Zapečený hermelín s chilli, hruškou a ořechy

Name: Zapečený hermelín s chilli, hruškou a ořechy
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 hermelíny; 1 hruška; 0,5 citronu; 1 hrst vlašských ořechů; 4 lžíce tekutého medu; 2 lžíce oleje; 4 snítky rozmarýnu; sůl; chilli koření

Z hermelínu můžete připravit na pohled velmi efektní pokrm. Mističky z pečicího papíru naplníte kombinací sýra, hrušky, ořechů, koření a medu. Pak vše zapečete v troubě. Přílohu už zvolte podle své chuti.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Handour

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Zapečený hermelín s chilli, hruškou a ořechy

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 4 porce

4porce

4 4 hermelíny

1 1 hruška

0,5 0,5 citronu

1 hrst 1 hrst vlašských ořechů

4 lžíce 4 lžíce tekutého medu

2 lžíce 2 lžíce oleje

4 snítky 4 snítky rozmarýnu

sůl

chilli koření

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 405 kJ / 2 009 kcal
Bílkoviny	94,92 g
Tuky	116,02 g
Vláknina	5,97 g
Cholesterol	333 mg
Sodík	4,55 g
Sůl	12,00 g
Sacharidy	143,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hrušku rozkrájíme na čtvrtky, odstraníme jadřinec, nakrájíme na plátky a pokapeme citronovou šťávou. Ořechy pokrájíme nahrubo. Krok 2: Každý čtverec papíru (potřebujeme 4 čtverce pečicího papíru 25x25 cm) na středu potřeme olejem, položíme hermelín. Vrchní stranu sýra potřeme olejem, posypeme chilli kořením, nepatrně osolíme, položíme plátky hrušky, posypeme ořechy, polijeme lžicí medu a dáme snítku rozmarýnu. Krok 3: Z papíru utvoříme kolem sýra ohrádku a dáme péct do trouby na 190 °C po dobu 15-25 minut.

Hrušku rozkrájíme na čtvrtky, odstraníme jadřinec, nakrájíme na plátky a pokapeme citronovou šťávou. Ořechy pokrájíme nahrubo.
Každý čtverec papíru (potřebujeme 4 čtverce pečicího papíru 25x25 cm) na středu potřeme olejem, položíme hermelín. Vrchní stranu sýra potřeme olejem, posypeme chilli kořením, nepatrně osolíme, položíme plátky hrušky, posypeme ořechy, polijeme lžicí medu a dáme snítku rozmarýnu.
Jak se peče v papilotě
Z papíru utvoříme kolem sýra ohrádku a dáme péct do trouby na 190 °C po dobu 15-25 minut.

TIP: Zapékané rychlovky

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 9. 2024

Poznámka autorky Handour

Přílohu si zvolí každý podle chuti.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zapečený hermelín s chilli, hruškou a ořechy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2OlA

Hermelín plněný ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 40 min

Kuře s ořechy, brusinkami a Hermelínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Kocmax 15 min

Hermelín plněný pekanovými ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MAKE-FOOD

Hrušky zapečené s medem a ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 30 min

Risotto s Hermelínem a hruškami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

sebastianna 40 min

Salát s hruškou a Hermelínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 15 min

Zobrazit více

Balkánské játrové nudličky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 60 min

Starý jižanský recept na nakládané melounové slupky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 80 min

Pohár s třešněmi à la tiramisu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 30 min

Naložený česnek v sádle

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Handour 40 min

Rychlý litý rybízový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 50 min

Meruňky ve vlastní šťávě bez cukru

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Handour 45 min

Zobrazit více

Sýry

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Sváteční recepty
Podzimní recepty
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Zapečený hermelín s chilli, hruškou a ořechy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2OlA

Náhodný recept

Bůček Hungaria se zelným salátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 360 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Koláč s tvarohem a rybízem

Přidáno před 38 sekundami

Lečo v omeletě

Přidáno 3. 7. 2025 08:29

Jahodové nanuky se zakysanou smetanou

Přidáno 2. 7. 2025 19:13

Květák bez smažení

Přidáno 2. 7. 2025 16:46

Kuličky z mletého masa plněné rajčátky s bylinkovou polentou

Přidáno 2. 7. 2025 13:51

Cuketová směs na cokoli

Přidáno 2. 7. 2025 08:29

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 4. 9. 2024 05:18

dělávám různé sýry zapečené a toto by mi moc chutnalo

Handour přidala novou fotografii! 3. 9. 2024 17:55

Přečtěte si

Jak zahustit polévky, zlepšit jejich chuť a zvýšit výživnost? Skvěle je doplní nudle, noky, knedlíčky, kapání, svítky či krutony Hodnocení 44×

Jak zahustit polévky, zlepšit jejich chuť a zvýšit výživnost? Skvěle je doplní nudle, noky, knedlíčky, kapání, svítky či krutony

Zmrzlinová sezóna je tu! Ochutnali jsme mrazivé novinky

KVIFF 2025: Vzpomínání na Jiřího Bartošku. Na tento vajíčkový salát chodíval do Grandhotelu Pupp

Pečení v papilotě je stará metoda úpravy pokrmů, která se hodí i v současnosti. Použijeme ji i při grilování Hodnocení 20×

Pečení v papilotě je stará metoda úpravy pokrmů, která se hodí i v současnosti. Použijeme ji i při grilování

Zkusili jsme vyrobit jedlé barevné třpytky z rýžového papíru: Překvapilo nás, jak jednoduché to může být

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Známý influencer Šon nám ukázal, jak snadno udělat z obyčejné mrkve efektní ozdobu na jakékoliv jídlo

Jak připravit nejoblíbenější zapékané rychlovky, česnekové bagety a chleby ve vajíčku Hodnocení 60×

Jak připravit nejoblíbenější zapékané rychlovky, česnekové bagety a chleby ve vajíčku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Domácí papardelle (nebo tagliatelle)

janatka před 20 minutami

Cukeťák Videorecept

Cukeťák

Fiddo před 25 minutami

Rybízový koláč s drobenkou

kunananuk před 27 minutami

Květáková kari rýže s kokosovým mlékem

janatka před 28 minutami

Paštika z kuřecích jater Videorecept

Paštika z kuřecích jater

Janet.P před 58 minutami

Bublanina s třešněmi (nebo jiným ovocem) Videorecept

Bublanina s třešněmi (nebo jiným ovocem)

Petulice před 3 hodinami

Vepřové kostky na česneku a rajčatovém pyré v pomalém hrnci

Petulice před 3 hodinami

Krupicovo - tvarohové poháry s ovocem

chadimovaivana před 4 hodinami

Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou Videorecept

Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou

crazy.woman.cz před 6 hodinami

Buřtguláš

Dolin před 12 hodinami

Suroviny:
sýr hermelín, hruška, citron, ořechy vlašské, med tekutý, olej, rozmarýn, sůl, koření chilli

Naposledy jste si prohlédli

Masové kuličky ve smetanové omáčce s kari a brusinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jurgen.k 60 min

Škvarkové pagáče Videorecept

Škvarkové pagáče

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka 55 min

Zapečený hermelín s chilli, hruškou a ořechy

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Handour

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno