Valašský recept - kuře na saturejce s chutí kachny

Name: Valašský recept - kuře na saturejce s chutí kachny
Prep time: 5 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 kuřecí stehna; sůl (podle chuti); 1 lžíce celého kmínu; 1 lžíce sušené saturejky; 1 lžíce sádla (nejlépe kachní, husí); na podlití trochu vody

Očištěná a nasolená kuřecí stehna zasypeme kmínem a saturejkou a necháme je dozlatova propéct až na křupavou kůrčičku. S knedlíkem a zelím budou jistě všem náramně chutnat. Mohou být svátečním, ale i všedním obědem.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 55 min

60 min (5 min příprava + 55 min tepelná úprava)

Valašský recept - kuře na saturejce s chutí kachny

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 3 porce

3porce

3 3 kuřecí stehna

sůl (podle chuti)

1 lžíce 1 lžíce celého kmínu

1 lžíce 1 lžíce sušené saturejky

1 lžíce 1 lžíce sádla (nejlépe kachní, husí)

na podlití trochu trochu vody

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	958 kJ / 229 kcal
Bílkoviny	2,25 g
Tuky	16,95 g
Vláknina	8,25 g
Cholesterol	14 mg
Sodík	5 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	12,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zapneme troubu na 180 °C, spodní/horní ohřev. Očištěná kuřecí stehna osušíme papírovou utěrkou, osolíme z obou stran a také z obou stran okmínujeme. Poté stehna vložíme do pekáčku, podlijeme 1 sběračkou vody a posypeme jen svrchu saturejkou. Krok 2: Zakryté poklicí nebo alespoň alobalem pečeme cca 35 minut. Poté zvýšíme teplotu na 200 °C a zapneme horkovzduch. Přidáme 1 lžíci sádla a odkryté pečeme ještě 15-20 minut, až bude opečená kůžička. Právě ta kůrčička nejvíc chutná jako kachna. Krok 3: Podáváme s hlávkovým dušeným zelím a knedlíkem dle chuti.

Zapneme troubu na 180 °C, spodní/horní ohřev. Očištěná kuřecí stehna osušíme papírovou utěrkou, osolíme z obou stran a také z obou stran okmínujeme. Poté stehna vložíme do pekáčku, podlijeme 1 sběračkou vody a posypeme jen svrchu saturejkou.
Zakryté poklicí nebo alespoň alobalem pečeme cca 35 minut. Poté zvýšíme teplotu na 200 °C a zapneme horkovzduch. Přidáme 1 lžíci sádla a odkryté pečeme ještě 15-20 minut, až bude opečená kůžička. Právě ta kůrčička nejvíc chutná jako kachna.
Podáváme s hlávkovým dušeným zelím a knedlíkem dle chuti.

TIP: Jak správně uvařit zelí, aby bylo chutné a zachovalo si blahodárné účinky

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 10. 2023

Poznámka autorky Marie Svarcova

Zelí jsem dělala sladkokyselé a knedlík bramborový. Podle potřeby můžeme použít celé kuře nebo jen stehna.www.stream.cz/spetka-valasska/kure-a-la-kacena-vonava-a-krupava-pochoutka-z-valasska-64644907

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Valašský recept - kuře na saturejce s chutí kachny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/739Nr

Kuře jako kachna Videorecept

Kuře jako kachna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Mrkev a Paprika 85 min

Kuře à la kachna Videorecept

Kuře à la kachna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hana Lounova 125 min

Kuře v kachně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jikotka 180 min

Kuře se sladko-pálivou chutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek

Fenomenální marináda pěti chutí na kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

efka.ch 10 min

Valašské pečáky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 35 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Hrníčkový kakaový koláč s tvarohem a rybízem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marie Svarcova 65 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Bezlepkové recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty
Bylinky
Česká kuchyně
Pečení
Snadné recepty

Moje poznámka

Valašský recept - kuře na saturejce s chutí kachny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/739Nr

