Čočkorýže s cibulkou na slanině

Name: Čočkorýže s cibulkou na slanině
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 hrnek rýže (250 ml); 1 hrnek čočky hnědé; 2-3 lžíce sádla; 1 velká cibule; 150 g selské uzené slaniny (nebo anglické); 2-3 lžičky sušeného česneku; 2 lžičky kari koření; sůl dle chuti; čerstvě mletý pepř; 1 lžíce sušené majoránky; K podávání:; lístky koriandru nebo nať cibulky; nakládaná zelenina dle chuti

Jednoduché, vpravdě pondělní rychlojídlo, je "čočkorýže"cibulkou a uzenou slaninou. Doplňte ještě porci na talíři nakládanou sladkokyselou zeleninou a oběd, nebo sytá večeře je na světě.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 20 min

25 min (5 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	14 027 kJ / 3 353 kcal
Bílkoviny	87,10 g
Tuky	172,36 g
Vláknina	64,32 g
Cholesterol	139 mg
Sodík	2,45 g
Sůl	6,08 g
Sacharidy	333,73 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rýži i čočku zvlášť dobře propláchneme (rýži vícekrát, čočku jednou) a dáme do rýžovaru nebo do hrnce, promícháme, přidáme malou špetku soli a zalijeme horkou vodou cca 2 cm nad povrch. Krok 2: Dáme vařit jak jsme zvyklé (například v mikrovlnné troubě je to10 a 5 minut). Po 10 minutách přidáme kari, česnek pepř a dosolíme dle chuti. Dovaříme doměkka, odstavíme a vmícháme promnutou majoránku. Krok 3: Zatím na 1 lžíci sádla osmažíme cibulku nakrájenou na půlkolečka. Jakmile začne zlátnout přidáme slaninu nakrájenou na proužky nebo kostičky a společně dosmažíme. Krok 4: Přidáme další sádlo a buď promícháme s uvařenou čočkorýží nebo přidáme až na talířích na vršek naservírované čočkorýže. Podáváme s nakládanou sladkokyselou zeleninou dle chuti.

Rýži i čočku zvlášť dobře propláchneme (rýži vícekrát, čočku jednou) a dáme do rýžovaru nebo do hrnce, promícháme, přidáme malou špetku soli a zalijeme horkou vodou cca 2 cm nad povrch.
Dáme vařit jak jsme zvyklé (například v mikrovlnné troubě je to10 a 5 minut). Po 10 minutách přidáme kari, česnek pepř a dosolíme dle chuti. Dovaříme doměkka, odstavíme a vmícháme promnutou majoránku.
Zatím na 1 lžíci sádla osmažíme cibulku nakrájenou na půlkolečka. Jakmile začne zlátnout přidáme slaninu nakrájenou na proužky nebo kostičky a společně dosmažíme.

Jak správně smažit cibuli
Přidáme další sádlo a buď promícháme s uvařenou čočkorýží nebo přidáme až na talířích na vršek naservírované čočkorýže. Podáváme s nakládanou sladkokyselou zeleninou dle chuti.

TIP: Rychlé teplé večeře

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 5. 2024

Poznámka autorky Marie Svarcova

Recept mi poslala kamarádka a prý je z internetu - nehledala jsem a zkusila. Jednoduché a moc dobré.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Čočkorýže s cibulkou na slanině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/31wXA

Kořeněná čočka s rýží - arabská Mžaddra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

maris 65 min

Italské rizoto s kuřecím a karamelizovanou cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

chute-sveta.cz 60 min

Krémové rizoto s houbami a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Veruncicka 30 min

Játra na cibulce s houbami a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

nofrona 45 min

Sýrové knedlíky s cibulkou a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 35 min

Cibulkové muffiny s anglickou slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666

Zobrazit více

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Hrníčkový makový koláč se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 120 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Listové řezy s pudinkem, piškoty a broskvemi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Luštěniny
Rizota
S masem
Čočka

Oběd
Večeře
Rychlé recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Restování
Dušení

Moje poznámka

Čočkorýže s cibulkou na slanině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/31wXA

Náhodný recept

Kořeněné hovězí na brusinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Tanicka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rohlíky I

Přidáno před 2 hodinami

Lilek s bazalkovým dipem

Přidáno před 2 hodinami

Veka z kefíru

Přidáno před 2 hodinami

Nejlepší povidla

Přidáno před 8 hodinami

Vepřová panenka na žampionech se špenátem

Přidáno před 11 hodinami

Tagliatelle s cuketou a rajčaty

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova 27. 5. 2024 20:04

magdalenka:

Děkuji za komentář, určitě to je také dobré

Přeji krásný zbytek večera.

magdalenka 27. 5. 2024 19:52

Tiež mám v "repertoári", len bez slaniny. S kyslou uhorkou skvelé.

