Vepřové karé na slanině

Name: Vepřové karé na slanině
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 porce vepřového karé; sůl; pepř; 100 g prorostlé anglické slaniny; 1 velká cibule; 2 lžíce oleje; 1 lžička mleté papriky; špetka saturejky; špetka koriandru; špetka libečku; 400 ml masového vývaru; 1 lžička hladké mouky; 1 lžička másla; 100 ml smetany

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 35 min

65 min (30 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Vepřové karé na slanině, Vepřové karé na slanině — Vepřové karé na slanině

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 224 kJ / 1 248 kcal
Bílkoviny	10,59 g
Tuky	126,78 g
Vláknina	4,48 g
Cholesterol	126 mg
Sodík	1,65 g
Sůl	4,10 g
Sacharidy	15,22 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso naklepeme, po stranách trošku nařízneme, osolíme a opepříme. Krok 2: Do hlubší pánve dáme nakrájenou slaninu a opečeme, přidáme olej a nakrájenou cibuli najemno. Vše orestujeme. Krok 3: Vložíme připravené maso a z obou stran opečeme, přidáme bylinky, podlijeme vodou a dusíme pod pokličkou doměkka. Měkké maso vyjmeme, šťávu vysmahneme, poprášíme moukou, za stálého míchání opražíme a zalijeme vývarem. Krok 4: Promícháme, povaříme a přilijeme smetanu a nakonec přidáme lžičku másla. Podle potřeby ještě omáčku dochutíme solí a pepřem. Maso vrátíme do omáčky a prohřejeme. Krok 5: Podáváme s knedlíkem nebo rýží.

Maso naklepeme, po stranách trošku nařízneme, osolíme a opepříme.
Do hlubší pánve dáme nakrájenou slaninu a opečeme, přidáme olej a nakrájenou cibuli najemno. Vše orestujeme.
Vložíme připravené maso a z obou stran opečeme, přidáme bylinky, podlijeme vodou a dusíme pod pokličkou doměkka. Měkké maso vyjmeme, šťávu vysmahneme, poprášíme moukou, za stálého míchání opražíme a zalijeme vývarem.
Promícháme, povaříme a přilijeme smetanu a nakonec přidáme lžičku másla. Podle potřeby ještě omáčku dochutíme solí a pepřem. Maso vrátíme do omáčky a prohřejeme.
Podáváme s knedlíkem nebo rýží.

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 1. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (24× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřové karé na slanině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/opgY

Segedínský guláš Videorecept

Segedínský guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jitka a Vlastik 65 min

Vepřové na houbách Videorecept

Vepřové na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 60 min

Pečené vepřové koleno Videorecept

Pečené vepřové koleno

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Herra 120 min

Katův šleh a bramboráčky Videorecept

Katův šleh a bramboráčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

rebeka 50 min

Krkovička z trouby Videorecept

Krkovička z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Fokuska 80 min

Znojemská omáčka s vepřovým masem Videorecept

Znojemská omáčka s vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

anubis 90 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Křehký mřížkový koláč s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 75 min

Šťáva k masu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 60 min

Dančí guláš s knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 110 min

Vepřová pečeně na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

RubyRom 70 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

RubyRom 180 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Dušení
Restování
Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty
Slané chutě
Vaření

Moje poznámka

Vepřové karé na slanině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/opgY

Náhodný recept

Žampiony s ředkvičkovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaDorazinova 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Štrůdl z pomazánkového másla s jablky

Přidáno před 14 hodinami

Speciální bramborový sálát

Přidáno před 15 hodinami

Kulajda se žampiony a ztraceným vejcem

Přidáno před 16 hodinami

Cookies s bílou a mléčnou čokoládou

Přidáno před 17 hodinami

Krémové těstoviny s kuřecím masem, žampiony a špenátem

Přidáno před 18 hodinami

Pudinkové řezy se smetanovým krémem

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 4. 1. 2022 10:19

mňam, a nemusím přemýšlet co uvařit

RubyRom přidala novou fotografii! 2. 1. 2022 15:27

Přečtěte si

Znáte utopený řízek? Netradiční způsob přípravy dává masu šťavnatost i perfektní měkkost. Přípravu zvládne každý

Česko – velmoc domácího vaření. Do jakých sporáků se vyplatí investovat?

Vynikající vepřová pečeně po valašsku: Měkká kotleta a šťavnaté žampiony chutnají božsky a příprava je snadná

Panenka, plec, krkovice či lalok: Jak se dělí vepřové maso? Hodnocení 362×

Panenka, plec, krkovice či lalok: Jak se dělí vepřové maso?

Poznáte rozdíl mezi vepřovou kotletou, pečení a karé? Vysvětlíme, jak to vlastně je Hodnocení 37×

Poznáte rozdíl mezi vepřovou kotletou, pečení a karé? Vysvětlíme, jak to vlastně je

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

KVÍZ: Jak dobře umíte připravit rohlíčky sv. Martina? Zjistěte, jestli znáte všechny kroky, aby byly vláčné, voňavé a sladké

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Nejnovější články

Znáte utopený řízek? Netradiční způsob přípravy dává masu šťavnatost i perfektní měkkost. Přípravu zvládne každý

Zbyl vám chleba? Připravte z něj chlebovou polévku podle receptu od babičky. Je chutná, sytá a levná a voní po bylinkách

Kvíz
KVÍZ: Jak dobře umíte připravit rohlíčky sv. Martina? Zjistěte, jestli znáte všechny kroky, aby byly vláčné, voňavé a sladké

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jablečný štrúdl z domácího těsta Videorecept

Jablečný štrúdl z domácího těsta

Jitkazmecka před 4 hodinami

Vepřové karé na špeku dušené v papiňáku

misula29 před 5 hodinami

Kuře pečené s brambory ve vývaru

Kajkajak před 9 hodinami

Rychlá celerová polévka

MoniTom před 10 hodinami

Polévka z uzeného masa

Kajkajak před 10 hodinami

Katův šleh a bramboráčky Videorecept

Katův šleh a bramboráčky

scorpioon01 před 11 hodinami

Výborné lasagne Videorecept

Výborné lasagne

1.Ditouche před 11 hodinami

Rychlá thajská kari polévka s krevetami

blazeklubos57 před 12 hodinami

Makovník

Pavlinaa před 12 hodinami

Obrácená jablková roláda

MarieP před 12 hodinami

Suroviny:
pečeně vepřová, sůl, pepř, slanina anglická, cibule, olej, paprika sušená sladká, saturejka, koriandr, libeček, vývar masový, mouka hladká, máslo, smetana

Naposledy jste si prohlédli

Vepřové karé na slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 65 min

Brokolicové kyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 50 min

Vepřová konzerva Videorecept

Vepřová konzerva

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 80 min

Vepřová tlačenka Videorecept

Vepřová tlačenka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 220 min

Hovězí guláš 2

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Cucice

Vepřové karé na slanině

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Jak dobře umíte připravit rohlíčky sv. Martina? Zjistěte, jestli znáte všechny kroky, aby byly vláčné, voňavé a sladké

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Jak dobře umíte připravit rohlíčky sv. Martina? Zjistěte, jestli znáte všechny kroky, aby byly vláčné, voňavé a sladké