Sýrovo - kuřecí placičky

Name: Sýrovo - kuřecí placičky
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g kuřecího masa (prsa nebo vykostěná stehna bez kůže); 200 g nastrouhaného eidamu; 2 jarní cibulky; 2 vejce; 2 lžíce majonézy; 2 lžíce solamylu; sůl; mletý pepř; 1 špetka papriky

Máme-li koupené kuřecí maso, nemusíme z něj smažit pouze klasické řízky. Pro změnu tentokrát připravíme masové placičky se sýrem. Vše potřebné máme nejspíš doma. Díky majonéze jsou placičky krásně šťavnaté a skvěle chutnají s bramborovou kaší.

Hodnocení receptu je 5,0 (107×)

Angel 666

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby odležení

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby odležení)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 88

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

500 g 500 g kuřecího masa (prsa nebo vykostěná stehna bez kůže)

200 g 200 g nastrouhaného eidamu

2 2 jarní cibulky

2 2 vejce

2 lžíce 2 lžíce majonézy

2 lžíce 2 lžíce solamylu

sůl

mletý pepř

1 špetka 1 špetka papriky

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 460 kJ / 1 544 kcal
Bílkoviny	179,46 g
Tuky	74,12 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	952 mg
Sodík	2,72 g
Sůl	6,72 g
Sacharidy	39,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve kuřecí maso nakrájíme na co nejmenší kousky. Krok 2: Maso smícháme se strouhaným sýrem, přidáme nakrájené jarní cibulky, vejce, Solamyl, majonézu, sůl a koření. Krok 3: Směs dobře promícháme a dáme odležet asi na 30 minut do chladna. Krok 4: Pak ze směsi tvoříme namočenou rukou placičky a smažíme je v rozehřátém oleji. Krok 5: Smažíme zvolna, sýr z hmoty vytvoří na placičkách obal a kupodivu se vůbec nepřipéká.

Nejdříve kuřecí maso nakrájíme na co nejmenší kousky.
Jak vykostit kuře
Maso smícháme se strouhaným sýrem, přidáme nakrájené jarní cibulky, vejce, Solamyl, majonézu, sůl a koření.
Směs dobře promícháme a dáme odležet asi na 30 minut do chladna.
Pak ze směsi tvoříme namočenou rukou placičky a smažíme je v rozehřátém oleji.
Jak a na čem smažit
Smažíme zvolna, sýr z hmoty vytvoří na placičkách obal a kupodivu se vůbec nepřipéká.

TIP: Co dobrého připravit z kuřecího masa

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 6. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1 176× přidáno)

Označit jako uvařené (49× uvařeno)

Přidat komentář (88 komentářů)

Ohodnotit recept (107 hodnocení)

Přidat fotku (18 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Sýrovo - kuřecí placičky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/p6L2

Kuřecí "medvědí" řízky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73

Kuřecí lívance s chutí majonézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM

Kuřecí placičky s nivou a šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 40 min

Sýrové placky s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

KatharinaK 35 min

Bramborové placičky se sýrovo-bylinkovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mysulka 40 min

Sýrovo-šunkové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59

Zobrazit více

Mandlovo-jablečné knedlíčky s karamelovou strouhankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 50 min

Pečené vepřové balíčky s uzenou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 80 min

Vepřové pečené na cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 80 min

Rychlý tvarohový koláč z drobenky s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 70 min

Vepřová pečeně po frankfurtsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 105 min

Babiččina čočková polévka s mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 65 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Pro začátečníky
Kuřecí maso

Běžný den
Oběd
Večeře
Česká kuchyně
Smažení
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Slané chutě
Letní recepty
Sváteční recepty
Zimní recepty

Moje poznámka

Sýrovo - kuřecí placičky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/p6L2

Náhodný recept

Kuřecí křídla

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jitka a Vlastik 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nastavovaná květáková kaše s vinnou klobásou

Přidáno před 13 hodinami

Ředkvičková pomazánka se sýrem cottage a míchaným vajíčkem

Přidáno před 13 hodinami

Zapečené brambory s květákem a drůbežím masem

Přidáno před 13 hodinami

Piškotové kostky s krupicovo-meruňkovým krémem

Přidáno před 14 hodinami

Losos pečený v horkovzdušné fritéze na másle a rozmarýnu

Přidáno před 14 hodinami

Vločková buchta s tvarohem a ořechy

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (88)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

tara23 28. 2. 2026 12:06

V receptu se píše, že se maso nakrájí na co nejmenší kousíčky, takže není mleté.
Ale placičky jsem dělala a jsou výborné

zujali 28. 2. 2026 13:09

tara23: to jsem přehlédla

zujali 28. 2. 2026 11:48

To maso je mleté?

Danutkaluktova 28. 2. 2026 11:02

Skvělé, a sýr se opravdu nepřipaluje.

armyk 28. 1. 2025 17:57

Rychlý a výborný recept doporučuji😁

Sefiragold 24. 7. 2024 16:49

Vynikající recept ❤️ dnes poprvé a vím, že placičky budu dělat častěji 😀 moc děkuji

tara23 přidala novou fotografii! 20. 7. 2024 08:08

tara23 20. 7. 2024 08:08

Dnešní výborný oběd. Nic se nelepilo, smažily se krásně

.
Dovolila jsem si přidat fotečku

satelit 9. 9. 2023 13:59

Nadia22: Prosím, píšete o vložce do mlýnku, máte na mysli elektrický mlýnek na mletí masa?Můžete mi poradit? Je to nějaká specielní vložka? Moc děkuji.

Andyscha 3. 6. 2023 10:51

Výborný recept, tyto placičky dělám často. Akorát do směsi přidám lžíci oleje a placky peču v troubě, nesmažím. Doporučuji vyzkoušet, jsou fakt luxusní.