moučkový cukr dle chuti; rozpuštěné máslo na přelití dle chuti; Zdobení naslano:; 200 g strouhanky; 2 lžíce sádla; sůl

Hodnocení receptu je 4,9 (8×)

Akademie kvality

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Bramborové šišky s mákem nebo strouhankou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 057 kJ / 1 926 kcal
Bílkoviny	54,28 g
Tuky	42,76 g
Vláknina	15,50 g
Cholesterol	286 mg
Sodík	1,31 g
Sůl	2,21 g
Sacharidy	323,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory uvařte ve slupce, vychladlé je oloupejte a nastrouhejte najemno. Krok 2: Přidejte vejce, sůl a hrubou mouku a vypracujte těsto, které nelepí. Krok 3: Z vypracovaného těsta vytvořte válečky a dejte je vařit na zhruba 7 minut do vroucí osolené vody. Krok 4: Dle chuti posypte hotové šišky mákem, moučkovým cukrem a přelijte máslem, NEBO v pánvi osmažte na sádle strouhanku se špetkou soli a promíchejte s hotovými šiškami.

Brambory uvařte ve slupce, vychladlé je oloupejte a nastrouhejte najemno.
Jak dlouho vařit brambory
Přidejte vejce, sůl a hrubou mouku a vypracujte těsto, které nelepí.
Z vypracovaného těsta vytvořte válečky a dejte je vařit na zhruba 7 minut do vroucí osolené vody.
Dle chuti posypte hotové šišky mákem, moučkovým cukrem a přelijte máslem, NEBO v pánvi osmažte na sádle strouhanku se špetkou soli a promíchejte s hotovými šiškami.

Brambory jsou bohaté na minerály, vitaminy, bílkoviny a jsou téměř bez tuku. Hlíza bramboru obsahuje podle odrůdy, termínu sklizně i délky a způsobu skladování asi 20 % sušiny a 80 % vody. Sušinu tvoří zejména sacharidy (11–18 %), dusíkaté látky (2 %) a minimum tuků (0, 1 %).

TIP: Jak opražit strouhanku

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 1. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (101× přidáno)

Označit jako uvařené (12× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborové šišky s mákem nebo strouhankou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pr76

Bramborové šišky / noky s ořechovou strouhankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73

Šišky mákem plněné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta 50 min

Bramborové šišky s mákem a povidlovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 70 min

Bramborové šišky Videorecept

Bramborové šišky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

HankaPu 30 min

Dýňovo-bramborové šišky s mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

janatka 58 min

Tvarohové šišky s mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Michaela.Koc 30 min

Zobrazit více

Zelňačka z kysaného zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

Akademie kvality 70 min

Žemlovka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Akademie kvality 100 min

Štěpánská hovězí pečeně s kynutým houskovým knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Akademie kvality 120 min

Farmářský salát s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Akademie kvality 90 min

Nakládaný hermelín s vlašskými ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Akademie kvality 20 min

Čočkové karbanátky s vlašskými ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Akademie kvality 40 min

Zobrazit více

Sladká jídla
Buchtičky a noky

Oběd
Sladké chutě
Recepty do 100 korun
Běžný den
Česká kuchyně
Vaření
Slané chutě
Recepty pro děti
Levné recepty
Snadné recepty

Moje poznámka

Bramborové šišky s mákem nebo strouhankou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pr76

Náhodný recept

Světlá roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Zrzule

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Guacamole s domácími nachos

Přidáno před 15 hodinami

Těstoviny orzo se žampiony a baby špenátem

Přidáno před 16 hodinami

Valentýnský čokoládový dortík bez mouky

Přidáno před 21 hodinami

Jablečný crumble z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 22 hodinami

Ledvinky na majoránce s česnekem

Přidáno 12. 2. 2026 19:46:23

Skořicová kroucenina

Přidáno 12. 2. 2026 19:11:16

Další recepty

Komentáře (3)

BinaSa přidala novou fotografii! 3. 2. 2026 10:34

magdalenka přidal novou fotografii! 19. 1. 2026 14:32

Akademie kvality přidala nové fotografie! 22. 10. 2021 12:12

Články s tímto receptem

Bramborové šišky připravíte jen ze 3 surovin: Plněné uzeným masem a s dokřupava osmaženou cibulkou chutnají fantasticky

12 foto Hodnocení 3×
Co se zbytkem strouhanky? 8 tipů, jak ji nápaditě a chutně využít

7 levných večeří na každý den: Dušené ledvinky nebo houbová omáčka chutnají skvěle a nezruinují peněženku

10 foto
Bramborové taštičky s povidly podle Josefa Maršálka: Voní perníkem a rumem a vrátí nás do vzpomínek na léto u babičky

Hodnocení 15×
Bramborové šišky s mákem: Připravte si tradiční oběd nasladko jako od babičky

Hodnocení 334×
Bramborové šišky, knedlíky a peciválky s mákem. Víte, co jsou šudlíky?