Marie Svarcova 27. 5. 2024 13:27

RubyRom:

moc děkuji za komentář a doporučuji zkusit.

Přeji krásný zbytek dne.

RubyRom 27. 5. 2024 12:25

To vypadá dobře, to by mi taky chutnalo.

Marie Svarcova 27. 5. 2024 06:10

zuzi777a:

moc děkuji , bylo toho hodně - 4 porce a všem chutnalo. Přeji ať chutná i u vás a krásný den

zuzi777a 27. 5. 2024 06:06

To je opět fajn rychlovka z dostupných surovin! Moc se mi to líbí.

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 27. 5. 2024 05:56

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Babiččina spíž: Jak na vynikající lečo bez zavařování? Díky hořčici vydrží ve spíži až rok a pořád chutná skvěle

Kolik rýže na porci? Záleží, zda je rýže podávána jako příloha nebo hlavní chod Hodnocení 1×

Kolik rýže na porci? Záleží, zda je rýže podávána jako příloha nebo hlavní chod

Česnekový bůček na pivě: Šťavnaté a voňavé kousky masa se silnou omáčkou zazáří při nedělním obědě i ve všední den

Kaspressknödel: Sýrové knedlíky z tyrolského Kaiserwinklu chutnají výborně samotné i ve vývaru

Jak využít čokoládu ve sladkém pečení: Tipy pro všechny příležitosti Hodnocení 3×

Jak využít čokoládu ve sladkém pečení: Tipy pro všechny příležitosti

Cuketové matjesy: Křupavá pochoutka překvapí lahodnou chutí typickou pro pravé matjesy a jednoduchou přípravou

Čočkový salát: Chutné, výživné a levné jídlo se skvěle hodí na Nový rok Hodnocení 45×

Čočkový salát: Chutné, výživné a levné jídlo se skvěle hodí na Nový rok

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vláčná mramorová bábovka

Amater.fillip před 1 minutou

Koláčky z tvarohu

Atairka před 9 minutami

Tvarohový koláč s ostružinami

A.dus před 56 minutami

Ovocný koláč podle Josefa Maršálka

monona před 1 hodinou

Pomazánka z hokkaido dýně, s pažitkou a křenem

ZboSy před 1 hodinou

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

Irenag před 1 hodinou

Hráškový krém z konzervy

Atairka před 2 hodinami

Housky nebo rohlíky

Ilunka před 2 hodinami

Pečená švestková povidla Videorecept

Pečená švestková povidla

Pajuse před 3 hodinami

Asijský salát s rýžovými nudlemi

TondaJ před 3 hodinami

Suroviny:
rýže, čočka, sádlo, cibule, slanina uzená, česnek sušený, koření kari, sůl, pepř mletý, majoránka sušená, koriandr, zelenina nakládaná

Naposledy jste si prohlédli

Čočkorýže s cibulkou na slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 25 min

"Líný" bůček ( téměř ) po čínsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Danca

Čokoládovo-hruškový křehký koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Iljusa

Nakládané pečené kapie

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy

Letní koláč s jahodovým tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 45 min

Čočkorýže s cibulkou na slanině

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (7)

Přečtěte si

Nejnovější články

16 foto Kam na kebab v Brně: V těchto podnicích si pochutnáte a za populární grilované maso zaplatíte kolem stovky

5 foto Kaspressknödel: Sýrové knedlíky z tyrolského Kaiserwinklu chutnají výborně samotné i ve vývaru

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

16 foto
Kam na kebab v Brně: V těchto podnicích si pochutnáte a za populární grilované maso zaplatíte kolem stovky

5 foto
Kaspressknödel: Sýrové knedlíky z tyrolského Kaiserwinklu chutnají výborně samotné i ve vývaru