Moje koblihy

Name: Moje koblihy
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 1 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 polohrubé mouky; 300 g hladké mouky; 21 g droždí (půl kostky); 150 ml smetany ke šlehání; 100 ml mléka; 3 žloutky; 20 g povoleného másla; 4 lžíce rumu; 2 lžíce cukru; 1 lžíce citronové šťávy; kůra z půl citronu; sůl (cca 1/2 lžičky); ---; povidla; vanilkový cukr; rum; skořice; --; olej na smažení

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

mika59

Náročný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 795 kJ / 2 341 kcal
Bílkoviny	55,83 g
Tuky	88,09 g
Vláknina	10,68 g
Cholesterol	845 mg
Sodík	131 mg
Sůl	0,35 g
Sacharidy	284,24 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uděláme kvásek z vlahého mléka, poloviny cukru a droždí. Necháme asi 15 minut vykynout. Do mísy prosejeme mouku, přidáme smetanu, žloutky, máslo a zbytek surovin. Krok 2: Zpracujeme hladké a nelepivé těsto. Necháme v teple pod utěrkou vykynout. Mezitím smícháme a dochutíme povidla. Krok 3: Po vykynutí odebíráme přibližně stejné kousky, které prsty roztlačíme. Na každý kousek dáme povidla a těsto zabalíme do koblihy. Ukládáme spojem dolů. Necháme ještě 15 minut kynout Krok 4: V kastrolu rozehřejeme vyšší vrstvu oleje a koblihy smažíme horní stranou dolů a pozvolna z obou stran. Nejprve přikryté poklicí a po otočení už bez. Odkládáme na papírovou utěrku okapat přebytečný tuk.

Uděláme kvásek z vlahého mléka, poloviny cukru a droždí. Necháme asi 15 minut vykynout. Do mísy prosejeme mouku, přidáme smetanu, žloutky, máslo a zbytek surovin.
Zpracujeme hladké a nelepivé těsto. Necháme v teple pod utěrkou vykynout. Mezitím smícháme a dochutíme povidla.
Po vykynutí odebíráme přibližně stejné kousky, které prsty roztlačíme. Na každý kousek dáme povidla a těsto zabalíme do koblihy. Ukládáme spojem dolů. Necháme ještě 15 minut kynout

Jak tvarovat a naplnit koblihy
V kastrolu rozehřejeme vyšší vrstvu oleje a koblihy smažíme horní stranou dolů a pozvolna z obou stran. Nejprve přikryté poklicí a po otočení už bez. Odkládáme na papírovou utěrku okapat přebytečný tuk.

TIP: Koblihy ve tvaru dýně

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 1. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (62× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Moje koblihy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vKvn

Koblihy Videorecept

Koblihy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mardosa 40 min

Koblihy (šišky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja 70 min

Masopustní koblihy Videorecept

Masopustní koblihy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

dvevtroube 185 min

Smetanové koblihy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 25 min

Maminčiny koblihy Videorecept

Maminčiny koblihy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kucerova45 60 min

Šlehačkové koblihy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Irule 130 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 70 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 230 min

Zeleninová polévka s kapáním Videorecept

Zeleninová polévka s kapáním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 60 min

Kuřecí po debrecínsku Videorecept

Kuřecí po debrecínsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 50 min

Zobrazit více

Moučníky
Kynuté moučníky
Smažené moučníky

Oběd
Snídaně
Svačina
Sladké chutě
Náročné recepty
Masopust
Běžný den
Česká kuchyně
Smažení

Moje poznámka

Moje koblihy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vKvn

Náhodný recept

Pečená zelenina se sýrovou pěnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tvarohová bábovka s borůvkami podle Petry Burianové

Přidáno před 9 hodinami

Kyselka s koprem a vařenými vejci

Přidáno před 9 hodinami

Nejjednodušší hrníčková bábovka

Přidáno před 11 hodinami

Babiččina pomazánka z hlávkového zelí

Přidáno před 11 hodinami

Bochánky s ořechy

Přidáno před 13 hodinami

Lehce ošizené tiramisu

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Petra Dvor. přidala novou fotografii! 22. 2. 2026 14:03

RubyRom 31. 1. 2022 18:51

Krásné. Dokud byly doma děti dělávala jsem je často.

mika59 přidala nové fotografie! 1. 1. 2022 16:14

Články s tímto receptem

Hodnocení 8×
Pamatujete si ze školy potravinovou pyramidu? Prozradíme vám, jak ji využít ve zdravém životním stylu

5 foto Hodnocení 32×
Kterou mouku zvolit na přípravu koblih? Nejlepší volbou je mouka hladká

13 foto Hodnocení 42×
Koblihy jsou nadýchané polštářky plněné marmeládou: Co o nich chcete ještě vědět?

