Kuřecí maso se sýrem v římském hrnci
Suroviny
- 400 - 500 g kuřecích stehenních řízků nebo prsíček
- sůl
- kari koření
- 1 lžíce oleje
- 30 g uzené slaniny
- 60 g šunky
- 1/2 malé cibule
- 80 - 100 g taveného sýra
- 3-4 lžíce mléka
- 50 g tvrdého sýra
- brambory (na 4 porce)
Postup přípravy receptu
Kuřecí řízky mírně naklepeme, osolíme, posypeme kari kořením, pokapeme olejem a necháme chvíli odležet.
Slaninu nakrájíme na drobné kostičky, rozškvaříme, přidáme šunku nakrájenou na nudličky, cibuli nakrájenou najemno, mírně orestujeme, poprášíme kari kořením, přidáme tavený sýr, mléko podle potřeby a sůl.
Mícháme, až se nám vše spojí.
Do namočeného římského hrnce dáme syrové brambory nakrájené na větší kostky, nebo hranolky, osolíme, promícháme. Na ně rozložíme maso, které potřeme sýrovou směsí.
Povrch posypeme strouhaným tvrdým sýrem, hrnec přiklopíme a pečeme celkem zhruba 60 - 80 minut. Čas je jen přibližný. Vkládáme ale do studené trouby.
Ke konci pečení hrnec odklopíme a povrch necháme zezlátnout. Podáváme se zeleninovým salátem. Při přípravě taky můžeme smíchat brambory s trochou nahrubo nakrájené cibule, nebo přidat různou zeleninu, kousek anglické slaniny a taky můžeme vše zalít smetanou na šlehání.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuřecí maso se sýrem v římském hrnci
-
Vynikající, ta chuť kari v tom nemá chybu. Všechny suroviny do sebe výborně zapadají. Celá rodina jsme si pochutnali.
-
Ne, ve sklene ovalne mise to delat nejde
-
Bersy, pokud bych to dělala v normálním pekáčku a ne v římském hrnci, tak bych to vše zalila smetanou na šlehání, nebo 12% smetanou.
-
přeji hezký den, prosím pěkně když nemám římský hrnec
mohu to dělat i ve skleněné oválné míse,
děkuji..
