Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 220 kJ / 531 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 15,22 g |
| Tuky | 25,93 g |
| Vláknina | 15,70 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sodík | 97 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 52,13 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli nakrájíme a zpěníme na másle. Přidáme dýni a brambory nakrájenou na kousky. Vložíme nové koření, hrubší odřezané stonky kopru a bobkový list. Restujeme společně asi 4-5 minut.
Krok 2: Zeleninu zalijeme vývarem tak, aby byl zároveň se zeleninou. Vaříme do měkka cca 20 minut. Z měkké zeleniny vytáhneme koření a směs rozmixujeme do hladka. Omáčku dle potřeby zředíme mlékem na požadovanou hustotu.
Krok 3: Odebereme trochu omáčky a smícháme s oběma smetanami. Vše přidáme k omáčce společně s jemně nakrájeným koprem. Dochutíme cukrem a octem a už jen krátce povaříme. Podáváme s brambory a vařenými vejci.
Zveřejněno 9. 9. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Koprovo - dýňová omáčka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/RZW0
Moje poznámka
Koprovo - dýňová omáčka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/RZW0
Nejnovější recepty
Rychlé šlehačkové řezy
Přidáno před 12 minutami
Špekové knedlíky se zelím
Přidáno před 1 hodinou
Silný základ na omáčky podle Petra Hajného
Přidáno před 4 hodinami
Poctivý vývar z hovězích kostí podle Petra Hajného
Přidáno před 17 hodinami
Fleky se zelím
Přidáno před 20 hodinami
Čočkové karbanátky II
Přidáno před 20 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dvojctihodné koláčky podle Josefa Maršálka
Massa před 21 minutami
Rajská omáčka s masovými kuličkami a knedlíkem
klarence před 2 hodinami
Bramborová kuřecí polévka
chachar před 2 hodinami
Mrkváče
ZdenaUvizlova před 3 hodinami
Maso po Sečuánsku
Rudisek před 4 hodinami
Margotková kolečka
Miiichiii21 před 4 hodinami
Květáková polévka
Eva_H před 13 hodinami
Cheesecake od Evy
Ivvettaa před 15 hodinami
Bílé fazole nakyselo
Milerka před 16 hodinami
Svačinové sendviče
Kajkajak před 16 hodinami
Suroviny:
dýně,
brambory,
cibule,
vývar,
smetana zakysaná,
smetana,
máslo,
koření nové koření,
bobkový list,
kopr,
sůl,
cukr
Komentáře (5)