Jáhlová polévka s houbami
hosta
Suroviny
- 1 hrnek jáhel
- 2 hrsti sušených hub
- 2 lžíce sádla
- 2 cibule
- 2 stroužky česneku
- sůl
- pepř
- 2 lžičky majoránky
Postup přípravy receptu
Na sádle osmažíme pokrájenou cibuli, po chvíli přidáme i nasekaný česnek a sušené - nenamočené - houby. Pomalu restujeme, houby změknou a voní daleko víc, než když je přidáme namočené. Jáhly na hustém sítě propláchneme důkladně vařící vodou a přidáme do hrnce. Společně chvíli opékáme.
Pak zalijeme přiměřeně vodou a povaříme, dokud jáhly a houby nezměknou. Okořeníme majoránkou, osolíme a opepříme, podle chuti můžeme ještě přidat rozetřený či sušený česnek.
Poznámka
Postup je popsán tak, jako když se dělá cíleně polévka. Mně zbyla miska jáhlového kuby, takže byla práce poloviční :D. Vlastně tak dělám spoustu polévek - když zbude čočka, tak čočkovou, ze zbytku rajské omáčky rajskou polévku ....
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 23 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Jáhlová polévka s houbami
-
Jahly mam doma,tak budem musiet uvarit polievocku,tam ich paradne vyuzijem
-
To jsi mi dala dobrý tip, jáhly už jsem nedělala docela dlouho. Já je mám ráda s houbami a rajčaty, někde tu mám recept. Ale polévka bude fajn, zahřeje
-
Já jsem ještě jáhly nejedla,měla bych to napravit,polévečka se mi líbí
