Kuřecí polévka se zázvorem a houbami shiitake a shimeji

Name: Kuřecí polévka se zázvorem a houbami shiitake a shimeji
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Asijská
Ingredients: 1 kuřecí prso; 3-4 cm zázvoru; bílá část menšího pórku; 1 karotka; drůbeží vývar; 1 hrst sušených, předem namočených hub shiitake; velký trs houbiček shimeji; chilli vločky; 1 lžíce sójové omáčky; čerstvý koriandr; hladkolistá petržel; 100 g tenkých rýžových nudlí

Chutě asijských pokrmů získávají stále větší oblibu. Možnost nákupu exotických surovin a šikovnost českých hospodyněk nám nabízí stále nové a neotřelé nápady na jejich využití.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

maris

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 40 min

50 min (10 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Kuřecí polévka se zázvorem a houbami shiitake a shimeji

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 965 kJ / 709 kcal
Bílkoviny	85,85 g
Tuky	4,13 g
Vláknina	2,00 g
Cholesterol	193 mg
Sodík	1,26 g
Sůl	2,59 g
Sacharidy	81,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Drůbeží vývar přivedeme k varu a vložíme do něho kuřecí maso. Přidáme kousky zázvoru a vaříme mírným varem cca 40 minut. Krok 2: V polovině vaření přidáme předem namočené houby shiitake, houbičky shimeji a nakrájený pórek. Krátce před koncem přidáme velmi jemně nakrájenou karotku.
Nudle připravíme podle návodu. Krok 3: Polévku dochutíme chilli, sójovou omáčkou a můžeme z ní vyndat kousky zázvoru.
Maso nakrájíme na tenké plátky, rozdělíme do misek, přidáme nudle, zalijeme polévkou a bohatě posypeme koriandrem a petrželkou.

Drůbeží vývar přivedeme k varu a vložíme do něho kuřecí maso. Přidáme kousky zázvoru a vaříme mírným varem cca 40 minut.
Jak připravit silný masový vývar
V polovině vaření přidáme předem namočené houby shiitake, houbičky shimeji a nakrájený pórek. Krátce před koncem přidáme velmi jemně nakrájenou karotku.
Nudle připravíme podle návodu.
Polévku dochutíme chilli, sójovou omáčkou a můžeme z ní vyndat kousky zázvoru.
Maso nakrájíme na tenké plátky, rozdělíme do misek, přidáme nudle, zalijeme polévkou a bohatě posypeme koriandrem a petrželkou.

TIP: Zázvor a recepty se zázvorem

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 11. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí polévka se zázvorem a houbami shiitake a shimeji

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M8JZQ

Miso polévka s houbičkami shimeji

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 15 min

Moje phở s houbami shiitake a uzeným tofu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

VilmaP.

Slepičí polévka se zázvorem a hříbky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris

Pohanka s houbami shimeji

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tejaja 45 min

Shiitake omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

recepty73

Frittata s houbami shiitake a koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic 50 min

Zobrazit více

Vosí hnízda Videorecept

Vosí hnízda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris 60 min

Jahodová vosí hnízda

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

maris 60 min

Hamburská vepřová kýta Videorecept

Hamburská vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 110 min

Vepřové na houbách Videorecept

Vepřové na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 60 min

Salát Coleslaw Videorecept

Salát Coleslaw

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 30 min

Biskupský chlebíček II Videorecept

Biskupský chlebíček II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 70 min

Zobrazit více

Polévky
Drůbeží polévky

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Pikantní chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Houby
Bylinky
Zelenina
Vaření
Asijská kuchyně

Moje poznámka

Kuřecí polévka se zázvorem a houbami shiitake a shimeji

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M8JZQ

Náhodný recept

Vietnamské sladké koule Bánh Rán

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cuketa na kari a česneku s nakládanou červenou paprikou

