Bramborové šišky s mákem nebo strouhankou

Name: Bramborové šišky s mákem nebo strouhankou
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 600 g brambor typu B; 1 vejce; špetka soli; 250 g hrubé mouky + mouka na pomoučení; Zdobení:; mletý mák dle chuti; moučkový cukr dle chuti; rozpuštěné máslo na přelití dle chuti; Zdobení naslano:; 200 g strouhanky; 2 lžíce sádla; sůl

Hodnocení receptu je 4,8 (6×)

Akademie kvality

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Bramborové šišky s mákem nebo strouhankou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 057 kJ / 1 926 kcal
Bílkoviny	54,28 g
Tuky	42,76 g
Vláknina	15,50 g
Cholesterol	286 mg
Sodík	1,31 g
Sůl	2,21 g
Sacharidy	323,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory uvařte ve slupce, vychladlé je oloupejte a nastrouhejte najemno. Krok 2: Přidejte vejce, sůl a hrubou mouku a vypracujte těsto, které nelepí. Krok 3: Z vypracovaného těsta vytvořte válečky a dejte je vařit na zhruba 7 minut do vroucí osolené vody. Krok 4: Dle chuti posypte hotové šišky mákem, moučkovým cukrem a přelijte máslem, NEBO v pánvi osmažte na sádle strouhanku se špetkou soli a promíchejte s hotovými šiškami.

Brambory uvařte ve slupce, vychladlé je oloupejte a nastrouhejte najemno.
Jak dlouho vařit brambory
Přidejte vejce, sůl a hrubou mouku a vypracujte těsto, které nelepí.
Z vypracovaného těsta vytvořte válečky a dejte je vařit na zhruba 7 minut do vroucí osolené vody.
Dle chuti posypte hotové šišky mákem, moučkovým cukrem a přelijte máslem, NEBO v pánvi osmažte na sádle strouhanku se špetkou soli a promíchejte s hotovými šiškami.

Brambory jsou bohaté na minerály, vitaminy, bílkoviny a jsou téměř bez tuku. Hlíza bramboru obsahuje podle odrůdy, termínu sklizně i délky a způsobu skladování asi 20 % sušiny a 80 % vody. Sušinu tvoří zejména sacharidy (11–18 %), dusíkaté látky (2 %) a minimum tuků (0, 1 %).

TIP: Jak opražit strouhanku

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 1. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (94× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborové šišky s mákem nebo strouhankou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pr76

Bramborové šišky / noky s ořechovou strouhankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73

Šišky mákem plněné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta 50 min

Bramborové šišky s mákem a povidlovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 70 min

Bramborové šišky Videorecept

Bramborové šišky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

HankaPu 30 min

Dýňovo-bramborové šišky s mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

janatka 58 min

Tvarohové šišky s mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Michaela.Koc 30 min

Zobrazit více

Silný kuřecí vývar s drůbežími knedlíčky s libečkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Akademie kvality 390 min

Žemlovka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Akademie kvality 100 min

Štěpánská hovězí pečeně s kynutým houskovým knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Akademie kvality 120 min

Zelňačka z kysaného zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Akademie kvality 45 min

Nadívané pečené kuře na bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Akademie kvality 130 min

Čočkové karbanátky s vlašskými ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Akademie kvality 40 min

Zobrazit více

Sladká jídla
Buchtičky a noky

Oběd
Sladké chutě
Recepty do 100 korun
Běžný den
Česká kuchyně
Vaření
Slané chutě
Recepty pro děti
Levné recepty
Snadné recepty

Moje poznámka

Bramborové šišky s mákem nebo strouhankou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pr76

Náhodný recept

Mugcake - dortík v hrníčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Eviss 10 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Chlupaté knedlíky z cukety

Přidáno před 18 hodinami

Restovaná směs lilků se zeleninou

Přidáno před 19 hodinami

Nepečený jahodový dortík Videorecept

Nepečený jahodový dortík

Přidáno před 20 hodinami

Vrabec moravskočeský

Přidáno 14. 7. 2025 14:54:25

Rybíz jako brusinky podle Petry Burianové

Přidáno 14. 7. 2025 06:30:03

Koláč s rybízem, muchovníkem a drobenkou

Přidáno 13. 7. 2025 14:35:01

Další recepty

Komentáře (1)

Akademie kvality přidala nové fotografie! 22. 10. 2021 13:12

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 23×
Jak opražit strouhanku, aby byla krásně křupavá? Videonávod poradí, jak na to

Hodnocení 77×
Oblíbená sladká jídla s mákem. Které recepty si bez něj nemůžeme představit?

