

Hovězí roštěná na houbách s grilovanými bramborami
Suroviny 2 porce
- 2 plátky hovězí roštěné
- 1 středně velká cibule
- houby - nejlépe hříbky
- kmín
- pepř
- sůl
- zázvor
- mouka na zahuštění
- 1 litr vody nebo vývaru
- 4 větší brambory
- grilovací koření
- olivový olej
Postup přípravy receptu
Roštěnou jemně prsty naklepeme a nakrájíme na menší plátky, okořeníme a necháme chvíli v lednici odležet.
Cibulku zpěníme na oleji, přidáme maso a opečeme z obou stran aby bylo maso "zatáhlé".
Pak přidáme houby (sušené spaříme horkou vodou), zalijeme horkou vodou nebo vývarem a dusíme do měkka cca 45 minut. Když je maso měkké, tak zahustíme moukou a ještě povaříme asi 10 minut.
Brambory vaříme ve šlupce asi 40 minut, oloupeme. Na plech dáme pečící papír, potřeme olivovým olejem a posypeme grilovacím kořením. Brambory nakrájíme na plátky a poklademe jimi plech. Pak všechny pokapeme olejem a znovu okořeníme.
Dáme do trouby na program gril na 20 minut. Dobrou chuť :-)
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Hovězí roštěná na houbách s grilovanými bramborami
-
Tak dnes po delší době opět roštěnka
-
Sklidil jsem velký úspěch! Dokonce i syn mé sestřenice, který do té doby houby moc nejedl, si přidal!
-
Dělala jsem dnes téměř stejně
-
Teď jsem je akorát dodělala,a perfektní a ty brambory na grilu super,je to prostě mňamka
-
U nás dnes byla také roštěná na houbách...
-
U nás také bez zázvoru, ale s troškou mleté papriky a obligátně s rýží. Brambůrky vyzkoušíme jindy... Posílám obrázky a bod.
-
Je to klasika, ale moc nám to chutnalo. Akorát jsem nedávala zázvor...
-
A jde se vařit!
-
Hovězí maso je moje nejoblíbenější. Marti, vypadá to nádherně, slintám tady na klávesnici.
+8
-
Semy, to nemůže být prostě jiné, než vynikající-kdo ví jestli vůbec letos půjdeme na houby, připadá mi, že ta zima letos neskončí
U mě máš 6.boda
-
Proč u nás nechtěji jíst houby
? Já bych si to dala hned . Dávám bod a ukládám
-
nádhera
-
Uááááááá, ten detail to je mazec. Super mňamka a super foto.
-
Vypadá to skvěle,hřiby to já můžu
bodík letí
-
Tak tohle je určitě mňamka, dělám něco podobného, takže posílám zaslouženého bodíka i za ty krásné fotky
+