Video Hodnocení 32×
Jak opražit strouhanku, aby byla krásně křupavá? Videonávod poradí, jak na to

13 foto Hodnocení 7×
Co vařit, když doma skoro nic není? I z několika surovin se dá vykouzlit chutný oběd

16 receptů
16 tipů, jak využít zbylé brambory k přípravě oběda nebo večeře

Přečtěte si

Bramborové šišky připravíte jen ze 3 surovin: Plněné uzeným masem a s dokřupava osmaženou cibulkou chutnají fantasticky

Jak se vyhnout rozvařeným či nedovařeným bramborám? Hodnocení 828×

Jak se vyhnout rozvařeným či nedovařeným bramborám?

7 levných večeří na každý den: Dušené ledvinky nebo houbová omáčka chutnají skvěle a nezruinují peněženku

Co vařit, když doma skoro nic není? I z několika surovin se dá vykouzlit chutný oběd Hodnocení 7×

Co vařit, když doma skoro nic není? I z několika surovin se dá vykouzlit chutný oběd

16 tipů, jak využít zbylé brambory k přípravě oběda nebo večeře

17 dětských oblíbených jídel: Čím naše potomky nejvíce potěšíme

Bramborové taštičky s povidly podle Josefa Maršálka: Voní perníkem a rumem a vrátí nás do vzpomínek na léto u babičky

Bramborové šišky, knedlíky a peciválky s mákem. Víte, co jsou šudlíky? Hodnocení 334×

Bramborové šišky, knedlíky a peciválky s mákem. Víte, co jsou šudlíky?

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Dědova kulajda

magdalenka před 53 minutami

Skořicová kroucenina

Kamkara před 57 minutami

Poctivá zelňačka podle Zdeňka Pohlreicha

Kamkara před 57 minutami

Ledvinky na majoránce s česnekem

Kamkara před 59 minutami

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

RomanaMonika před 9 hodinami

Hovězí roštěná Videorecept

Hovězí roštěná

Zelvamama před 9 hodinami

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

Andělsky nadýchaný perník

Jufuu před 10 hodinami

Kremšnit

Atilla před 11 hodinami

Salát z cukety

Kajkajak před 11 hodinami

Ovocná buchta s drobenkou

Kajkajak před 12 hodinami

Suroviny:
brambory typ b, vejce, sůl, mouka hrubá, mák mletý, cukr moučkový, máslo, strouhanka, sádlo, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Bramborové šišky s mákem nebo strouhankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Akademie kvality 45 min

Vepřové plecko dušené, rozmarýnem a slaninou plněné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 50 min

Salát z cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Anna Kocikova 25 min

Semifreda – dortíčky jako z cukrárny

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 50 min

Ředkvičkový salát s pampeliškovými lístky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 15 min

Bramborové šišky s mákem nebo strouhankou

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Články s tímto receptem

12 foto Hodnocení 3× Co se zbytkem strouhanky? 8 tipů, jak ji nápaditě a chutně využít

10 foto Bramborové taštičky s povidly podle Josefa Maršálka: Voní perníkem a rumem a vrátí nás do vzpomínek na léto u babičky

Hodnocení 15× Bramborové šišky s mákem: Připravte si tradiční oběd nasladko jako od babičky

Hodnocení 334× Bramborové šišky, knedlíky a peciválky s mákem. Víte, co jsou šudlíky?

Video Hodnocení 32× Jak opražit strouhanku, aby byla krásně křupavá? Videonávod poradí, jak na to

13 foto Hodnocení 7× Co vařit, když doma skoro nic není? I z několika surovin se dá vykouzlit chutný oběd

16 receptů 16 tipů, jak využít zbylé brambory k přípravě oběda nebo večeře

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

12 foto Hodnocení 3×
Co se zbytkem strouhanky? 8 tipů, jak ji nápaditě a chutně využít

10 foto
Bramborové taštičky s povidly podle Josefa Maršálka: Voní perníkem a rumem a vrátí nás do vzpomínek na léto u babičky

Hodnocení 15×
Bramborové šišky s mákem: Připravte si tradiční oběd nasladko jako od babičky

Hodnocení 334×
Bramborové šišky, knedlíky a peciválky s mákem. Víte, co jsou šudlíky?

Video Hodnocení 32×
Jak opražit strouhanku, aby byla krásně křupavá? Videonávod poradí, jak na to

13 foto Hodnocení 7×
Co vařit, když doma skoro nic není? I z několika surovin se dá vykouzlit chutný oběd

16 receptů
16 tipů, jak využít zbylé brambory k přípravě oběda nebo večeře