Hodnocení 329×
Bramborové šišky, knedlíky a peciválky s mákem. Víte, co jsou šudlíky?

10 foto
Bramborové taštičky s povidly podle Josefa Maršálka: Voní perníkem a rumem a vrátí nás do vzpomínek na léto u babičky

17 receptů
17 dětských oblíbených jídel: Čím naše potomky nejvíce potěšíme

16 receptů
16 tipů, jak využít zbylé brambory k přípravě oběda nebo večeře

13 foto Hodnocení 5×
Co vařit, když doma skoro nic není? I z několika surovin se dá vykouzlit chutný oběd

Bramborové šišky připravíte jen ze 3 surovin: Plněné uzeným masem a s dokřupava osmaženou cibulkou chutnají fantasticky

7 levných večeří na každý den: Dušené ledvinky nebo houbová omáčka chutnají skvěle a nezruinují peněženku

Přečtěte si

Bramborové šišky, knedlíky a peciválky s mákem. Víte, co jsou šudlíky? Hodnocení 329×

Bramborové šišky, knedlíky a peciválky s mákem. Víte, co jsou šudlíky?

Oblíbená sladká jídla s mákem. Které recepty si bez něj nemůžeme představit? Hodnocení 77×

Oblíbená sladká jídla s mákem. Které recepty si bez něj nemůžeme představit?

16 tipů, jak využít zbylé brambory k přípravě oběda nebo večeře

Bramborové šišky připravíte jen ze 3 surovin: Plněné uzeným masem a s dokřupava osmaženou cibulkou chutnají fantasticky

Co vařit, když doma skoro nic není? I z několika surovin se dá vykouzlit chutný oběd Hodnocení 5×

Nejnovější články

Jak na domácí karlovarské rohlíky: Podle našeho receptu budou chutnat jako od mistra pekaře

Tvarůžkové brambory: Syté aromatické jídlo zapečené s ochucenou smetanovou směsí překvapí dokonalou kombinací chutí

Retro okénko: Bonbony pro svěží dech - mentolové Beskydky stávaly dříve jen 2 Kčs, ale pochutnávat si na nich můžete i dnes

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Krkovička na hříbkách v papiňáku, zjemněná smetanou

Sahula před 5 hodinami

Vepřová plec na houbách a na smetaně

Sahula před 5 hodinami

Lenčiny zapečené cuketové lodičky

Helen.salemiynah před 6 hodinami

Toustový chleba z pekárny

Hagne před 8 hodinami

Šťávička za studena dělaná

cybermis před 8 hodinami

Kinder mléčný řez se šlehačkou a kondenzovaným mlékem

Miskaaaaa před 10 hodinami

Játrové knedlíčky do polévky Videorecept

citromail 45 min

Plněné kokosky Videorecept

Plněné kokosky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 165 min

Sluníčkový chleba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Brambory v zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 30 min

Kinder mléčný řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

terkaxx 75 min

Bramborové šišky s mákem nebo strouhankou

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 23× Jak opražit strouhanku, aby byla krásně křupavá? Videonávod poradí, jak na to

Hodnocení 77× Oblíbená sladká jídla s mákem. Které recepty si bez něj nemůžeme představit?

Hodnocení 329× Bramborové šišky, knedlíky a peciválky s mákem. Víte, co jsou šudlíky?

10 foto Bramborové taštičky s povidly podle Josefa Maršálka: Voní perníkem a rumem a vrátí nás do vzpomínek na léto u babičky

17 receptů 17 dětských oblíbených jídel: Čím naše potomky nejvíce potěšíme

16 receptů 16 tipů, jak využít zbylé brambory k přípravě oběda nebo večeře

13 foto Hodnocení 5× Co vařit, když doma skoro nic není? I z několika surovin se dá vykouzlit chutný oběd

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video Hodnocení 23×
Jak opražit strouhanku, aby byla krásně křupavá? Videonávod poradí, jak na to

Hodnocení 77×
Oblíbená sladká jídla s mákem. Které recepty si bez něj nemůžeme představit?

Hodnocení 329×
Bramborové šišky, knedlíky a peciválky s mákem. Víte, co jsou šudlíky?

10 foto
Bramborové taštičky s povidly podle Josefa Maršálka: Voní perníkem a rumem a vrátí nás do vzpomínek na léto u babičky

17 receptů
17 dětských oblíbených jídel: Čím naše potomky nejvíce potěšíme

16 receptů
16 tipů, jak využít zbylé brambory k přípravě oběda nebo večeře

13 foto Hodnocení 5×
Co vařit, když doma skoro nic není? I z několika surovin se dá vykouzlit chutný oběd