Pečené bramborové placky s jáhlami Haliny Pawlovské

Name: Pečené bramborové placky s jáhlami Haliny Pawlovské
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g brambor vařených ve slupce; 200 g vařených jáhel; 100 g polohrubé mouky; 2 vejce; sůl; koření dle chuti; máslo na potření (možno vynechat)

V jednoduché kombinaci surovin je kouzlo těchto placiček. Péct je nemusíte na pánvi a tvarovat vykrojením. Stačí lžící vytvarovat na pečicí papír oválky a poté připravit všechny najednou v troubě.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

dolores

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 20 min

45 min (25 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Pečené bramborové placky s jáhlami Haliny Pawlovské

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 4 porce

4porce

500 g 500 g brambor vařených ve slupce

200 g 200 g vařených jáhel

100 g 100 g polohrubé mouky

2 2 vejce

sůl

koření dle chuti

máslo na potření (možno vynechat)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 140 kJ / 1 707 kcal
Bílkoviny	59,36 g
Tuky	22,62 g
Vláknina	30,00 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	241 mg
Sůl	0,44 g
Sacharidy	301,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oloupané, nahrubo strouhané brambory a vařené jáhly spolu s vejci, solí a kořením podle chuti zpracujeme v polotuhé těsto. Mouku přidáváme dle potřeby, aby těsto drželo. Krok 2: Těsto rozválíme na pomoučeném válu a vykrajujeme skleničkou nebo vykrajovátkem na koblihy kolečka. Komu se nechce válet a vykrajovat, může placičky tvarovat lžící. Krok 3: Ukládáme je na plech vyložený papírem na pečení, vložíme do trouby předehřáté na 200 °C a upečeme je do zlatova. Krok 4: Po upečení je pomašlujeme rozpuštěným máslem. Kdo nechce, chutnají i na sucho. Chutnají teplé i studené.

Oloupané, nahrubo strouhané brambory a vařené jáhly spolu s vejci, solí a kořením podle chuti zpracujeme v polotuhé těsto. Mouku přidáváme dle potřeby, aby těsto drželo.
Jak vařit jáhly
Těsto rozválíme na pomoučeném válu a vykrajujeme skleničkou nebo vykrajovátkem na koblihy kolečka. Komu se nechce válet a vykrajovat, může placičky tvarovat lžící.
Ukládáme je na plech vyložený papírem na pečení, vložíme do trouby předehřáté na 200 °C a upečeme je do zlatova.
Po upečení je pomašlujeme rozpuštěným máslem. Kdo nechce, chutnají i na sucho. Chutnají teplé i studené.

TIP: Oblíbené bramborové placky

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 12. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pečené bramborové placky s jáhlami Haliny Pawlovské

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W6Qmn

Bramborové placky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 40 min

Cibulové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen

Jogurtové placky se salátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta

Bramborové placky Videorecept

Bramborové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

modelka12 60 min

Pečené bramborové placky Videorecept

Pečené bramborové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Babiččiny bramborové placky Videorecept

Babiččiny bramborové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

kucerova45 50 min

Zobrazit více

Karbanátky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

dolores 45 min

Zelenina na kyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

dolores 25 min

Zobrazit více

Bramborová jídla
Bezmasá jídla

Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Pečené bramborové placky s jáhlami Haliny Pawlovské

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W6Qmn

Náhodný recept

Špaldové knedlíčky se smaženou cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Danca

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Fazole s masem, klobásou a rajčaty

Přidáno před 1 hodinou

Křupavé rolky z toustového chleba

Přidáno před 2 hodinami

Zapečený bramborovo-zeleninový mišmaš ve tvaru srdíčka

Přidáno před 2 hodinami

Veselé bramborové knedlíky

Přidáno před 2 hodinami

Šťavnaté rolky z mletého masa plněné sýrem, salámem a zeleninou

Přidáno před 3 hodinami

Pomazánka z červené řepy pro zamilované

Přidáno před 3 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Hella přidala novou fotografii! 30. 12. 2024 18:09

Přečtěte si

KVÍZ: Jak se dostatečně najíst a nepřibrat přitom na váze? Zjistěte, kdy pomůže vejce a proč se vyhnout bílému pečivu

Řeznice radí: Jak na dokonale šťavnatou pečenou hovězí plec? Jeden krok předem zajistí skvělý výsledek

Pečené bramborové placky: Vychutnejte si je jen tak, jsou křupavé a vláčné zároveň Hodnocení 22×

Pečené bramborové placky: Vychutnejte si je jen tak, jsou křupavé a vláčné zároveň

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Tvarožník podle Haliny Pawlovské je zcela bez mouky, krásně vláčný a díky jedné surovině i příjemně svěží

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Pečené brambory na másle vonící česnekem a bylinkami: Připravte je podle videonávodu Hodnocení 14×

Pečené brambory na másle vonící česnekem a bylinkami: Připravte je podle videonávodu

Nejnovější články

Poctivá prdelačka jako ze zabijačky. Tuhle polévku zvládnete udělat i bez zdlouhavého vaření krup. Zahustit se dá i jinak

Řeznice radí: Jak na dokonale šťavnatou pečenou hovězí plec? Jeden krok předem zajistí skvělý výsledek

První republika s Kristinou: Oslavte masopust smaženými koblihami stejně jako před sto lety. Plněné jsou povidly

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tvarohové koblížky Videorecept

Tvarohové koblížky

Dycky před 14 minutami

Drůbeží játra na cibulce s rýží Videorecept

Drůbeží játra na cibulce s rýží

Pavel_Pavel před 18 minutami

Špenátové překvapení

LuciLucie před 46 minutami

Bramborové knedlíky

tecka před 1 hodinou

Vánoční zapečená jablka se zmrzlinou

Ivace před 1 hodinou

Sladké housky

martinka.carbosice před 1 hodinou

Kynuté koláčky staročeské

Jarmilatyl před 2 hodinami

Sýrová polévka s vejcem

Kajkajak před 2 hodinami

Cibulové kroužky Videorecept

dolores 45 min

Rychlá podmáslová bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

suslajda 55 min

Tvarohové koláče svatební

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jajina 55 min

Pórková polévka s česnekem Videorecept

Pórková polévka s česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 40 min

Vanilkové makovky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 45 min