Vegan rajská omáčka s rostlinnými kuličkami a paprikou
V posledních letech se do popředí dostává také alternativní způsob stravy, zejména pak ta bezmasá forma. V marketech už najdeme spousta možností, ze kterých připravíme chutné jídlo. Veganské kuličky tak jednoduše připravíme s rajčatovou omáčkou a paprikou.
Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 634 kJ / 391 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,48 g |
| Tuky | 4,33 g |
| Vláknina | 7,95 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1,05 g |
| Sůl | 2,73 g |
| Sacharidy | 77,45 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do hrnce dáme pasírovaná rajčata, bujón a vodu. Jak se kostky rozpustí, přidáme papriku nakrájenou na tenčí nudličky. Pár minut vaříme, dokud není paprika na skus, jak ji máme rádi.
Krok 2: Mezitím na pánvi na trošce oleje orestujeme veganské kuličky.
Krok 3: Jak máme pocit, že paprika za pár minut bude na skus, hrnec odstavíme a vmícháme do něj záklechtku z mouky a vody. Poté dáme zpátky na sporák (takto se nám mouka nesrazí a neudělají se hrudky) a přivedeme k varu. Pár minut mouku převaříme. Při tom se nám dodělá i paprika. Pokud by se nám zdá omáčka řídká, přidáme ještě trochu mouky s vodou.
Krok 4: Dochutíme čekankovým sirupem nebo cukrem, případně dosolíme, ale sůl je v bujónu, takže by nemělo být potřeba. Do omáčky už jen vložíme orestované kuličky a máme hotovo.
Zveřejněno 13. 3. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vegan rajská omáčka s rostlinnými kuličkami a paprikou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRrzJ
Moje poznámka
Vegan rajská omáčka s rostlinnými kuličkami a paprikou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRrzJ
Nejnovější recepty
Segedín se slaninou
Přidáno před 1 hodinou
Slaný závin se zelím
Přidáno před 2 hodinami
Kachní stehna na česneku
Přidáno před 3 hodinami
Pečené telecí hrudí s hříbkovou omáčkou podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 4 hodinami
Krevety v omáčce s paprikami a cuketou
Přidáno před 5 hodinami
Křupavé domácí housky
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ořechová bábovka
Romanka67 před 2 hodinami
Rychlé ořechové řezy - hrnkové
Koblych před 2 hodinami
Chutné vafle
Jitka86 před 4 hodinami
Karlovarský knedlík
Innamiya před 4 hodinami
Povidlové buchty z horkovzdušné fritézy
zvon23 před 11 hodinami
Krabí pomazánka
Sahula před 15 hodinami
Vepřové kotlety na česneku
Kajkajak před 15 hodinami
Bramborové knedlíky
Kajkajak před 15 hodinami
Suroviny:
pasírované rajčata,
voda,
mouka hladká,
paprika čerstvá červená,
tofu,
olej,
bujón zeleninový,
sirup
Komentáře (1)