Jáhlová polévka s houbami

Suroviny

1 hrnek jáhel
2 hrsti sušených hub
2 lžíce sádla
2 cibule
2 stroužky česneku
sůl
pepř
2 lžičky majoránky

Postup přípravy receptu

  1. Na sádle osmažíme pokrájenou cibuli, po chvíli přidáme i nasekaný česnek a sušené - nenamočené - houby. Pomalu restujeme, houby změknou a voní daleko víc, než když je přidáme namočené. Jáhly na hustém sítě propláchneme důkladně vařící vodou a přidáme do hrnce. Společně chvíli opékáme.

  2. Pak zalijeme přiměřeně vodou a povaříme, dokud jáhly a houby nezměknou. Okořeníme majoránkou, osolíme a opepříme, podle chuti můžeme ještě přidat rozetřený či sušený česnek.

Poznámka od kuchařky

Postup je popsán tak, jako když se dělá cíleně polévka. Mně zbyla miska jáhlového kuby, takže byla práce poloviční :D. Vlastně tak dělám spoustu polévek - když zbude čočka, tak čočkovou, ze zbytku rajské omáčky rajskou polévku ....

Komentáře k receptu Jáhlová polévka s houbami

  • hosta hosta(autorka receptu)

    adkaN: Já už nevím, odhaduji to na tři hrnky :-)

    Odpovědět

  • adkaN adkaN

    Polévka nám moc chutnala.Jen není v receptu uvedeno, koli vody, takže jsme jí nakonec měli fakt hodně:-)

    Odpovědět

  • popoluska340 popoluska340

    Jahly mam doma,tak budem musiet uvarit polievocku,tam ich paradne vyuzijem:yes::yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • zizala zizala

    To jsi mi dala dobrý tip, jáhly už jsem nedělala docela dlouho. Já je mám ráda s houbami a rajčaty, někde tu mám recept. Ale polévka bude fajn, zahřeje :yes:

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Já jsem ještě jáhly nejedla,měla bych to napravit,polévečka se mi líbí;-):yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: jahlová polévka s bramborem rajcatovo jahlova polevka bramborová polévka s houbami a jáhly jáhlová polévka recept polévka z jahel jáhly s houbami kucharky s houbami