Moje koblihy

Name: Moje koblihy
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 1 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 polohrubé mouky; 300 g hladké mouky; 21 g droždí (půl kostky); 150 ml smetany ke šlehání; 100 ml mléka; 3 žloutky; 20 g povoleného másla; 4 lžíce rumu; 2 lžíce cukru; 1 lžíce citronové šťávy; kůra z půl citronu; sůl (cca 1/2 lžičky); ---; povidla; vanilkový cukr; rum; skořice; --; olej na smažení

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

mika59

Náročný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 795 kJ / 2 341 kcal
Bílkoviny	55,83 g
Tuky	88,09 g
Vláknina	10,68 g
Cholesterol	845 mg
Sodík	131 mg
Sůl	0,35 g
Sacharidy	284,24 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uděláme kvásek z vlahého mléka, poloviny cukru a droždí. Necháme asi 15 minut vykynout. Do mísy prosejeme mouku, přidáme smetanu, žloutky, máslo a zbytek surovin. Krok 2: Zpracujeme hladké a nelepivé těsto. Necháme v teple pod utěrkou vykynout. Mezitím smícháme a dochutíme povidla. Krok 3: Po vykynutí odebíráme přibližně stejné kousky, které prsty roztlačíme. Na každý kousek dáme povidla a těsto zabalíme do koblihy. Ukládáme spojem dolů. Necháme ještě 15 minut kynout Krok 4: V kastrolu rozehřejeme vyšší vrstvu oleje a koblihy smažíme horní stranou dolů a pozvolna z obou stran. Nejprve přikryté poklicí a po otočení už bez. Odkládáme na papírovou utěrku okapat přebytečný tuk.

Uděláme kvásek z vlahého mléka, poloviny cukru a droždí. Necháme asi 15 minut vykynout. Do mísy prosejeme mouku, přidáme smetanu, žloutky, máslo a zbytek surovin.
Zpracujeme hladké a nelepivé těsto. Necháme v teple pod utěrkou vykynout. Mezitím smícháme a dochutíme povidla.
Po vykynutí odebíráme přibližně stejné kousky, které prsty roztlačíme. Na každý kousek dáme povidla a těsto zabalíme do koblihy. Ukládáme spojem dolů. Necháme ještě 15 minut kynout

Jak tvarovat a naplnit koblihy
V kastrolu rozehřejeme vyšší vrstvu oleje a koblihy smažíme horní stranou dolů a pozvolna z obou stran. Nejprve přikryté poklicí a po otočení už bez. Odkládáme na papírovou utěrku okapat přebytečný tuk.

TIP: Koblihy ve tvaru dýně

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 1. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (62× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Moje koblihy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vKvn

Koblihy Videorecept

Koblihy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mardosa 40 min

Koblihy (šišky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja 50 min

Masopustní koblihy Videorecept

Masopustní koblihy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

dvevtroube 185 min

Smetanové koblihy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 25 min

Maminčiny koblihy Videorecept

Maminčiny koblihy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kucerova45 60 min

Cuketové koblihy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

bubak03 60 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Zeleninová polévka s kapáním Videorecept

Zeleninová polévka s kapáním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 60 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Polévka z bílých fazolí a sušených hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 110 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 60 min

Zobrazit více

Moučníky
Kynuté moučníky
Smažené moučníky

Oběd
Snídaně
Svačina
Sladké chutě
Náročné recepty
Masopust
Běžný den
Česká kuchyně
Smažení

Moje poznámka

Moje koblihy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vKvn

Náhodný recept

Opilý perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

matysek

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Krkovička smažená v těstíčku

Přidáno před 2 hodinami

Hot cross bunnies

Přidáno před 3 hodinami

Mrkvová polévka s krevetovým špízem

Přidáno před 19 hodinami

Srnčí kýta se šťouchanými brambory

Přidáno před 19 hodinami

Tvarohový dortík s lesním ovocem

Přidáno před 22 hodinami

České tiramisu s tvarohem a zakysanou smetanou

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Petra Dvor. přidala novou fotografii! 22. 2. 2026 13:03

RubyRom 31. 1. 2022 17:51

Krásné. Dokud byly doma děti dělávala jsem je často.

mika59 přidala nové fotografie! 1. 1. 2022 15:14

Články s tímto receptem

13 foto Hodnocení 41×
Koblihy jsou nadýchané polštářky plněné marmeládou: Co o nich chcete ještě vědět?

