Zadělávaná bílá ředkev

Name: Zadělávaná bílá ředkev
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 větší ředkev (dlouhá); 1 šalotka; 1 lžíce másla; 2 lžíce hladké mouky; 1 hrnek mléka (podle potřeby); 100 ml smetany - 12% (nebo 31%); sůl; čerstvě mletý pepř; špetka cukru

Hodnocení receptu je 4,5 (2×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 2 porce

2porce

1 1 větší ředkev (dlouhá)

1 1 šalotka

1 lžíce 1 lžíce másla

2 lžíce 2 lžíce hladké mouky

1 hrnek 1 hrnek mléka (podle potřeby)

100 ml 100 ml smetany - 12% (nebo 31%)

sůl

čerstvě mletý pepř

špetka špetka cukru

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 627 kJ / 389 kcal
Bílkoviny	13,67 g
Tuky	23,35 g
Vláknina	0,60 g
Cholesterol	77 mg
Sodík	140 mg
Sůl	0,35 g
Sacharidy	30,73 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ředkev oloupeme a nastrouháme nahrubo. Zalijeme tak do 3/4 vodou, osolíme a vaříme cca 5-7 minut. Krok 2: Mezitím na másle orestujeme nakrájenou šalotku uděláme jíšku. Zalijeme ji mlékem a přidáme k ředkvi. Povaříme cca 10 minut. Krok 3: Přidáme smetanu,dochutíme pepřem(nešetříme) a cukrem podle chuti. Krok 4: Podáváme s bramborami a vařeným vejcem.

Ředkev oloupeme a nastrouháme nahrubo. Zalijeme tak do 3/4 vodou, osolíme a vaříme cca 5-7 minut.
Mezitím na másle orestujeme nakrájenou šalotku uděláme jíšku. Zalijeme ji mlékem a přidáme k ředkvi. Povaříme cca 10 minut.
Přidáme smetanu,dochutíme pepřem(nešetříme) a cukrem podle chuti.
Podáváme s bramborami a vařeným vejcem.

TIP: Jak využít ředkev v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 11. 2022

Poznámka autorky mika59

Ředkev mám nejraději syrovou, ale měla jsem ji více, tak jsem uvařila. Vařila jsem poprvé a byla jsem mile překvapena jemnou chutí.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zadělávaná bílá ředkev

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wp9zX

Smaženice s bílou ředkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

recepty73

Zadělávaná mrkev

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 40 min

Plněná pečená bílá ředkev

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 60 min

Salát z bílé ředkve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kocmax 10 min

Salát z bílé ředkve se smetanovou zálivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 10 min

Salát z bílé ředkve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kokronilla 15 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Jablkový perník Videorecept

Jablkový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 55 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Zeleninová polévka s kapáním Videorecept

Zeleninová polévka s kapáním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 50 min

Jednoduchá buchta z dýně Videorecept

Jednoduchá buchta z dýně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 55 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla

Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Zelenina
Česká kuchyně
Restování
Vaření

Moje poznámka

Zadělávaná bílá ředkev

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wp9zX

Náhodný recept

Letní kefírová snídaně (tibetský kefír)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuře s ořechovou náplní

Přidáno před 4 hodinami

Srnčí plec na divokém koření dělaná pomalu v troubě

Přidáno před 7 hodinami

Roláda Hurikán Videorecept

Roláda Hurikán

Přidáno před 11 hodinami

Salát se žampiony a ztraceným vejcem

Přidáno před 20 hodinami

Štrůdl z pomazánkového másla s jablky

Přidáno 25. 10. 2025 12:26:37

Speciální bramborový sálát

Přidáno 25. 10. 2025 12:10:25

Další recepty

Komentáře (3)

Oskeruska 8. 2. 2025 17:01

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Zapomněla jsem dát na konec cukr, ale i tak to bylo dobré. Jen bych příště s pepřem raději šetřila a myslím, že by stálo za zkoušku to i trošku okyselit. Určitě to ráda uvařím znovu.