Kančí žebra s řeznickým salátem

ruza52 Kuchař: ruza52

Jiné maso 4 názory

Suroviny

Žebra z divočáka
mrkev
celer
sůl
pepř
pivo (Svijany 13 černé)
máslo
olej
houbové koření
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Rozpalíme máslo s olejem, dáme žebra a opečeme, potom vložíme do trouby na 220°C, malinko podlijeme vodou a dusíme.

  2. Asi po půl hodině mrkneme a začneme podlévat pivem.

  3. Přidame mrkev, celer a ještě asi hoďku pečeme bez pokličky, ale musíme podlévat a přelévat pivem.

  4. Poté zkusime jak je maso měkké a můžeme podavat.

Poznámka

Řeznicky salat:1 kg řepy,1kg cibule,1 kgpapariky červené.Nálev:2 hrnky vody,1 hrnek cukru,1 hrnek octa,1/2 hrnku oleje.Řepu nastrouhame za syrova na hrubo,cibuli na proužky ,papriku na proužky,vše promícham,nalejeme nálev a dusíme 15-20 minut,necháme trochu vychladit a dáme do skleni a sterilujeme 30-40 minut na 80 stupňů.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Kančí žebra s řeznickým salátem

  • sonajara sonajara

    Měla bych jen dotaz. Do řeznického salátu skutečně nepřijde sůl ani jiné koření?

    Odpovědět

  • Ivusa Ivusa

    :-Kk divočákovi mám daleko jako k hlavní výhře ze sportky :-Dmoc krásné žebírka:yes::yes:

    Odpovědět

  • Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

    Další recept s kančím ,a já nemám ani žebírko,natož plecko !;-( Krása, jenom závidím ! Po dnešním hnusném obědě /smažené kuřecí prsíčka/ bych si teda dala, a ani bych nepotřebovla příbor ,pěkně do ruky a okusovat! :-K

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    Krásně upečená žebra, moc pěkné foto :yes::yes::-K

    Odpovědět

Tématické fráze: pečená kančí žebra pečená žebra z divočáka pečená kančí žebra recepty pečená žebra z divočáka recept zebra z divočáka žebra z divočáka recept žebra z divočáka recepty pečená kančí žebra recept pečené kančí žebra jak upravit žebra z divočáka kančí žebra pečená kanec žebra pečené žebra z divočáka recept na žebra z divočáka divočák žebra recepty žebro z divočáka kanec žebra recepty recepty na žebra z divočáka recept na pečená kančí žebra kančí žebro pečené