Bramborové šišky s mákem a povidlovou omáčkou
Suroviny
- 5 středně velkých brambor (den předem uvařených)
- 5 lžic hrubé mouky
- 5 lžic dětské krupičky
- 2 vejce
- sůl
- Omáčka:
- 1 lžíce másla
- 2 lžíce hladké mouky
- 400 ml vody
- 100 ml smetany na vaření
- 5-6 lžic povidel
- cukr (podle chuti)
- kapka rumu
- mletá skořice
- mletý mák
- cukr moučka
Postup přípravy receptu
Brambory nastrouháme na jemno a se všemi přísadami vypracujeme hladké nelepivé těsto. Uděláme válečky, které rozdělíme na stejné kousky a uválíme šišku. Vhazujeme do vroucí osolené vody. Po vyplavání vaříme cca 2 minuty.
Na omáčku rozpustíme máslo, přidáme mouku a uděláme jíšku. Zalijeme vodou se smetanou a vymícháme do hladka.
Vaříme asi 10-15 minut, průběžně zamícháme. Přidáme povidla, cukr a zbytek surovin. Hotovou omáčku dochutíme a podáváme se šiškami, sypané mákem a cukrem.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Bramborové šišky s mákem a povidlovou omáčkou
-
No téééda! To je zase nádhera. . . ukládám a brzo vyzkouším.
-
Bezva papání
-
ani tu omáčku bych nemusela, šišky s mákem miluju
-
Tohle mám moc ráda
.
-
...to dělala moje maminka, nejedl jsem to víc jak padesát let. Dělala i se smaženou strouhankou (bez omáčky). Je to úžasná mňamka.
-
Moje milované jídlo
