Ocásková polévka
Z kořenové zeleniny, hovězí oháňky a vepřových ocásků můžeme v pomalém hrnci připravit výbornou, vydatnou polévku. Můžeme ji podávat jen tak, nebo s chlebovými kostičkami opečenými na sádle a dochucenými sójovou omáčkou.
Suroviny pro 5 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 779 kJ / 664 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 49,70 g |
| Tuky | 48,34 g |
| Vláknina | 5,05 g |
| Cholesterol | 320 mg |
| Sodík | 314 mg |
| Sůl | 0,26 g |
| Sacharidy | 5,08 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do pomalého hrnce nalijeme vodu, přidáme oháňku a ocásky a vše vaříme, až začne maso odpadat od kosti.
Krok 2: Přidáme koření, očištěnou zeleninu, libeček a uvaříme doměkka.
Krok 3: Oháňku a ocásky vyjmeme a obereme. Obrané maso můžeme přidat do polévky, která tak bude velmi vydatná. Nebo ho můžeme podávat ke svačině na chlebu s hořčicí.
Krok 4: Polévku ochutíme solí a polévkovým kořením.
Krok 5: Polévku můžeme podávat s opečenými chlebovými kostičkami. Chleba nakrájený na centimetrové kostičky opečeme na pánvi na sádle dozlatova, lehce osolíme a pokapeme sójovou omáčkou.
Zveřejněno 11. 10. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ocásková polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J680g
Moje poznámka
Ocásková polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J680g
Nejnovější recepty
Mrkvový salát pikantní
Přidáno před 49 minutami
Bramborový chléb s ořechy
Přidáno před 1 hodinou
Bavorská pečeně na zelenině
Přidáno před 6 hodinami
Valentýnský "burger"
Přidáno před 18 hodinami
Tvarohový chlebíček s vanilkovým krémem
Přidáno před 20 hodinami
Nakládaný točeňák do skleničky
Přidáno 14. 2. 2026 14:04:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Valašské kúsky
kimlo před 11 minutami
Mleté řízky s nivou
koluf před 21 minutami
Vajíčková cottage pomazánka
zmario1 před 26 minutami
Krkovička na cibuli
magdalenka před 44 minutami
Červené zelí ke kachničce
magdalenka před 49 minutami
Masová placička v ražené housce s karamelizovanou cibulí
Martinisko před 51 minutami
Celerovo zelný salát
Sendy223 před 59 minutami
Kachna se zelím
Liba79 před 1 hodinou
Pečený vepřový bůček
jliv22 před 1 hodinou
Sýrová quesadilla s kuřecím masem
Shoska před 1 hodinou
Suroviny:
oháňka hovězí,
ocas vepřový,
petržel,
mrkev,
celer,
pepř celý,
koření nové koření,
libeček,
koření polévkové,
sůl,
chléb,
sádlo,
sůl,
omáčka sojová
Komentáře (5)