Vepřové kostky na žampionech a mrkvi v pomalém hrnci

Name: Vepřové kostky na žampionech a mrkvi v pomalém hrnci
Prep time: 15 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 15 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 800 g vepřové plece; 400 g žampionů; 400 g mrkve; 400 ml vývaru; mletý pepř; sůl; 1/2 lžičky drceného kmínu; 1/2 lžičky sušeného zázvoru; 1 silnější plátek másla; 1 lžíce hladké mouky

Pomalý hrnec nám pomůže připravit dobrá jídla bez větší námahy a hodin strávených u plotny. Nakrájené maso do něj stačí jen vložit, okořenit, přidat zeleninu a zalít vývarem. O ostatní se již postará pomalý hrnec.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 255 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 240 min

255 min (15 min příprava + 240 min tepelná úprava)

Vepřové kostky na žampionech a mrkvi v pomalém hrnci

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 501 kJ / 1 315 kcal
Bílkoviny	178,52 g
Tuky	39,54 g
Vláknina	28,78 g
Cholesterol	523 mg
Sodík	760 mg
Sůl	1,60 g
Sacharidy	46,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na větší kostky. Dáme je do pomalého hrnce, posypeme kořením a rukama hezky promasírujeme. Krok 2: Mrkve a žampiony očistíme, nakrájíme, přidáme k masu, zalijeme vývarem a zamícháme. Krok 3: Hrnec přiklopíme poklicí, zapneme na High a necháme pracovat 4 hodiny. Krok 4: Máslo pokojové teploty propracujeme s moukou do hladké hmoty, kterou 15 minut před koncem vaření přidáme do hrnce a promícháme. Krok 5: Na přílohu jsou vhodné vařené brambory.

Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na větší kostky. Dáme je do pomalého hrnce, posypeme kořením a rukama hezky promasírujeme.
Mrkve a žampiony očistíme, nakrájíme, přidáme k masu, zalijeme vývarem a zamícháme.
Jak očistit žampiony
Hrnec přiklopíme poklicí, zapneme na High a necháme pracovat 4 hodiny.
Máslo pokojové teploty propracujeme s moukou do hladké hmoty, kterou 15 minut před koncem vaření přidáme do hrnce a promícháme.
Na přílohu jsou vhodné vařené brambory.

TIP: Jak vařit v pomalém hrnci

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 6. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřové kostky na žampionech a mrkvi v pomalém hrnci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M8143

Vepřové kostky na kmíně z pomalého hrnce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

terezicka1 420 min

Vepřové koleno v pomalém hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

sovicka16 255 min

Vepřové kostky na česneku a rajčatovém pyré v pomalém hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 250 min

Jelení kostky na pepři z pomalého hrnce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

terezicka1 435 min

Vepřové kostky v mrkvi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Paprika 55 min

Vepřová plec na kedlubnách, v pomalém hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 260 min

Zobrazit více

Párky v listovém těstě jako jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 25 min

Zeleninová polévka posté Videorecept

Zeleninová polévka posté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 45 min

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Anna Kocikova 40 min

Dýně hokaido v křupavých placičkách Videorecept

Dýně hokaido v křupavých placičkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 50 min

Salámová rychlá pomazánka Videorecept

Salámová rychlá pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 15 min

Vepřové á la falešný “Stroganoff“

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 50 min

Zobrazit více

Pomalý hrnec

Multifunkční hrnec
Oběd
Snadné recepty
Běžný den
Zelenina

Moje poznámka

Vepřové kostky na žampionech a mrkvi v pomalém hrnci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M8143

Náhodný recept

Brokolicovo-nivová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Poctivý vývar z hovězích kostí podle Petra Hajného Videorecept

Poctivý vývar z hovězích kostí podle Petra Hajného

Přidáno před 6 hodinami

Čočkové karbanátky II

Přidáno před 8 hodinami

Brynzové halušky

Přidáno před 10 hodinami

Sýrové placky

Přidáno před 13 hodinami

Krůtí steak se zeleninovým kuskusem

Přidáno před 14 hodinami

Krkovice dušená s rajčátky a fazolovými lusky

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Anna Kocikova 28. 6. 2024 16:34

Marie Svarcova: Bayta: Moc děkuji

Jsem ráda,že se vám recept líbí

Anna Kocikova přidala novou fotografii! 28. 6. 2024 10:48

Marie Svarcova 26. 6. 2024 05:22

pěkně jsi uvařila

Bayta 25. 6. 2024 18:28

Pěkný recept, určitě vyzkouším

Anna Kocikova přidala novou fotografii! 25. 6. 2024 17:23

Přečtěte si

Vepřové maso: Co připravit z jednotlivých částí? Rady nejen pro začátečníky Hodnocení 13×

Vepřové maso: Co připravit z jednotlivých částí? Rady nejen pro začátečníky

Panenka, plec, krkovice či lalok: Jak se dělí vepřové maso? Hodnocení 362×

Panenka, plec, krkovice či lalok: Jak se dělí vepřové maso?

Jak šetřit - tentokrát s pomalým hrncem Hodnocení 195×

Jak šetřit - tentokrát s pomalým hrncem

Zájezdní hostinec U Jiskrů zabodoval v Ano, šéfe!: Restaurace, kterou dává Pohlreich za příklad, u něj ale dříve neuspěla

Jak na perfektní lokše: Tenké bramborové placky jen ze tří surovin jsou snazší než knedlíky a chutnají ke kachně i nasladko

Vyzkoušeli jsme dršťkovou polévku za 59 Kč, kterou si pochvaloval i Pohlreich: V Ano, šéfe! získala restaurace dvě hvězdy

Vynikající štrúdl z pomazánkového másla: Jednoduchá příprava potěší stejně jako perfektní chuť, vůně a křupavé těsto

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Nejnovější články

Už jste ochutnali farářské řízky? Pečou se v troubě a šťavnaté maso doplňuje oblíbená mléčná trojka

Nejjednodušší pomazánka na chlebíčky: Vajíčková se salámem je hned hotová a suroviny má doma každý

Jak na perfektní lokše: Tenké bramborové placky jen ze tří surovin jsou snazší než knedlíky a chutnají ke kachně i nasladko

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Květáková polévka Videorecept

Květáková polévka

Eva_H před 2 hodinami

Cheesecake od Evy

Ivvettaa před 4 hodinami

Bílé fazole nakyselo

Milerka před 5 hodinami

Svačinové sendviče

Kajkajak před 5 hodinami

Špagety à la carbonara Videorecept

Špagety à la carbonara

dolejsovaveronika před 6 hodinami

Jarní salát

Kajkajak před 7 hodinami

Máslové sušenky s džemem (Pinterest heart cookies)

Petronilka před 7 hodinami

Kynuté buchty, plněné marmeládou Videorecept

Kynuté buchty, plněné marmeládou

lelka12 před 8 hodinami

Gulášovka s kysaným zelím

lelka12 před 8 hodinami

Salámovo-nivová pomazánka

[email protected] před 8 hodinami

Suroviny:
plec vepřová, žampióny, mrkev, vývar masový, pepř mletý, sůl, kmín drcený, zázvor sušený, máslo, mouka hladká

Naposledy jste si prohlédli

Vepřové kostky na žampionech a mrkvi v pomalém hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 255 min

Solamylky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

fotohrouda

Dršťková polévka I Videorecept

Dršťková polévka I

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

bazalka 150 min

Tvrdý sýr

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Maja Motti

Sladké ořechové nudle

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73 30 min

Vepřové kostky na žampionech a mrkvi v pomalém hrnci

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno