Vepřové karé na slanině

Name: Vepřové karé na slanině
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 porce vepřového karé; sůl; pepř; 100 g prorostlé anglické slaniny; 1 velká cibule; 2 lžíce oleje; 1 lžička mleté papriky; špetka saturejky; špetka koriandru; špetka libečku; 400 ml masového vývaru; 1 lžička hladké mouky; 1 lžička másla; 100 ml smetany

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 35 min

65 min (30 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Vepřové karé na slanině, Vepřové karé na slanině — Vepřové karé na slanině

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 224 kJ / 1 248 kcal
Bílkoviny	10,59 g
Tuky	126,78 g
Vláknina	4,48 g
Cholesterol	126 mg
Sodík	1,65 g
Sůl	4,10 g
Sacharidy	15,22 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso naklepeme, po stranách trošku nařízneme, osolíme a opepříme. Krok 2: Do hlubší pánve dáme nakrájenou slaninu a opečeme, přidáme olej a nakrájenou cibuli najemno. Vše orestujeme. Krok 3: Vložíme připravené maso a z obou stran opečeme, přidáme bylinky, podlijeme vodou a dusíme pod pokličkou doměkka. Měkké maso vyjmeme, šťávu vysmahneme, poprášíme moukou, za stálého míchání opražíme a zalijeme vývarem. Krok 4: Promícháme, povaříme a přilijeme smetanu a nakonec přidáme lžičku másla. Podle potřeby ještě omáčku dochutíme solí a pepřem. Maso vrátíme do omáčky a prohřejeme. Krok 5: Podáváme s knedlíkem nebo rýží.

Maso naklepeme, po stranách trošku nařízneme, osolíme a opepříme.
Do hlubší pánve dáme nakrájenou slaninu a opečeme, přidáme olej a nakrájenou cibuli najemno. Vše orestujeme.
Vložíme připravené maso a z obou stran opečeme, přidáme bylinky, podlijeme vodou a dusíme pod pokličkou doměkka. Měkké maso vyjmeme, šťávu vysmahneme, poprášíme moukou, za stálého míchání opražíme a zalijeme vývarem.
Promícháme, povaříme a přilijeme smetanu a nakonec přidáme lžičku másla. Podle potřeby ještě omáčku dochutíme solí a pepřem. Maso vrátíme do omáčky a prohřejeme.
Podáváme s knedlíkem nebo rýží.

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 1. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (27× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřové karé na slanině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/opgY

Vepřové karé na cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 35 min

Vepřové karé na kmínu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 70 min

Vepřové karé na česneku Videorecept

Vepřové karé na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 45 min

Vepřové karé s houbovým ragů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 30 min

Vepřové karé ve vlastní šťávě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 65 min

Vepřové karé na špeku dušené v papiňáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 60 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky Videorecept

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 55 min

Kuřecí stehna se zelím a klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 65 min

Pikantní vepřové nudličky se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 70 min

Zapékané vepřové se zelím po bulharsku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 105 min

Vepřové maso po námořnicku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

RubyRom 80 min

Domácí švestková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 50 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Dušení
Restování
Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty
Slané chutě
Vaření

Moje poznámka

Vepřové karé na slanině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/opgY

Náhodný recept

Ovocné srdce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

marunda

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nepečený dort z nivy

Přidáno před 22 minutami

Pizza šneky z mozzarellového těsta

Přidáno před 11 hodinami

Letní quinoa salát

Přidáno před 11 hodinami

Koláčky s nivou a cuketou

Přidáno před 11 hodinami

Ohnivá vepřová kýta s bramboráčky

Přidáno před 12 hodinami

Quesadilla s rajčaty a nivou

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 4. 1. 2022 10:19

mňam, a nemusím přemýšlet co uvařit

RubyRom přidala novou fotografii! 2. 1. 2022 15:27

Přečtěte si

Přesnídávka z letních jablek: Díky pudinku má tu správnou konzistenci a voní vanilkou

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Poznáte rozdíl mezi vepřovou kotletou, pečení a karé? Vysvětlíme, jak to vlastně je Hodnocení 52×

Poznáte rozdíl mezi vepřovou kotletou, pečení a karé? Vysvětlíme, jak to vlastně je

Salát do sklenice můžete připravit na několik dní. Dresink ale musí přijít na správné místo

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Co ochutnat z maďarské kuchyně: Připravte si doma typický maďarský oběd od polévky až po dezert

Silvestrovské pečené koleno: Připravte si na závěr roku šťavnaté vepřové maso Hodnocení 83×

Silvestrovské pečené koleno: Připravte si na závěr roku šťavnaté vepřové maso

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Venkovská omeleta se sýrem Brie a bramborami

litek před 7 minutami

Barončiny řezy Videorecept

Barončiny řezy

brtna před 7 hodinami

Domácí kečup Videorecept

Domácí kečup

anka30.cz před 7 hodinami

Čalamáda velmi chutná

Kamil1 před 8 hodinami

Borůvkový kynutý koláč Videorecept

trdlo před 11 hodinami

Cibulačka od Hradišťa

magdalenka před 11 hodinami

Guláš z hub a vepřové krkovice

Slavista62 před 11 hodinami

Suroviny:
pečeně vepřová, sůl, pepř, slanina anglická, cibule, olej, paprika sušená sladká, saturejka, koriandr, libeček, vývar masový, mouka hladká, máslo, smetana

Vepřové karé na slanině

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

48 foto Co ochutnat z maďarské kuchyně: Připravte si doma typický maďarský oběd od polévky až po dezert

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

48 foto
Co ochutnat z maďarské kuchyně: Připravte si doma typický maďarský oběd od polévky až po dezert