Přidáno před 13 hodinami

Belgické lanýže

Přidáno před 13 hodinami

Nejlepší plněné perníčky Videorecept

Nejlepší plněné perníčky

Přidáno před 14 hodinami

Ořechové šuhajdy

Přidáno před 15 hodinami

Cottage pie - pečená kaše s masovou směsí Videorecept

Cottage pie - pečená kaše s masovou směsí

Přidáno před 16 hodinami

Vinná klobáska v kabátku

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

maris 19. 11. 2023 06:25

Marie Svarcova: Maruško, děkuju

Marie Svarcova 17. 11. 2023 17:09

skvělá , přesně podle mé chuti

maris přidala nové fotografie! 17. 11. 2023 09:25

Přečtěte si

Šéfkuchař radí, jak na dokonalý řízek: Klíčem k úspěchu je snadný fígl s trojobalem a správné smažení

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Kuřecí prsíčka plněná houbovou nádivkou: Závitky, roláda i kapsy chutnají báječně Hodnocení 5×

Kuřecí prsíčka plněná houbovou nádivkou: Závitky, roláda i kapsy chutnají báječně

Zdravé jogurty? Některé obsahují stejně cukru jako Coca-Cola. S těmito tipy si vyberete správně

Jídelní lístek z roku 1974: Smažený řízek stál 9,90 Kčs, okurkový salát byl za 1,50 Kčs a nejdražší biftek s vejcem za 13 Kčs

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Kuřecí popcorn je vynikající na zobání. Připravte ho snadno s videonávodem Hodnocení 9×

Kuřecí popcorn je vynikající na zobání. Připravte ho snadno s videonávodem

Jak připravit silný masový vývar. Máme pro vás jednoduchý postup Hodnocení 28×

Jak připravit silný masový vývar. Máme pro vás jednoduchý postup

Nejnovější články

Báječná vosí hnízda podle Josefa Maršálka: Spojení ořechového těsta s vaječňákem a lineckým zajistí perfektní výsledek

12 foto
Jídelní lístek z roku 1974: Smažený řízek stál 9,90 Kčs, okurkový salát byl za 1,50 Kčs a nejdražší biftek s vejcem za 13 Kčs

Chyby při přípravě marokánek: Zjistěte, jak se jim vyhnout, aby bylo oblíbené cukroví křupavé a zároveň šťavnaté

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlé ořechové řezy s kávovou šlehačkou

Andruse před 53 minutami

Vepřová krkovice s bramborem v PH

Pavlina06 před 1 hodinou

Zdravý makový koláč

Janicee před 9 hodinami

Tradiční linecké cukroví

kamila.k před 10 hodinami

Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976) Videorecept

Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)

vladhn před 10 hodinami

Čokoládové crinkles s bílým kabátkem

Pajafaja před 11 hodinami

Košíčky plněné ořechovou náplní Videorecept

Košíčky plněné ořechovou náplní

marhau před 12 hodinami

Tvarohová štola Videorecept

Tvarohová štola

[email protected] před 13 hodinami

Vanilkové rohlíčky

Libotovska před 14 hodinami

Koňakové košíčky Videorecept

Koňakové košíčky

kvetka před 14 hodinami

Suroviny:
prsa kuřecí, zázvor, pórek, karotka, vývar drůbeží, houby shiitake, vločky chilli, omáčka sojová, koriandr čerstvý, petržel, nudle rýžové tenké

Naposledy jste si prohlédli

Kuřecí polévka se zázvorem a houbami shiitake a shimeji

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

maris 50 min

Nové brambory na másle a bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka

Semifreda z netu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

motlik 132 min

Vepřové kotletky s karamelizovaným lilkem, červenou cibulí a cherry rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Eliza

Sezamové špičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Kuřecí polévka se zázvorem a houbami shiitake a shimeji

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

12 foto Jídelní lístek z roku 1974: Smažený řízek stál 9,90 Kčs, okurkový salát byl za 1,50 Kčs a nejdražší biftek s vejcem za 13 Kčs

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

12 foto
Jídelní lístek z roku 1974: Smažený řízek stál 9,90 Kčs, okurkový salát byl za 1,50 Kčs a nejdražší biftek s vejcem za 13 Kčs