Nádivka se žampiony

Name: Nádivka se žampiony
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Cuisine: Česká
Ingredients: 6 rohlíků (nebo žemle); 250 g uzeného masa; 400 g žampionů; 4 vejce; 1 cibule; 200 ml mléka; 40 g másla; 3 lžíce nasekané petrželky; sůl; mletý pepř; muškátový oříšek; drcený kmín; 2 stroužky česneku; tuk a strouhanka na vymazání formy

Nádivka je skvělým doplňkem třeba pečeného kuřete, ale zároveň ji můžeme připravit i samotnou. Směs, ve které propojíme chutě žampionů a uzeného masa doplní tradičně pečivo namočené v mléce, koření a zelená petrželka. Po zapečení můžeme podávat.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Handour

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 134 kJ / 2 183 kcal
Bílkoviny	132,17 g
Tuky	84,24 g
Vláknina	36,86 g
Cholesterol	1,31 g
Sodík	4,57 g
Sůl	10,56 g
Sacharidy	207,62 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rohlíky nakrájíme na kostičky, vložíme do mísy a navlhčíme mlékem. Krok 2: Cibuli nakrájíme nadrobno a necháme zesklovatět na másle. Přidáme očištěné a nakrájené žampiony a uzené maso, drcený česnek, vše okořeníme, osolíme a krátce podusíme. Krok 3: K rohlíkům přidáme petrželku, houbovou směs, žloutky a vše zamícháme. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, který do směsi vmícháme na úplný závěr. Podle potřeby ještě dochutíme a přelijeme do tukem vymazané a strouhankou vysypané zapékací formy. Krok 4: Pečeme při teplotě 170 °C, až povrch pěkně zezlátne.

Rohlíky nakrájíme na kostičky, vložíme do mísy a navlhčíme mlékem.
Cibuli nakrájíme nadrobno a necháme zesklovatět na másle. Přidáme očištěné a nakrájené žampiony a uzené maso, drcený česnek, vše okořeníme, osolíme a krátce podusíme.
K rohlíkům přidáme petrželku, houbovou směs, žloutky a vše zamícháme. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, který do směsi vmícháme na úplný závěr. Podle potřeby ještě dochutíme a přelijeme do tukem vymazané a strouhankou vysypané zapékací formy.

Jak ušlehat sníh z bílků
Pečeme při teplotě 170 °C, až povrch pěkně zezlátne.

TIP: Další inspirace na pokrmy z uzeného masa

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 10. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Nádivka se žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/31jl4

Plněné žampiony špenátovou nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

majda 2

Zapečené žampiony - s masovou nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 50 min

Houbová nádivka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

suslajda 90 min

Nádivka do kuřete

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Meszarosovabolya 90 min

Nádivka do kuřete Videorecept

Nádivka do kuřete

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lendiiik 70 min

Nádivka velikonoční Videorecept

Nádivka velikonoční

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mangiochemipiace 100 min

Zobrazit více

Kakaová cuketová buchta jako mini zákusek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Handour 60 min

Švestková povidla z trouby bez míchání

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 100 min

Džem z mirabelek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Handour 45 min

Pečený hermelín v horkovzdušné fritéze

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 40 min

Cuketové rolky plněné sýrem a šunkou z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 40 min

Staročeské čápy s mákem, švestkami a zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 50 min

Zobrazit více

Houby

Oběd
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Houby
Česká kuchyně
Pečení
Restování

Moje poznámka

Nádivka se žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/31jl4

Náhodný recept

Čerti - makovky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Lilkové placičky s mozzarellou

Přidáno před 7 hodinami

Cuketová pomazánka

Přidáno před 12 hodinami

Vepřová pečeně se švestkami

Přidáno před 14 hodinami

Avokádová pomazánka

Přidáno 21. 8. 2025 18:02:02

Belgické vafle

Přidáno 21. 8. 2025 12:30:38

Americké cookies s borůvkami

Přidáno 21. 8. 2025 09:05:02

Další recepty

Komentáře (1)

Handour přidala novou fotografii! 21. 10. 2024 07:37

Přečtěte si

Malé retro bistro v Potštejně nabízí vlašák v rohlíku: O víkendu prodáme i 150 kusů denně, jde to na dračku, říká majitel

Jak vyšlehat pevný sníh z bílků - rady pro začátečníky Hodnocení 1750×

Jak vyšlehat pevný sníh z bílků - rady pro začátečníky

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Nadýchanou bublaninu podle videa a s našimi vychytávkami zvládne každý začátečník Hodnocení 113×

Nadýchanou bublaninu podle videa a s našimi vychytávkami zvládne každý začátečník

Jan Punčochář popsal natáčení Hell's Kitchen i přípravu nové restaurace: Občas to opravdu bylo peklo, říká

Novoluní v Panně: Býci nastartují přerušovaný půst, Střelci se zaměří na japonskou kuchyni a Štíři na zeleninu

Co vařit s uzeným masem? Jeho výbornou chuť využíváme do mnoha pokrmů Hodnocení 19×

Co vařit s uzeným masem? Jeho výbornou chuť využíváme do mnoha pokrmů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Nejnovější články

20 foto
Malé retro bistro v Potštejně nabízí vlašák v rohlíku: O víkendu prodáme i 150 kusů denně, jde to na dračku, říká majitel

16 foto
Nejzajímavější točené zmrzliny v Praze? Zmrzka jako borůvkový koláč s drobenkou nebo medový karamel nás nadchly!

Nakládané melounové slupky: Vynikající chuťovka, kterou využijete třeba ke grilovanému masu nebo k sýrům

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuře na paprice

Aztec před 2 hodinami

Vepřové s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Vepřové s rýží z jednoho pekáčku

Sahula před 4 hodinami

Linecký koláč s tvarohem

Zbynek Hladik před 4 hodinami

Cuketové karbanátky s hermelínem Videorecept

Cuketové karbanátky s hermelínem

rejt9 před 5 hodinami

Čočka na kyselo Videorecept

Čočka na kyselo

nowaja před 5 hodinami

De Sousa: dort s kokosovým mlékem

Matea před 5 hodinami

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

tomanpetr1 před 6 hodinami

Vepřové maso na mrkvi Videorecept

Vepřové maso na mrkvi

Spidan75 před 6 hodinami

Broskvový džem

Annanas před 6 hodinami

Červená řepa

radbastim před 8 hodinami

Suroviny:
rohlík, maso uzené, žampióny, vejce, cibule, mléko, máslo, petrželka, sůl, pepř mletý, ořech muškátový, kmín drcený, česnek, strouhanka

Naposledy jste si prohlédli

Nádivka se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Handour 60 min

Francouzské kuřátko na šafránu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Fantom

Polévka z dýně s pohánkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tejaja 40 min

Cuketová pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 45 min

Strouhaná tvarohová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

coco-choc 90 min

Nádivka se žampiony

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

20 foto Malé retro bistro v Potštejně nabízí vlašák v rohlíku: O víkendu prodáme i 150 kusů denně, jde to na dračku, říká majitel

16 foto Nejzajímavější točené zmrzliny v Praze? Zmrzka jako borůvkový koláč s drobenkou nebo medový karamel nás nadchly!

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

20 foto
Malé retro bistro v Potštejně nabízí vlašák v rohlíku: O víkendu prodáme i 150 kusů denně, jde to na dračku, říká majitel

16 foto
Nejzajímavější točené zmrzliny v Praze? Zmrzka jako borůvkový koláč s drobenkou nebo medový karamel nás nadchly!