Náhodný recept

Kuřecí medailonky s omáčkou z celeru a žampionů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Plněné papriky podle Jana Punčocháře Videorecept

Plněné papriky podle Jana Punčocháře

Přidáno před 4 hodinami

Okurková limonáda Videorecept

Okurková limonáda

Přidáno před 5 hodinami

Treska v zeleninovém lůžku

Přidáno před 21 hodinami

Višnová pikantní omáčka k masu

Přidáno 24. 7. 2025 18:15:02

Sendvič „Vegetariánská bomba“

Přidáno 24. 7. 2025 16:04:57

Ciabatta bez hnětení

Přidáno 24. 7. 2025 14:59:44

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 31. 10. 2023 13:11

RubyRom:

děkuji, krásný den

RubyRom 31. 10. 2023 12:16

Pěkné

Marie Svarcova přidala novou fotografii! 30. 10. 2023 08:16

Přečtěte si

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Co jedli japonští samurajové? Bojovníci sloužící císaři a šlechtě měli skromný jídelníček, převažovala rýže a polévka miso

Jak správně uvařit zelí, aby bylo chutné a zachovalo si blahodárné účinky. Poradíme, jak na to Hodnocení 188×

Jak správně uvařit zelí, aby bylo chutné a zachovalo si blahodárné účinky. Poradíme, jak na to

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Znovuzrození Zlatého Kříže se podařilo: Slavné lahůdkářství nabízí klasiku i novinky. Tradice je důležitá, říká provozní Mayer

Chtěli byste své lásce vytvořit sladký moučník ve tvaru srdce, ale nemáte vhodnou formu? Poradíme, jak si ji přizpůsobit. Hodnocení 6×

Chtěli byste své lásce vytvořit sladký moučník ve tvaru srdce, ale nemáte vhodnou formu? Poradíme, jak si ji přizpůsobit.

Plněné papriky podle Jana Punčocháře: Kombinace skvělého masa, božské omáčky a poctivého knedlíku nadchne každého

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Nejnovější články

Video
Plněné papriky podle Jana Punčocháře: Kombinace skvělého masa, božské omáčky a poctivého knedlíku nadchne každého

Učitelka hudby se zbláznila do kuchtění. Vytváří domácí zmrzliny a se svou kanapkou vyhrála i v soutěži Food blog roku

Co jedli japonští samurajové? Bojovníci sloužící císaři a šlechtě měli skromný jídelníček, převažovala rýže a polévka miso

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlá meruňková buchta

Listicka129 před 7 minutami

Cukeťák na plechu

kaci.h@seznam.cz před 26 minutami

Sýrová omáčka

_martakrizk8_ před 34 minutami

Plecko ve slaninové omáčce

suneno před 37 minutami

Fazolkové lusky na smetaně Videorecept

Fazolkové lusky na smetaně

spruzina před 54 minutami

Segedínský guláš Videorecept

Segedínský guláš

Pavluska75 před 1 hodinou

Řecká musaka

Olina3 před 4 hodinami

Stánkové langoše

ZuzanaKoukolova před 4 hodinami

"Langoše" z tvarohu

Edita1 před 6 hodinami

Voňavá kotleta paní Jany

Unomasch před 14 hodinami

Suroviny:
stehno kuřecí, sůl, kmín celý, saturejka, sádlo, voda

Naposledy jste si prohlédli

Jahody pod sněhovou pusinkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

rebeka 55 min

Brambory s vůní mandlí Videorecept

Brambory s vůní mandlí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 45 min

Segedínský guláš, jak ho vařila maďarská babička

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Dajda 180 min

Valašský recept - kuře na saturejce s chutí kachny

Suroviny pro 3 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Plněné papriky podle Jana Punčocháře: Kombinace skvělého masa, božské omáčky a poctivého knedlíku nadchne každého

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Video
Plněné papriky podle Jana Punčocháře: Kombinace skvělého masa, božské omáčky a poctivého knedlíku nadchne každého