Zelenina na kyselo

Name: Zelenina na kyselo
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: Zelenina:; mrkev; petržel; fazolové lusky; květák (nebo brokolice); cuketa; lilek; nové koření; bobkový list; sůl; Zálivka:; 4 lžíce vinného octa; 4 lžíce oleje; cukr; mletý pepř; sůl

Ke grilovanému masu lehce připravíte přílohu ze směsi oblíbené sezónní zeleniny s ochucením na kyselo. Jistě se bude hodit i k jinak připraveným druhům masa.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

dolores

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 10 min

25 min (15 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 796 kJ / 429 kcal
Bílkoviny	0,32 g
Tuky	44,00 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	3 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	8,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zeleninu očistíme a pokrájíme na větší kusy. Krok 2: Vodu přivedeme k varu, dobře osolíme, přidáme bobkový list a nové koření a vhodíme zeleninu. Krok 3: Zeleninu vaříme na skus. Pak scedíme a ihned zchladíme. Krok 4: V míse z oleje, octu, cukru, soli a pepře vyrobíme zálivku. Krok 5: Přidáme zeleninu, dobře promícháme a necháme vsáknout.

Zeleninu očistíme a pokrájíme na větší kusy.
Vodu přivedeme k varu, dobře osolíme, přidáme bobkový list a nové koření a vhodíme zeleninu.
Zeleninu vaříme na skus. Pak scedíme a ihned zchladíme.

Jak správně blanšírovat
V míse z oleje, octu, cukru, soli a pepře vyrobíme zálivku.
Přidáme zeleninu, dobře promícháme a necháme vsáknout.

TIP: Vaření zeleniny v páře

Zveřejněno 8. 12. 2023

Poznámka autora dolores

Výborné ke grilovanému masu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zelenina na kyselo

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2k7OW

Brambory v zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 30 min

Bulgur s grilovanou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Mama v kuchyni 55 min

Zelenina k masu jako příloha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 15 min

Kyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

spagetka 45 min

Houby na kyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Kocmax 45 min

Fazole na kyselo Videorecept

Fazole na kyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 80 min

Zobrazit více

Karbanátky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

dolores 45 min

Pečené bramborové placky s jáhlami Haliny Pawlovské

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

dolores 45 min

Zobrazit více

Přílohy
Zeleninové přílohy

Oběd
Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Lilek
Zelenina
Cuketa
Brokolice
Běžný den
Sváteční / Nedělní recepty
Česká kuchyně
Vaření
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Sladkokyselé chutě
Letní recepty

Moje poznámka

Zelenina na kyselo

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2k7OW

Náhodný recept

Banánový koláč podle R.Vaňka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

katyvypl 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Máslové sušenky s džemem (Pinterest heart cookies)

Přidáno před 1 hodinou

Pompův Bělehrad

Přidáno před 14 hodinami

Řezy s meruňkami s dvojbarevným piškotem

Přidáno před 16 hodinami

Linecký jablíčkový koláč s piškoty

Přidáno před 17 hodinami

Kokosové řezy s tvarohovým krémem a čokoládovou polevou

Přidáno před 17 hodinami

Piškot s meruňkovým pudinkem

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Žloutkové cukroví se dá udělat jen ze dvou ingrediencí. Navíc je úžasně křehké a doslova se vám rozplyne na jazyku

Jak naložit zeleninu do soli? Naučte se levný, jednoduchý a osvědčený postup Hodnocení 7×

Jak naložit zeleninu do soli? Naučte se levný, jednoduchý a osvědčený postup

KVÍZ: Podaří se vám letos zhubnout? Aneb jak jste na tom s informacemi o zdravém životním stylu?

Jak vařit brokolici, mrkev a další zeleninu, aby si zachovala pěknou barvu Hodnocení 36×

Jak vařit brokolici, mrkev a další zeleninu, aby si zachovala pěknou barvu

Jak na kyselý a kořeněný nálev na utopence? Využijte různé druhy octů, sáhněte i po voňavém koření

Šulánky z bramborového těsta posypané mákem a cukrem a zalité máslem jsou výborným jídlem nejen pro děti

Jak blanšírovat zeleninu. Správný postup zachová čerstvost zeleniny a zbaví ji bakterií a virů Hodnocení 76×

Jak blanšírovat zeleninu. Správný postup zachová čerstvost zeleniny a zbaví ji bakterií a virů

Připravit zeleninu v aspiku není složité, ale má to svá pravidla Hodnocení 11×

Připravit zeleninu v aspiku není složité, ale má to svá pravidla

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Květáková polévka II

Fitulka před 40 minutami

Domácí chléb bez hnětení Videorecept

Domácí chléb bez hnětení

Romana.ludvova před 43 minutami

Medová kachna s jablky

Trol60 před 1 hodinou

Květákový dhál

houba před 1 hodinou

Tarhoňa v krémové dýňové omáčce s opečenými žampiony

Glapet před 1 hodinou

Rizoto s máslovou dýní

Glapet před 1 hodinou

Fit salát z pekingského zeli

Kaill před 2 hodinami

Hovězí na divoko pro pamětníky Videorecept

Hovězí na divoko pro pamětníky

Helena13 před 3 hodinami

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

kimlo před 3 hodinami

Mleté maso v listovém těstíčku

Moanka před 4 hodinami

Suroviny:
mrkev, petržel, lusky fazolové, květák, cuketa, lilek, koření nové koření, bobkový list, sůl, ocet vinný, olej, cukr, pepř mletý, sůl

Zelenina na kyselo

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora dolores

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno