Kuřecí řízky v sýrovém těstíčku

Name: Kuřecí řízky v sýrovém těstíčku
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 kuřecí prsní řízky (400 g); sůl; Těstíčko:; 2 vejce; 5 lžic mléka (podle potřeby); 50 g hladké mouky; 50 g tvrdého sýra; 50 g šunkového salámu; sůl; pažitka; olej na smažení

Obalované řízky máme rádi, ať už jsou z vepřového, telecího nebo kuřecího masa. Nemusíme je smažit jen v klasickém trojobalu. Tentokrát si připravíme kuřecí prsa v sýrovém těstíčku, do kterého se hodí i nakrájený salám nebo šunka.

Merylas

22 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 20 min

45 min (25 min příprava + 20 min tepelná úprava)

6. 6. 2008 10:09

Tento recept najdete
v nové kuchařce!

Naše kuchařka 2
obsahuje 150 receptů
včetně tohoto.

Naše kuchařka 2

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	8 665 kJ / 2 071 kcal
Bílkoviny	367,61 g
Tuky	46,25 g
Vláknina	1,50 g
Cholesterol	1,36 g
Sodík	1,92 g
Sůl	4,71 g
Sacharidy	45,33 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kuřecí řízky naklepeme a osolíme.
Jak vykostit kuře
Na těstíčko rozšleháme vejce s mlékem a moukou, přidáme jemně nastrouhaný sýr, na nudličky nakrájený salám, jemně nakrájenou pažitku a lehce osolíme.
Hustotu těstíčka upravíme podle potřeby přidáním mléka nebo naopak přisypáním malého množství mouky.
Co dobrého připravit ze strouhaného sýru
Plátky masa postupně vkládáme do těstíčka a obalíme je tak, aby těstíčko bylo po obou stranách masa.
Vložíme je do horkého oleje a zvolna smažíme po obou stranách.
Podáváme s vařenými brambory a zeleninovým salátem.
Co dobrého připravit z kuřecího masa

Poznámka autorky receptu

Salám můžeme použít i trvanlivý typu Vysočina. Místo salámu a pažitky můžeme dát trochu sterilovaného hrášku, obyčejný sýr jde zaměnit za uzený. také můžeme přidat koření dle svých zvyklostí.

Uvařeno (2x)

Přidat do oblíbených (485x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Krůtí řízky v sýrovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Kuřecí kousky v česnekovém těstíčku podle Čiriny Videorecept

Kuřecí kousky v česnekovém těstíčku podle Čiriny

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 35 min

Kuřecí masko v hraběcím těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

majda1512

Načíst další

Přečtěte si

7 nejlepších receptů z kuřecího masa. Znáte nejoblíbenější recepty, jejichž základem je kuře?

Hodnocení 38x

Sýrové těstíčko jednoznačně vede, ale jsou i další oblíbená. Nechte se inspirovat tím nejlepším a vaše řízky budou dokonalé

Hodnocení 21x

Kuřecí řízky patří mezi nejoblíbenější, a to i mezi dětmi. A ochutnali jste je už v sýrovém těstíčku? Poradíme, jak na to

Hodnocení 3x

Komentáře

Merylas

13. 3. 2022 19:05

Marie Svarcova: Děkuji.

Marie Svarcova

12. 3. 2022 08:36

parádní recept i foto

Merylas

2. 7. 2020 18:25

martiline: Moc děkuji za vyzkoušení, pochvalu a krásnou fotku.

martiline

1. 7. 2020 13:29

Moc jsme si pochutnali. Není to vůbec pracné. Všichni kolem se mne ptali na recept ... a já za něj tímto děkuji. Nedělám naposledy.

... a přidávám foto ...

Merylas

6. 12. 2015 12:55

Honza: Děkuji za vyzkoušení.

Honza

29. 11. 2015 13:55

Dělal jsem dnes k obědu a byla to bašta. Jen jsem přidal kari, protože jako příloha byla kari rýže.

cathleen (moderátorka)

1. 7. 2015 06:38

Komentáře, přímo nesouvisející s receptem (suroviny, gramáž, postup), jsem smazala.
Kdo má chuť diskutovat o té "své jediné správné češtině", může si založit diskuzi

Hrubky v receptech se snažíme opravovat, malinko hovorové výrazy přeci nevadí - nejsme v tištěné knize proboha.

Takže se, prosím, vyjadřujte už jen k receptu. Každý, kdo ho bude chtít zrealizovat, bude hledat zkušenosti ostatních lidí k receptu, ne spoustu rádobypouček a pošťuchování se.

Merylas

22. 2. 2015 18:54

Markéta: Děkuji za vyzkoušení a pochvalu. Jsem moc ráda, že chutnalo.

Markéta

20. 2. 2015 11:53

Moc dobry recept, detem chutna vic nez obycejny rizek v trojobalu. Pokazde je mozne dat jine bylinky a jiny syr, je tonavic jednodussi nez klasicky trojobal. Mela jsem obavu ze syr bude vytekat, ale drzi pekne s vajickama. Super. Davam 1****.