4 foto Hodnocení 536×
Časté chyby při přípravě domácích koblih: 6 rad pro jemné a nadýchané pečivo

10 foto Hodnocení 33×
Jak udělat koblihy, aby nebyly mastné? Pro začátečníky máme 3 osvědčené rady

Přečtěte si

Kterou mouku zvolit na přípravu koblih? Nejlepší volbou je mouka hladká Hodnocení 32×

Kterou mouku zvolit na přípravu koblih? Nejlepší volbou je mouka hladká

Hora z mini větrníků: Tenhle efektní dort zvládnete podle receptu cukrářky Heleny Fléglové i doma

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Pamatujete si ze školy potravinovou pyramidu? Prozradíme vám, jak ji využít ve zdravém životním stylu Hodnocení 8×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Salát z ředkviček

Sahula před 4 hodinami

Hermelínový salát s ředkvičkami

Sahula před 4 hodinami

Nakládané ředkvičky

Sahula před 4 hodinami

Bleskové jogurtové koblížky s banánem

silviemlezivova před 6 hodinami

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

Katy2o14 před 6 hodinami

Krkovička na česneku Videorecept

Krkovička na česneku

ruzanohec před 7 hodinami

Sýrová topinka

Votvirak před 7 hodinami

Dušená vepřová plec po budějovicku

Slavista62 před 8 hodinami

Rybí filé v těstíčku

Panova před 8 hodinami

Kynuté knedlíky s rebarborou

brtna před 12 hodinami

Suroviny:
mouka polohrubá, mouka hladká, droždí, smetana ke šlehání, mléko, žloutek, máslo, rum, cukr, šťáva citronová, citron, sůl, povidla švestková, cukr vanilkový, rum, skořice, olej

Naposledy jste si prohlédli

Suchárky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 60 min

Moje koblihy

Suroviny pro 1 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Články s tímto receptem

Hodnocení 8× Pamatujete si ze školy potravinovou pyramidu? Prozradíme vám, jak ji využít ve zdravém životním stylu

5 foto Hodnocení 32× Kterou mouku zvolit na přípravu koblih? Nejlepší volbou je mouka hladká

13 foto Hodnocení 42× Koblihy jsou nadýchané polštářky plněné marmeládou: Co o nich chcete ještě vědět?

4 foto Hodnocení 536× Časté chyby při přípravě domácích koblih: 6 rad pro jemné a nadýchané pečivo

10 foto Hodnocení 33× Jak udělat koblihy, aby nebyly mastné? Pro začátečníky máme 3 osvědčené rady

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Hora z mini větrníků: Tenhle efektní dort zvládnete podle receptu cukrářky Heleny Fléglové i doma

5 foto Jarní Sbírka potravin v Tesco přinesla 83 tun potravin potřebným

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 8×
Pamatujete si ze školy potravinovou pyramidu? Prozradíme vám, jak ji využít ve zdravém životním stylu

5 foto Hodnocení 32×
Kterou mouku zvolit na přípravu koblih? Nejlepší volbou je mouka hladká

13 foto Hodnocení 42×
Koblihy jsou nadýchané polštářky plněné marmeládou: Co o nich chcete ještě vědět?

4 foto Hodnocení 536×
Časté chyby při přípravě domácích koblih: 6 rad pro jemné a nadýchané pečivo

10 foto Hodnocení 33×
Jak udělat koblihy, aby nebyly mastné? Pro začátečníky máme 3 osvědčené rady

Video
Hora z mini větrníků: Tenhle efektní dort zvládnete podle receptu cukrářky Heleny Fléglové i doma

5 foto
Jarní Sbírka potravin v Tesco přinesla 83 tun potravin potřebným