10 foto Hodnocení 33×
Jak udělat koblihy, aby nebyly mastné? Pro začátečníky máme 3 osvědčené rady

4 foto Hodnocení 536×
Časté chyby při přípravě domácích koblih: 6 rad pro jemné a nadýchané pečivo

5 foto Hodnocení 32×
Kterou mouku zvolit na přípravu koblih? Nejlepší volbou je mouka hladká

Hodnocení 7×
Pamatujete si ze školy potravinovou pyramidu? Prozradíme vám, jak ji využít ve zdravém životním stylu

Přečtěte si

Připravte si chutné a krásně vypadající koblihy jako dýně, a to podle videonávodu Hodnocení 9×

Připravte si chutné a krásně vypadající koblihy jako dýně, a to podle videonávodu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

KVÍZ: Poznáte na fotografiích exotické ovoce a zeleninu? Otestujte své znalosti a dokažte, jak znáte světovou kuchyni

Koblihy jsou nadýchané polštářky plněné marmeládou: Co o nich chcete ještě vědět? Hodnocení 41×

Nejnovější články

8 foto
Řeznice radí: Jednoduchý způsob, jak z vepřové kotlety připravit vynikající šťavnaté závitky

Úžasně čokoládová pařížská roláda: Tento moučník okouzlí každého, příprava přitom není vůbec složitá

Svěží mrkvové muffiny: Vynikající jarní moučník, který je svou barvou, chutí a hlavní ingrediencí jako dělaný na Velikonoce

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Žemlovka jako od babičky Videorecept

Žemlovka jako od babičky

Veronika777 před 5 minutami

Pečené brambory s tuňákovou zálivkou

Fijajda před 11 minutami

Květáková polévka s krupicí a vejcem

Panova před 17 minutami

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová Videorecept

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová

Danulka52 před 31 minutami

Polévka s ovesnými vločkami

Danulka52 před 33 minutami

Kuřecí maso na medu

djerabinka před 34 minutami

Milionová polévka našich babiček Videorecept

Milionová polévka našich babiček

Danulka52 před 34 minutami

Zelňačka se šťouchanými bramborami a klobáskou

hanka1370 před 36 minutami

Babiččina polévka ze slepičího vývaru (alá miliónová)

Danulka52 před 36 minutami

Uzená polévka s krupicí a vejcem

Danulka52 před 37 minutami

Suroviny:
mouka polohrubá, mouka hladká, droždí, smetana ke šlehání, mléko, žloutek, máslo, rum, cukr, šťáva citronová, citron, sůl, povidla švestková, cukr vanilkový, rum, skořice, olej

Naposledy jste si prohlédli

Moje koblihy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Moje koblihy

Suroviny pro 1 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Články s tímto receptem

13 foto Hodnocení 41× Koblihy jsou nadýchané polštářky plněné marmeládou: Co o nich chcete ještě vědět?

10 foto Hodnocení 33× Jak udělat koblihy, aby nebyly mastné? Pro začátečníky máme 3 osvědčené rady

4 foto Hodnocení 536× Časté chyby při přípravě domácích koblih: 6 rad pro jemné a nadýchané pečivo

5 foto Hodnocení 32× Kterou mouku zvolit na přípravu koblih? Nejlepší volbou je mouka hladká

Hodnocení 7× Pamatujete si ze školy potravinovou pyramidu? Prozradíme vám, jak ji využít ve zdravém životním stylu

Přečtěte si

Nejnovější články

8 foto Řeznice radí: Jednoduchý způsob, jak z vepřové kotlety připravit vynikající šťavnaté závitky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

13 foto Hodnocení 41×
Koblihy jsou nadýchané polštářky plněné marmeládou: Co o nich chcete ještě vědět?

10 foto Hodnocení 33×
Jak udělat koblihy, aby nebyly mastné? Pro začátečníky máme 3 osvědčené rady

4 foto Hodnocení 536×
Časté chyby při přípravě domácích koblih: 6 rad pro jemné a nadýchané pečivo

5 foto Hodnocení 32×
Kterou mouku zvolit na přípravu koblih? Nejlepší volbou je mouka hladká

Hodnocení 7×
Pamatujete si ze školy potravinovou pyramidu? Prozradíme vám, jak ji využít ve zdravém životním stylu

8 foto
Řeznice radí: Jednoduchý způsob, jak z vepřové kotlety připravit vynikající šťavnaté závitky