Nádivka se žampiony

Name: Nádivka se žampiony
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 6 rohlíků (nebo žemle); 250 g uzeného masa; 400 g žampionů; 4 vejce; 1 cibule; 200 ml mléka; 40 g másla; 3 lžíce nasekané petrželky; sůl; mletý pepř; muškátový oříšek; drcený kmín; 2 stroužky česneku; tuk a strouhanka na vymazání formy

Nádivka je skvělým doplňkem třeba pečeného kuřete, ale zároveň ji můžeme připravit i samotnou. Směs, ve které propojíme chutě žampionů a uzeného masa doplní tradičně pečivo namočené v mléce, koření a zelená petrželka. Po zapečení můžeme podávat.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Handour

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 134 kJ / 2 183 kcal
Bílkoviny	132,17 g
Tuky	84,24 g
Vláknina	36,86 g
Cholesterol	1,31 g
Sodík	4,57 g
Sůl	10,56 g
Sacharidy	207,62 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rohlíky nakrájíme na kostičky, vložíme do mísy a navlhčíme mlékem. Krok 2: Cibuli nakrájíme nadrobno a necháme zesklovatět na másle. Přidáme očištěné a nakrájené žampiony a uzené maso, drcený česnek, vše okořeníme, osolíme a krátce podusíme. Krok 3: K rohlíkům přidáme petrželku, houbovou směs, žloutky a vše zamícháme. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, který do směsi vmícháme na úplný závěr. Podle potřeby ještě dochutíme a přelijeme do tukem vymazané a strouhankou vysypané zapékací formy. Krok 4: Pečeme při teplotě 170 °C, až povrch pěkně zezlátne.

Rohlíky nakrájíme na kostičky, vložíme do mísy a navlhčíme mlékem.
Cibuli nakrájíme nadrobno a necháme zesklovatět na másle. Přidáme očištěné a nakrájené žampiony a uzené maso, drcený česnek, vše okořeníme, osolíme a krátce podusíme.
K rohlíkům přidáme petrželku, houbovou směs, žloutky a vše zamícháme. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, který do směsi vmícháme na úplný závěr. Podle potřeby ještě dochutíme a přelijeme do tukem vymazané a strouhankou vysypané zapékací formy.

Jak ušlehat sníh z bílků
Pečeme při teplotě 170 °C, až povrch pěkně zezlátne.

TIP: Další inspirace na pokrmy z uzeného masa

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 10. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Nádivka se žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/31jl4

Plněné žampiony špenátovou nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

majda 2

Zapečené žampiony - s masovou nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 50 min

Papriky s houbovou nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 80 min

Nádivka do kuřete

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Meszarosovabolya 90 min

Cuketová nádivka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

alokinka 60 min

Velikonoční nádivka Videorecept

Velikonoční nádivka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

toprecepty.cz 100 min

Zobrazit více

Linecký koláč s třemi náplněmi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Handour 70 min

Pečený hermelín v horkovzdušné fritéze

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 40 min

Celerová krémová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Handour 60 min

Zbojnická vepřová krkovice s hříbky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 95 min

Bažant podle pana nadlesního

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Handour 140 min

Vepřová plec na česneku z pomalého hrnce

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 315 min

Zobrazit více

Houby

Oběd
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Houby
Česká kuchyně
Pečení
Restování

Moje poznámka

Nádivka se žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/31jl4

Náhodný recept

Bílý chléb s arašídovým máslem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

srettka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kynuté briošky s čokoládou

Přidáno před 12 hodinami

Pražský salát podle ČSN

Přidáno před 14 hodinami

Roláda s ananasem a čokoládovým krémem

Přidáno před 15 hodinami

Vepřová kotleta s restovanou zeleninou a holandskou omáčkou

Přidáno před 16 hodinami

Zapečené kapustičky v mletém mase

Přidáno před 17 hodinami

Citronový rýžový nákyp

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Handour přidala novou fotografii! 21. 10. 2024 06:37

Přečtěte si

V tuhé zimě vás zahřeje a zasytí silná polévka panicia přímo z Dolomit. Připomíná kaši a chutná skvěle díky slanině a ječmenu

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Herečka Petra Hřebíčková si na luxusní jídlo nepotrpí: Ráda si dám dobrou svíčkovou, špatný není catering u filmu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak vyšlehat pevný sníh z bílků - rady pro začátečníky Hodnocení 1879×

Jak vyšlehat pevný sníh z bílků - rady pro začátečníky

Gröstl: Jídlo chudých horalů se skvěle hodí na zimu. Restované brambory s vejcem a špekem moc nestojí, ale parádně zasytí

Nadýchanou bublaninu podle videa a s našimi vychytávkami zvládne každý začátečník Hodnocení 115×

Nadýchanou bublaninu podle videa a s našimi vychytávkami zvládne každý začátečník

Retro okénko: Vitakáva stála 6 Kčs. Za „socíku“ se pila místo kávy a vyrábí se dodnes

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlé jogurtové lívanečky Videorecept

Rychlé jogurtové lívanečky

Fitulka před 4 minutami

Jogurtová bábovka II Videorecept

Jogurtová bábovka II

veronika_straka před 1 hodinou

Vepřová směs s kořením, hráškem a paprikou

jubull před 2 hodinami

Segedín jednoduše z remosky

Slavista62 před 2 hodinami

Bramborovo-kuřecí špízy z horkovzdušné fritézy

LenkaRi před 3 hodinami

Vepřová kotleta na rychlovku

Jupiterix před 11 hodinami

Česnekovo-pórková polévka s bylinkovým kapáním

Micha.ela před 12 hodinami

Ovocný tvarohový koláč s drobenkou Videorecept

Handour 60 min

Tatarské maso

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zujali

Nádivka se žampiony

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno