Bramborové šišky s mákem nebo strouhankou

Name: Bramborové šišky s mákem nebo strouhankou
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 600 g brambor typu B; 1 vejce; špetka soli; 250 g hrubé mouky + mouka na pomoučení; Zdobení:; mletý mák dle chuti; moučkový cukr dle chuti; rozpuštěné máslo na přelití dle chuti; Zdobení naslano:; 200 g strouhanky; 2 lžíce sádla; sůl

Hodnocení receptu je 4,8 (6×)

Akademie kvality

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Bramborové šišky s mákem nebo strouhankou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 057 kJ / 1 926 kcal
Bílkoviny	54,28 g
Tuky	42,76 g
Vláknina	15,50 g
Cholesterol	286 mg
Sodík	1,31 g
Sůl	2,21 g
Sacharidy	323,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory uvařte ve slupce, vychladlé je oloupejte a nastrouhejte najemno. Krok 2: Přidejte vejce, sůl a hrubou mouku a vypracujte těsto, které nelepí. Krok 3: Z vypracovaného těsta vytvořte válečky a dejte je vařit na zhruba 7 minut do vroucí osolené vody. Krok 4: Dle chuti posypte hotové šišky mákem, moučkovým cukrem a přelijte máslem, NEBO v pánvi osmažte na sádle strouhanku se špetkou soli a promíchejte s hotovými šiškami.

Brambory uvařte ve slupce, vychladlé je oloupejte a nastrouhejte najemno.
Jak dlouho vařit brambory
Přidejte vejce, sůl a hrubou mouku a vypracujte těsto, které nelepí.
Z vypracovaného těsta vytvořte válečky a dejte je vařit na zhruba 7 minut do vroucí osolené vody.
Dle chuti posypte hotové šišky mákem, moučkovým cukrem a přelijte máslem, NEBO v pánvi osmažte na sádle strouhanku se špetkou soli a promíchejte s hotovými šiškami.

Brambory jsou bohaté na minerály, vitaminy, bílkoviny a jsou téměř bez tuku. Hlíza bramboru obsahuje podle odrůdy, termínu sklizně i délky a způsobu skladování asi 20 % sušiny a 80 % vody. Sušinu tvoří zejména sacharidy (11–18 %), dusíkaté látky (2 %) a minimum tuků (0, 1 %).

TIP: Jak opražit strouhanku

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 1. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (95× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborové šišky s mákem nebo strouhankou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pr76

Bramborové šišky / noky s ořechovou strouhankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73

Šišky mákem plněné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta 50 min

Bramborové šišky s mákem a povidlovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 70 min

Bramborové šišky Videorecept

Bramborové šišky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

HankaPu 30 min

Dýňovo-bramborové šišky s mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

janatka 58 min

Tvarohové šišky s mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Michaela.Koc 30 min

Zobrazit více

Žemlovka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Akademie kvality 100 min

Zelňačka z kysaného zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Akademie kvality 45 min

Štěpánská hovězí pečeně s kynutým houskovým knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Akademie kvality 120 min

Farmářský salát s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Akademie kvality 90 min

Čočkové karbanátky s vlašskými ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Akademie kvality 40 min

Smažené vykostěné stehno naložené v podmáslí a zelný salát z červeného zelí s křenem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Akademie kvality 65 min

Zobrazit více

Sladká jídla
Buchtičky a noky

Oběd
Sladké chutě
Recepty do 100 korun
Běžný den
Česká kuchyně
Vaření
Slané chutě
Recepty pro děti
Levné recepty
Snadné recepty

Moje poznámka

Bramborové šišky s mákem nebo strouhankou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pr76

Náhodný recept

Makovo-smetanový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Ostrá masová směs s rýží

Přidáno před 14 hodinami

Palačinky s dušenými jablky

Přidáno před 15 hodinami

Brokolicové karbanátky

Přidáno před 19 hodinami

Bramborová kaše s mrkví

Přidáno před 20 hodinami

Knedlíčky gyoza

Přidáno před 20 hodinami

Krůtí prsa s kokosovým mlékem a špenátem

Přidáno 28. 10. 2025 22:38:09

Další recepty

Komentáře (1)

Akademie kvality přidala nové fotografie! 22. 10. 2021 12:12

Články s tímto receptem

13 foto Hodnocení 5×
Co vařit, když doma skoro nic není? I z několika surovin se dá vykouzlit chutný oběd

Bramborové šišky připravíte jen ze 3 surovin: Plněné uzeným masem a s dokřupava osmaženou cibulkou chutnají fantasticky

Hodnocení 332×
Bramborové šišky, knedlíky a peciválky s mákem. Víte, co jsou šudlíky?

Video Hodnocení 29×
Jak opražit strouhanku, aby byla krásně křupavá? Videonávod poradí, jak na to

10 foto
Bramborové taštičky s povidly podle Josefa Maršálka: Voní perníkem a rumem a vrátí nás do vzpomínek na léto u babičky

16 receptů
16 tipů, jak využít zbylé brambory k přípravě oběda nebo večeře

17 receptů
17 dětských oblíbených jídel: Čím naše potomky nejvíce potěšíme

12 foto Hodnocení 1×
Co se zbytkem strouhanky? 8 tipů, jak ji nápaditě a chutně využít

7 levných večeří na každý den: Dušené ledvinky nebo houbová omáčka chutnají skvěle a nezruinují peněženku

Přečtěte si

Oblíbená sladká jídla s mákem. Které recepty si bez něj nemůžeme představit? Hodnocení 79×

Bramborové taštičky s povidly podle Josefa Maršálka: Voní perníkem a rumem a vrátí nás do vzpomínek na léto u babičky

Bramborové šišky, knedlíky a peciválky s mákem. Víte, co jsou šudlíky? Hodnocení 332×

Bramborové šišky, knedlíky a peciválky s mákem. Víte, co jsou šudlíky?

16 tipů, jak využít zbylé brambory k přípravě oběda nebo večeře

Nejnovější články

Lahodné retro: Šunková pěna chutná stále skvěle, stojí pár korun a snadnou přípravu zvládne i začátečník

Pozor na banánový trik v obchodech! Zákazníci si radí, jak ušetřit, přitom jim hrozí pokuta 50 tisíc korun a ostuda jak řemen

Dušičky s povidly: Voňavé pečivo z kynutého těsta voní máslem a posypané mandlemi chutná skvěle

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřová kýta po uhersku Videorecept

Vepřová kýta po uhersku

Vosats před 30 minutami

Topinka s ostrou játrovou směsí

Sahula před 9 hodinami

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová Videorecept

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová

pavla29 před 10 hodinami

Krémové smetanové rizoto s hlívou ústřičnou

dandelion.z před 11 hodinami

Makovec IV.

Jandulka18 před 11 hodinami

Marinovaná krkovice s pečenými brambory a česnekem

Trol60 před 11 hodinami

Rychlé, lehké a levné palačinky

Merylas před 12 hodinami

Pomazánka z nivy Videorecept

Pomazánka z nivy

Kajkajak před 13 hodinami

Kuřecí řízek

Lida.Rose před 14 hodinami

Luxusní francouzský toustový chléb

boomgo před 15 hodinami

Suroviny:
brambory typ b, vejce, sůl, mouka hrubá, mák mletý, cukr moučkový, máslo, strouhanka, sádlo, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Bramborové šišky s mákem nebo strouhankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Akademie kvality 45 min

Rychlá drštková polévka na pórku, zelenin. základu s chilli papričkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku 15 min

Tvarohový trhanec s ovocem a kysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 50 min

Svěží salát z rajských jablíček, bazalkového pesta a jogurtu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

varilamyskakasicku

Maďarský granadýr

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Shayma

Bramborové šišky s mákem nebo strouhankou

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

13 foto Hodnocení 5× Co vařit, když doma skoro nic není? I z několika surovin se dá vykouzlit chutný oběd

Hodnocení 332× Bramborové šišky, knedlíky a peciválky s mákem. Víte, co jsou šudlíky?

Video Hodnocení 29× Jak opražit strouhanku, aby byla krásně křupavá? Videonávod poradí, jak na to

10 foto Bramborové taštičky s povidly podle Josefa Maršálka: Voní perníkem a rumem a vrátí nás do vzpomínek na léto u babičky

16 receptů 16 tipů, jak využít zbylé brambory k přípravě oběda nebo večeře

17 receptů 17 dětských oblíbených jídel: Čím naše potomky nejvíce potěšíme

12 foto Hodnocení 1× Co se zbytkem strouhanky? 8 tipů, jak ji nápaditě a chutně využít

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

13 foto Hodnocení 5×
Co vařit, když doma skoro nic není? I z několika surovin se dá vykouzlit chutný oběd

Hodnocení 332×
Bramborové šišky, knedlíky a peciválky s mákem. Víte, co jsou šudlíky?

Video Hodnocení 29×
Jak opražit strouhanku, aby byla krásně křupavá? Videonávod poradí, jak na to

10 foto
Bramborové taštičky s povidly podle Josefa Maršálka: Voní perníkem a rumem a vrátí nás do vzpomínek na léto u babičky

16 receptů
16 tipů, jak využít zbylé brambory k přípravě oběda nebo večeře

17 receptů
17 dětských oblíbených jídel: Čím naše potomky nejvíce potěšíme

12 foto Hodnocení 1×
Co se zbytkem strouhanky? 8 tipů, jak ji nápaditě a chutně využít