Zelenina na kyselo

Name: Zelenina na kyselo
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: Zelenina:; mrkev; petržel; fazolové lusky; květák (nebo brokolice); cuketa; lilek; nové koření; bobkový list; sůl; Zálivka:; 4 lžíce vinného octa; 4 lžíce oleje; cukr; mletý pepř; sůl

Ke grilovanému masu lehce připravíte přílohu ze směsi oblíbené sezónní zeleniny s ochucením na kyselo. Jistě se bude hodit i k jinak připraveným druhům masa.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

dolores

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 10 min

25 min (15 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 796 kJ / 429 kcal
Bílkoviny	0,32 g
Tuky	44,00 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	3 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	8,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zeleninu očistíme a pokrájíme na větší kusy. Krok 2: Vodu přivedeme k varu, dobře osolíme, přidáme bobkový list a nové koření a vhodíme zeleninu. Krok 3: Zeleninu vaříme na skus. Pak scedíme a ihned zchladíme. Krok 4: V míse z oleje, octu, cukru, soli a pepře vyrobíme zálivku. Krok 5: Přidáme zeleninu, dobře promícháme a necháme vsáknout.

Zeleninu očistíme a pokrájíme na větší kusy.
Vodu přivedeme k varu, dobře osolíme, přidáme bobkový list a nové koření a vhodíme zeleninu.
Zeleninu vaříme na skus. Pak scedíme a ihned zchladíme.

Jak správně blanšírovat
V míse z oleje, octu, cukru, soli a pepře vyrobíme zálivku.
Přidáme zeleninu, dobře promícháme a necháme vsáknout.

TIP: Vaření zeleniny v páře

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 12. 2023

Poznámka autora dolores

Výborné ke grilovanému masu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zelenina na kyselo

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2k7OW

Brambory v zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 30 min

Bulgur s grilovanou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Mama v kuchyni 55 min

Zelenina k masu jako příloha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 15 min

Kyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

spagetka 55 min

Houby na kyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Kocmax 45 min

Fazole na kyselo Videorecept

Fazole na kyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 80 min

Zobrazit více

Karbanátky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

dolores 45 min

Pečené bramborové placky s jáhlami Haliny Pawlovské

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

dolores 45 min

Zobrazit více

Přílohy
Zeleninové přílohy

Oběd
Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Lilek
Zelenina
Cuketa
Brokolice
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Vaření
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Sladkokyselé chutě
Letní recepty

Moje poznámka

Zelenina na kyselo

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2k7OW

Náhodný recept

Kakaové ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

kosacci

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Poctivé lasagne

Přidáno před 23 minutami

Boloňské ragú s krůtím masem

Přidáno před 54 minutami

Základní bešamel

Přidáno před 1 hodinou

Tvarohový cheesecake s ovesným korpusem

Přidáno před 2 hodinami

Rýžová kaše s čokoládou a oříšky

Přidáno před 15 hodinami

Odpalované švestkové knedlíky

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Jak vařit brokolici, mrkev a další zeleninu, aby si zachovala pěknou barvu Hodnocení 54×

Jak vařit brokolici, mrkev a další zeleninu, aby si zachovala pěknou barvu

Salát do sklenice můžete připravit na několik dní. Dresink ale musí přijít na správné místo

Co dělat se zkyslým mlékem? Nevyhazovat, využijete ho při pečení i na zahradě

Připravit zeleninu v aspiku není složité, ale má to svá pravidla Hodnocení 18×

Připravit zeleninu v aspiku není složité, ale má to svá pravidla

Jak naložit zeleninu do soli? Naučte se levný, jednoduchý a osvědčený postup Hodnocení 33×

Jak naložit zeleninu do soli? Naučte se levný, jednoduchý a osvědčený postup

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Recept na palačinky, které se netrhají: Skvělou chuť zajistí máslo a jednoduchý poměr 1:1, který zvládnete i bez vážení

Jak blanšírovat zeleninu. Správný postup zachová čerstvost zeleniny a zbaví ji bakterií a virů Hodnocení 117×

Jak blanšírovat zeleninu. Správný postup zachová čerstvost zeleniny a zbaví ji bakterií a virů

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Čočková polévka s bulgurem

wimra před 1 hodinou

Svěží bramborový salát s vejci a okurkou Videorecept

Svěží bramborový salát s vejci a okurkou

wimra před 2 hodinami

Křupavý patizon z trouby Videorecept

Křupavý patizon z trouby

wimra před 3 hodinami

Domácí tagliatelle s houbovou omáčkou

Sahula před 14 hodinami

Citronový koláč s hruškami

verkop před 15 hodinami

Cuketová buchta

AlexandraCz75 před 16 hodinami

Vepřová pečeně s omáčkou Robert

Chabal před 20 hodinami

Závitek z krkovice s kysaným zelím

MartinaDvorakova před 22 hodinami

Pražský guláš

Jirka127 před 22 hodinami

Hermelínové knedlíčky do polévky

Fitulka před 22 hodinami

Suroviny:
mrkev, petržel, lusky fazolové, květák, cuketa, lilek, koření nové koření, bobkový list, sůl, ocet vinný, olej, cukr, pepř mletý, sůl

Zelenina na kyselo

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora dolores

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

18 foto Křupavé cuketové placky se sýrem: Tyto jednoduché smaženky jsou skvělé na oběd, k večeři i jako chuťovka

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

18 foto
Křupavé cuketové placky se sýrem: Tyto jednoduché smaženky jsou skvělé na oběd, k večeři i jako chuťovka