Jáhlová polévka s houbami
Suroviny
- 1 hrnek jáhel
- 2 hrsti sušených hub
- 2 lžíce sádla
- 2 cibule
- 2 stroužky česneku
- sůl
- pepř
- 2 lžičky majoránky
Postup přípravy receptu
Na sádle osmažíme pokrájenou cibuli, po chvíli přidáme i nasekaný česnek a sušené - nenamočené - houby. Pomalu restujeme, houby změknou a voní daleko víc, než když je přidáme namočené. Jáhly na hustém sítě propláchneme důkladně vařící vodou a přidáme do hrnce. Společně chvíli opékáme.
Pak zalijeme přiměřeně vodou a povaříme, dokud jáhly a houby nezměknou. Okořeníme majoránkou, osolíme a opepříme, podle chuti můžeme ještě přidat rozetřený či sušený česnek.
Poznámka od kuchařky
Postup je popsán tak, jako když se dělá cíleně polévka. Mně zbyla miska jáhlového kuby, takže byla práce poloviční :D. Vlastně tak dělám spoustu polévek - když zbude čočka, tak čočkovou, ze zbytku rajské omáčky rajskou polévku ....
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Jáhlová polévka s houbami
-
adkaN: Já už nevím, odhaduji to na tři hrnky
-
Polévka nám moc chutnala.Jen není v receptu uvedeno, koli vody, takže jsme jí nakonec měli fakt hodně
-
Jahly mam doma,tak budem musiet uvarit polievocku,tam ich paradne vyuzijem
-
To jsi mi dala dobrý tip, jáhly už jsem nedělala docela dlouho. Já je mám ráda s houbami a rajčaty, někde tu mám recept. Ale polévka bude fajn, zahřeje
-
Já jsem ještě jáhly nejedla,měla bych to napravit,polévečka se mi líbí
