Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Brokolicové nočky

Jemné brokolicové nočky vás okouzlí nejen svou jednoduchostí, ale i možností obměn, které potěší každého gurmána. Připravíte je snadno – těsto stačí stříhat nůžkami přímo do vroucí vody.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

MiskaKulicka

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Brokolicové nočky, Brokolicové nočky

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 4 porce

4porce

1 1 brokolice (350 g růžiček)

350-400 g 350-400 g polohrubé mouky

1 1 vejce

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Brokolici rozebereme na růžičky a 10 minut povaříme v osolené vodě. Košťál nepotřebujeme, můžeme si ho schovat třeba na polévku. Krok 2: Uvařenou brokolici vložíme do ledové vody a potom necháme důkladně okapat. Rozmixujeme, smícháme s vejcem a moukou. Vypracujeme hladké těsto. Krok 3: Tvarujeme malé nočky nebo si můžeme pomoci nůžkami a těsto nastříhat rovnou do vody (viz video). Vaříme v osolené vodě cca 5 minut než vyplavou na hladinu. Krok 4: Servírujeme dle vlastní představivosti a chuti. Například s olivovým olejem, parmazánem a bazalkou. Výborně chutnají s opečenou pancettou, sušenými rajčaty a parmazánem.

Brokolici rozebereme na růžičky a 10 minut povaříme v osolené vodě. Košťál nepotřebujeme, můžeme si ho schovat třeba na polévku.
Uvařenou brokolici vložíme do ledové vody a potom necháme důkladně okapat. Rozmixujeme, smícháme s vejcem a moukou. Vypracujeme hladké těsto.
Tvarujeme malé nočky nebo si můžeme pomoci nůžkami a těsto nastříhat rovnou do vody (viz video). Vaříme v osolené vodě cca 5 minut než vyplavou na hladinu.
Jak tvarovat noky
Servírujeme dle vlastní představivosti a chuti. Například s olivovým olejem, parmazánem a bazalkou. Výborně chutnají s opečenou pancettou, sušenými rajčaty a parmazánem.

Zveřejněno 3. 2. 2025

Poznámka autorky MiskaKulicka

Můj instagram: https://www.instagram.com/miska.kulicka/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Brokolicové nočky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2mLn

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Brokolicové placičky Videorecept

Brokolicové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 45 min

Brokolicové placky

Brokolicové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivako 35 min

Brokolicové lívance

Brokolicové lívance

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Sýrová polévka se sýrovými nočky

Sýrová polévka se sýrovými nočky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 40 min

Vývar s bylinkovými nočky

Vývar s bylinkovými nočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kocmax 30 min

Uzené nočky (halušky)

Uzené nočky (halušky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 35 min

Nepečené sušenkové kuličky Videorecept

Nepečené sušenkové kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MiskaKulicka 20 min

Nepečené sacher kuličky Videorecept

Nepečené sacher kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

MiskaKulicka 40 min

Kremrole z křehkého těsta

Kremrole z křehkého těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

MiskaKulicka 45 min

Bramborové chipsy z HF Videorecept

Bramborové chipsy z HF

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MiskaKulicka 15 min

Nepečený Lotus cheesecake s tvarohem

Nepečený Lotus cheesecake s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MiskaKulicka 35 min

Žloutkový krém (creme patissiere)

Žloutkový krém (creme patissiere)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MiskaKulicka 35 min

Zeleninová jídla

Snadné recepty
Běžný den
Vaření
Brokolice

Moje poznámka

Brokolicové nočky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2mLn

Náhodný recept

Boží milosti II

Boží milosti II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

malyradim 38 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hruška se zmrzlinou

Hruška se zmrzlinou

Přidáno před 19 hodinami

Sýrová roláda

Sýrová roláda

Přidáno před 20 hodinami

Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho

Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho

Přidáno před 21 hodinami

Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu

Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu

Přidáno před 22 hodinami

Zapečený kapr se žampiony

Zapečený kapr se žampiony

Přidáno 23. 12. 2025 14:03:02

Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)

Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)

Přidáno 23. 12. 2025 13:14:59

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 3. 2. 2025 07:42

To se mi moc líbí, hlavně ten nápad.

EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 20. 1. 2025 16:49

MiskaKulicka přidala novou fotografii! 20. 1. 2025 16:49

Články s tímto receptem

6 foto Hodnocení 5×
Brokolicové nočky ze tří surovin: Před vařením je do vroucí vody jednoduše nastříhejte

Video Hodnocení 2×
Brokolicové nočky jsou výborné i samotné. Zkuste je podle videonávodu

Video Hodnocení 4×
Brokolicové nočky jsou lehké a jemné: Připravte si je k rychlému obědu či večeři

Video Hodnocení 6×
Jak uvařit brokolicový krém? Nejlépe si ho vychutnáte společně s křupavými krutony

Přečtěte si

Brokolicové nočky ze tří surovin: Před vařením je do vroucí vody jednoduše nastříhejte Hodnocení 5×

Brokolicové nočky ze tří surovin: Před vařením je do vroucí vody jednoduše nastříhejte

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Brokolicové nočky jsou výborné i samotné. Zkuste je podle videonávodu Hodnocení 2×

Brokolicové nočky jsou výborné i samotné. Zkuste je podle videonávodu

Bábovka à la štóla ve formě: Voní po citronu a mandlích, plněná je marcipánem a ze stolu mizí rychlostí blesku

Bábovka à la štóla ve formě: Voní po citronu a mandlích, plněná je marcipánem a ze stolu mizí rychlostí blesku

Brokolicové nočky jsou lehké a jemné: Připravte si je k rychlému obědu či večeři Hodnocení 4×

Brokolicové nočky jsou lehké a jemné: Připravte si je k rychlému obědu či večeři

Brokolicové nočky jsou výborné i samotné. Zkuste je podle videonávodu Hodnocení 2×

Brokolicové nočky jsou výborné i samotné. Zkuste je podle videonávodu

Jak tvarovat noky a škubánky pomocí dvou lžic? Rady a tipy pro dokonalé tvary Hodnocení 40×

Jak tvarovat noky a škubánky pomocí dvou lžic? Rady a tipy pro dokonalé tvary

Jak uvařit brokolicový krém? Nejlépe si ho vychutnáte společně s křupavými krutony Hodnocení 6×

Jak uvařit brokolicový krém? Nejlépe si ho vychutnáte společně s křupavými krutony

Nejnovější články

Zdravé Vánoce našich prababiček: Dětem se dávaly panenky z ovoce, k snídani melta a místo bonbonů oříšky

Rychlá masová pomazánka: Ze zbylé pečeně či vinné klobásy připravíte skvělé pohoštění pro návštěvy za pár korun

Štědrovečerní zvyky: Odvážným odhalí budoucnost, oplatky zajistí rodinnou pohodu a zdraví jedna běžná surovina

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Dvojctihodná zelňačka

Dvojctihodná zelňačka

Leni1970 před 37 minutami

Jednoduché máslové sušenky

Jednoduché máslové sušenky

Malibu002 před 41 minutami

Hrnkový drobenkový koláč s povidly

Hrnkový drobenkový koláč s povidly

Malibu002 před 42 minutami

Nejlepší vaječný koňak Videorecept

Nejlepší vaječný koňak

Malibu002 před 46 minutami

Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976) Videorecept

Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)

Joushef před 1 hodinou

Jednoduché Raffaelo kuličky Videorecept

Jednoduché Raffaelo kuličky

Danstejn před 3 hodinami

Pečené nudličky z kapra

Pečené nudličky z kapra

TondaJ před 3 hodinami

Bílá vánoční zelňačka

Bílá vánoční zelňačka

LenkaF. před 4 hodinami

Lilek dušený s mrkví na česneku a rajčatech

Lilek dušený s mrkví na česneku a rajčatech

Alamatej před 4 hodinami

Kuba Videorecept

Kuba

Mimino před 4 hodinami

Suroviny:
brokolice, mouka polohrubá, vejce, sůl