Postup přípravy
Krok 1: Na vál nebo do větší mísy nasypeme mouku, uděláme uprostřed důlek, vlijeme do něj horké mléko (množství podle potřeby, přibližně je to kolem 250 ml) a přisypeme lžičku soli.
Vypracujeme hladké těsto, které se nechytá k válu.
Zakryjeme nahřátým kastrůlkem, aby se těsto udrželo v teple a necháme 30 minut odpočinout. Krok 2: Připravíme náplň ze zelí a uzeného masa, které nakrájíme na malé kostičky, dochutíme pepřem. Krok 3: Těsto vyválíme na pomoučněném vále na plát o síle 2-3 mm a rozkrájíme na čtverce o velikosti asi 10 x 10 cm (na velikosti ale vůbec nezáleží). Krok 4: Na jednotlivé kousky rozdělíme náplň, přehneme a vidličkou k sobě připevníme. Krok 5: Vaříme v dobře osolené vodě asi 8 minut. Krok 6: Podáváme s nakrájenou a na sádle osmahnutou cibulí.
Vypracujeme hladké těsto, které se nechytá k válu.
Zakryjeme nahřátým kastrůlkem, aby se těsto udrželo v teple a necháme 30 minut odpočinout. Krok 2: Připravíme náplň ze zelí a uzeného masa, které nakrájíme na malé kostičky, dochutíme pepřem. Krok 3: Těsto vyválíme na pomoučněném vále na plát o síle 2-3 mm a rozkrájíme na čtverce o velikosti asi 10 x 10 cm (na velikosti ale vůbec nezáleží). Krok 4: Na jednotlivé kousky rozdělíme náplň, přehneme a vidličkou k sobě připevníme. Krok 5: Vaříme v dobře osolené vodě asi 8 minut. Krok 6: Podáváme s nakrájenou a na sádle osmahnutou cibulí.
Zveřejněno 30. 1. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pirohy plněné zelím a uzeným masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pYg3r
Moje poznámka
Pirohy plněné zelím a uzeným masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pYg3r
Nejnovější recepty
Obyčejné preclíky (starý recept, retro)
Přidáno před 2 hodinami
Poctivá luštěninová polévka z Hané
Přidáno před 2 hodinami
Pivní guláš z plecka
Přidáno před 6 hodinami
Vepřová roláda, cuketové zelí a karlovarský knedlík
Přidáno před 20 hodinami
Buchta z jednoho vejce s ořechy a kávou
Přidáno před 22 hodinami
Vepřová roláda na italský způsob
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Autentické špagety carbonara podle Emanuela
Maestro23smigl před 38 minutami
Šunkofleky se sýrem
simona.habova před 42 minutami
Hlíva pečená s bramborami na smetaně
Lisa444 před 59 minutami
Koka sušenky
veveruska73 před 1 hodinou
Kančí žebra s řeznickým salátem
Geryyy před 2 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Martina56 před 2 hodinami
Chlebové knedlíky
magdalenka před 2 hodinami
Fofr buchta
mishupino před 4 hodinami
Frankfurtská polévka bez mléka
Honza62 před 5 hodinami
Pomazánka z tuňáka a celeru
AnnaGrabmylerova před 5 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
mléko,
sůl,
zelí kysané,
maso uzené,
sůl,
pepř mletý,
sádlo,
cibule
Komentáře (3)