Banánovo-tvarohový "sendvič"

jahoda Kuchařka: jahoda

25 porcí Moučníky , Krémy, polevy, náplně, Řezy s ovocem, bublaniny 27 názorů

Suroviny

3 vejce
150 g polohrubé mouky
150 g moučkového cukru
1 rovná lžička prášku do pečiva
TVAROHOVÝ KRÉM:
1,5 tvarohu ve vaničce
100 ml šlehačky (33%)
2-3 lžíce šťávy z borůvkového kompotu (nebo malinového kompotu)
(může být i sirup,ale tmavý – kvůli obarvení krému…)
1 lžíce moučkového cukru
Šlehačka:
1 šlehačka na šlehání (33%, nebo rostlinná Rama Cremefine)
1 lžíce moučkového cukru
Banány
čokoláda na ozdobu
Recept si zatím oblíbilo 27 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Piškot:
    nejdříve vyšleháme bílky s ½ cukru. Samostatně vyšleháme žloutky s druhou ½ cukru, přidáme zlehka sníh a nakonec zamícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva.

  2. Těsto dáme do cukrářského pytlíku a bez zdobítka-tj. širokým koncem tvarujeme pásky/banánky cca 8cm dlouhé. Stříkáme dál od sebe, aby se pečením nespojily(tak jako se to málem stalo mě).

  3. Pásky na plechu pocukrujeme přes husté sítko – udělá při pečení pevnější povrch.

  4. Pečeme při 180°C asi 10-12 minut.

  5. Tvarohový krém:
    tvaroh vyšleháme s cukrem a šťávou a přimícháme ušlehanou šlehačku.

  6. Upečené banánky odlepíme od pečícího papíru, a nastříkáme nejdříve tvaroh, poklademe plátky banánu a nakonec ozdobíme šlehačkou a postříkáme rozpuštěnou čokoládou.

Poznámka

Zdroj: Katarinka extra-časopis

Do tvarohu jsem použila barmanský sirup do míchaných nápojů, který zůstal po kulatých narozkách.

Místo piškotu by se daly možná použít cukrářské piškoty, ale nevím, jestli nejsou moc tvrdé?

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 884 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Banánovo-tvarohový "sendvič"

  • jajine jajine

    Přímo kouzelné už na pohled:yes::yes::-K

    Odpovědět

  • jahoda jahoda(autorka receptu)

    Sodovko, moc díky, ale chval případně až po realizaci:-K
    Ať do dopadne:yes: či :no:;-)

    Odpovědět

  • Sodovka Sodovka

    :-O :yes: Už mám receptík uložený a při nejbližší slavnostní příležitosti vyzkouším. Jahodo, tvým receptům se nedá odolat. :-p Tvé recepty jsou :yes: :yes: :yes: :-p Posílám + 14.

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Jahůdko, napsala bych, že jeden by měl stačit, ale lépe je dva!:-D

    Odpovědět

  • jahoda jahoda(autorka receptu)

    jé, Jani R. díky za takovou rychlost. Já původně měla 2 tvarohy, ale zase mi dost zůstalo a musela jsem dojídat:-S (ale opravím v receptu, lepší, než aby chybělo). A šlehačku ve spreji moc ráda nemám, protože hned spadne. Jeden kousek jsem si tajně schovala, abych zjistila, jaký je druhý den a vše drželo, jak má a chuťově se také nic nezměnilo.
    Moc díky za fotky a postup. Super:-K;-)

    Odpovědět

  • k.radulka k.radulka

    u nás to jsou piškotové banánky a děláme je z cukrářských piškotů, super super holky :yes::yes::yes: Ted si dávám latté tak šup šup sem ke mě aspoň dva :-D:-D:-D

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Takže, jahůdko!!;-) Mi se nedařiloooo, až by mne z toho šlak trefil!:-D Ty piškoty jsem druhý plech upekla větší, než 8cm, lépe se to zdobilo. Toho tvarohu mi na ty 2 plechy, co jsem z toho měla příjde málo, myslím, že by mohly být klidně dva. Šlehačka na ozdobu se mi srazila:-8, tak jsem to nazdobila šlehačkou ve speji, snad nevadí. Rozhodně to není žádná sláva, proti tobě, ale já opravdu na takové nádhery nejsem. Každopádně, už skoro nic nezůstalo:-8, takže je to velmi dobré. Přidávám nějaké fotky, pokud se ti bude zdát, že ti kazí renomé;-), klidně je smaž!! A díky za recept, který s menšími problémy zvládlo i takové tele, jako jsem já.:-D:-D

    Odpovědět

  • Madlenka1 Madlenka1

    úžasné...+:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • isindy isindy

    Jahodo, to tvoje sladké pokušení...to je vždycky jak z cukrárny, nádherně provedené a ozdobené :yes:

    Odpovědět

  • Irrena Irrena

    Mňam:yes:K tomu není třeba komentář;-)

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa

  • Bibinka Bibinka

    Jahůdko, jak já sladké nemám nijak v lásce, tak tímhle bych určitě nepohrdla.;-)Máš to krásné, jako malé dortíky, dávám ti 11.boda:yes:

    Odpovědět

  • Ambiente Ambiente(neregistrovaný)

    :-):yes: moc pěkný:yes: jen bych dodal kdo pracuje s grenadinou, nekupujte od bols tato od monin je o 100% lepší;-)

    Odpovědět

  • majda 2 majda 2

    To je nádhera!:-p:yes:

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    :-p:yes: to je krása;-):-K

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: banánovo tvarohové řezy banánovo tvarohový dort banánovo tvarohový krém nadýchaný tvarohový krém banánovo-tvarohový krém banánovo tvarohové časopis katarinka banánovo piškotový dort bananovo tvarohovy tvarohove moucniky sendviče recepty banánovo-tvarohový-sendvič katarinka cukrarna bananovo tvarohovy napoj tvarohovy napoj katarinka extra bananovo-tvarohový dort tvaroh recepty tvarohový krém s banánem sendviče s tvarohem