Bramborové krokety se slaninou

Name: Bramborové krokety se slaninou
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 brambory; 100 g anglické slaniny; 2 stroužky česneku; 1 snítka rozmarýnu; 2 lžíce hladké mouky; sůl; mletý pepř; parmezán k servírování; olej na smažení

Bramborové krokety dotažené k dokonalosti. Nejsou to obyčejné krokety, mají v sobě něco navíc. Tím je křupavá vypečená slaninka, která je zamíchaná do bramborového těsta spolu s česnekem, rozmarýnem a kořením. Po usmažení je posypte parmezánem, je to chuťovka.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 50 min

70 min (20 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

4 4 brambory

100 g 100 g anglické slaniny

2 stroužky 2 stroužky česneku

1 snítka 1 snítka rozmarýnu

2 lžíce 2 lžíce hladké mouky

sůl

mletý pepř

parmezán k servírování

olej na smažení

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 270 kJ / 1 021 kcal
Bílkoviny	10,64 g
Tuky	84,66 g
Vláknina	6,96 g
Cholesterol	70 mg
Sodík	1,62 g
Sůl	4,00 g
Sacharidy	51,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na plech poklademe omyté celé brambory a propícháme je vidličkou. Pečeme asi 30 minut na 180 °C. Krok 2: Upečené brambory oloupeme a nastrouháme nahrubo. Krok 3: Plátky slaniny položíme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme také na 180 °C asi 10 minut. Po upečení nakrájíme slaninu na drobné kousky. Krok 4: Do nastrouhaných brambor přidáme prolisovaný česnek, nakrájenou slaninu, sůl, pepř, nasekaný rozmarýn a hladkou mouku. Vypracujeme těsto, ze kterého tvarujeme krokety. Krok 5: Smažíme dozlatova v rozpáleném oleji. Po usmažení je servírujeme posypané parmezánem.

Na plech poklademe omyté celé brambory a propícháme je vidličkou. Pečeme asi 30 minut na 180 °C.
Upečené brambory oloupeme a nastrouháme nahrubo.
Jak rychle oloupat brambory?
Plátky slaniny položíme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme také na 180 °C asi 10 minut. Po upečení nakrájíme slaninu na drobné kousky.
Do nastrouhaných brambor přidáme prolisovaný česnek, nakrájenou slaninu, sůl, pepř, nasekaný rozmarýn a hladkou mouku. Vypracujeme těsto, ze kterého tvarujeme krokety.
Smažíme dozlatova v rozpáleném oleji. Po usmažení je servírujeme posypané parmezánem.

TIP: Jak a na čem smažit, aby výsledek byl optimální

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 2. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborové krokety se slaninou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5g0R

Plněné bramborové krokety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

terezicka1

Větší bramborové krokety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

marbene 35 min

Moje bramborové krokety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

sefrovka 90 min

Bramborové krokety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 65 min

Rýžové krokety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

klukodvody 30 min

Sýrové krokety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Mates1113 20 min

Zobrazit více

Brokolicová polévka Videorecept

Brokolicová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 35 min

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz 55 min

Buchtičky s krémem Videorecept

Buchtičky s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 75 min

Květákové placičky Videorecept

Květákové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

toprecepty.cz 45 min

Krémová pórková polévka Videorecept

Krémová pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 50 min

Rýžový nákyp Videorecept

Rýžový nákyp

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 100 min

Zobrazit více

Bramborová jídla

Běžný den
Smažení
Snadné recepty
Bylinky
Večírky a oslavy
Sváteční recepty
Svačina
Večeře
Pečení

Moje poznámka

Bramborové krokety se slaninou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5g0R

Náhodný recept

Smažený řapíkatý celer

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Slepovaná vajíčka s vaječným likérem

Přidáno před 6 hodinami

Lasagne s ricottou

Přidáno před 9 hodinami

Pikantní kuřecí burger

Přidáno před 9 hodinami

Vaječná pomazánka s celerem

Přidáno před 10 hodinami

Plněná vejce s křenem

Přidáno před 23 hodinami

Jehněčí na rozmarýnu

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

veronika_straka přidala novou fotografii! moderátorka 5. 2. 2024 06:46

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 5×
Bramborové krokety: Doma připravené a usmažené budou lepší než z rychlého občerstvení

Video Hodnocení 6×
Domácí bramborové krokety jsou chutnější než kupované. Vyzkoušejte je podle videa

7 foto Hodnocení 2×
Jak udělat bramborové krokety? Ochucené slaninou a kořením jsou neodolatelné

Sýrové krokety podle ČSN: Minismažáky potěší svou chutí i jednoduchostí přípravy. A stojí jen pár korun

Přečtěte si

Bramborové krokety: Doma připravené a usmažené budou lepší než z rychlého občerstvení Hodnocení 5×

Bramborové krokety: Doma připravené a usmažené budou lepší než z rychlého občerstvení

Domácí bramborové krokety jsou chutnější než kupované. Vyzkoušejte je podle videa Hodnocení 6×

Domácí bramborové krokety jsou chutnější než kupované. Vyzkoušejte je podle videa

Nejvoňavější bylinky z parapetu: Jak pěstovat mátu, řeřichu či petrželku, aby vydržela a rychle obrážela

15 receptů na bramborové moučníky: Brambory jim dodají vláčnost a kyprost

Sýrové krokety podle ČSN: Minismažáky potěší svou chutí i jednoduchostí přípravy. A stojí jen pár korun

Smažená jídla se těší oblibě. Mohou být i zdravější, než se zdá Hodnocení 784×

Smažená jídla se těší oblibě. Mohou být i zdravější, než se zdá

Alibaba a 40 loupežníků aneb Když se kuře upeče na česneku: Troufnete si na čtyřicet stroužků?

Jak oloupat brambory vařené ve slupce? Díky tomuto triku je oloupete snadno a rychle Hodnocení 96×

Jak oloupat brambory vařené ve slupce? Díky tomuto triku je oloupete snadno a rychle

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Brambory z papiňáku Videorecept

Brambory z papiňáku

Hakai před 6 minutami

Honzovy buchty v remosce

Marule před 1 hodinou

Pečená sekaná ze sójového granulátu

Evelline před 1 hodinou

Recept na rychlé muffiny s kousky čokolády Videorecept

Kajkajak před 3 hodinami

Závin s jablky (kynutý)

TerezieDanielova před 3 hodinami

Kynutá bábovka

hulinskyt před 4 hodinami

Jednoduchá kapustová polévka Videorecept

Chleba s melounem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hella

Bramborové krokety se slaninou

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 5× Bramborové krokety: Doma připravené a usmažené budou lepší než z rychlého občerstvení

Video Hodnocení 6× Domácí bramborové krokety jsou chutnější než kupované. Vyzkoušejte je podle videa

7 foto Hodnocení 2× Jak udělat bramborové krokety? Ochucené slaninou a kořením jsou neodolatelné

Přečtěte si

Nejnovější články

26 foto První kozu dostal jejich syn jako domácího mazlíčka, nyní na Farmě Vysoká vyrábějí kozí sýry mnoha příchutí

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video Hodnocení 5×
Bramborové krokety: Doma připravené a usmažené budou lepší než z rychlého občerstvení

Video Hodnocení 6×
Domácí bramborové krokety jsou chutnější než kupované. Vyzkoušejte je podle videa

7 foto Hodnocení 2×
Jak udělat bramborové krokety? Ochucené slaninou a kořením jsou neodolatelné

26 foto
První kozu dostal jejich syn jako domácího mazlíčka, nyní na Farmě Vysoká vyrábějí kozí sýry mnoha příchutí