Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Brokolicové nočky

Jemné brokolicové nočky vás okouzlí nejen svou jednoduchostí, ale i možností obměn, které potěší každého gurmána. Připravíte je snadno – těsto stačí stříhat nůžkami přímo do vroucí vody.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

MiskaKulicka

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Brokolicové nočky, Brokolicové nočky

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 4 porce

4porce

1 1 brokolice (350 g růžiček)

350-400 g 350-400 g polohrubé mouky

1 1 vejce

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Brokolici rozebereme na růžičky a 10 minut povaříme v osolené vodě. Košťál nepotřebujeme, můžeme si ho schovat třeba na polévku. Krok 2: Uvařenou brokolici vložíme do ledové vody a potom necháme důkladně okapat. Rozmixujeme, smícháme s vejcem a moukou. Vypracujeme hladké těsto. Krok 3: Tvarujeme malé nočky nebo si můžeme pomoci nůžkami a těsto nastříhat rovnou do vody (viz video). Vaříme v osolené vodě cca 5 minut než vyplavou na hladinu. Krok 4: Servírujeme dle vlastní představivosti a chuti. Například s olivovým olejem, parmazánem a bazalkou. Výborně chutnají s opečenou pancettou, sušenými rajčaty a parmazánem.

Brokolici rozebereme na růžičky a 10 minut povaříme v osolené vodě. Košťál nepotřebujeme, můžeme si ho schovat třeba na polévku.
Uvařenou brokolici vložíme do ledové vody a potom necháme důkladně okapat. Rozmixujeme, smícháme s vejcem a moukou. Vypracujeme hladké těsto.
Tvarujeme malé nočky nebo si můžeme pomoci nůžkami a těsto nastříhat rovnou do vody (viz video). Vaříme v osolené vodě cca 5 minut než vyplavou na hladinu.
Jak tvarovat noky
Servírujeme dle vlastní představivosti a chuti. Například s olivovým olejem, parmazánem a bazalkou. Výborně chutnají s opečenou pancettou, sušenými rajčaty a parmazánem.

Zveřejněno 3. 2. 2025

Poznámka autorky MiskaKulicka

Můj instagram: https://www.instagram.com/miska.kulicka/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Brokolicové nočky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2mLn

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Brokolicové placičky Videorecept

Brokolicové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 45 min

Brokolicové placky

Brokolicové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivako 35 min

Brokolicové lívance

Brokolicové lívance

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Sýrová polévka se sýrovými nočky

Sýrová polévka se sýrovými nočky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 40 min

Vepřové ragú s nočky

Vepřové ragú s nočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 60 min

Smetanová zelenina s nočky

Smetanová zelenina s nočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 35 min

Nepečený Lotus cheesecake s tvarohem

Nepečený Lotus cheesecake s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MiskaKulicka 35 min

Roláda Hurikán Videorecept

Roláda Hurikán

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

MiskaKulicka 45 min

Nadýchané kefírové lívance

Nadýchané kefírové lívance

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

MiskaKulicka 35 min

Vlašský salát tradičněji

Vlašský salát tradičněji

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MiskaKulicka 55 min

Aeblekage - dánský jablečný dezert Videorecept

Aeblekage - dánský jablečný dezert

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

MiskaKulicka 60 min

Kremrole z křehkého těsta

Kremrole z křehkého těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

MiskaKulicka 45 min

Zeleninová jídla

Snadné recepty
Běžný den
Vaření
Brokolice

Moje poznámka

Brokolicové nočky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2mLn

Náhodný recept

Masové koule v zelí na způsob segedínu

Masové koule v zelí na způsob segedínu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jednohubky na italský způsob

Jednohubky na italský způsob

Přidáno před 7 hodinami

Kuřecí na pórku s kari a kukuřicí

Kuřecí na pórku s kari a kukuřicí

Přidáno před 7 hodinami

Jednohubky s matjesovým salátem

Jednohubky s matjesovým salátem

Přidáno před 7 hodinami

Vepřová roláda s mrkvovo-cibulovou omáčkou

Vepřová roláda s mrkvovo-cibulovou omáčkou

Přidáno před 8 hodinami

Jednohubky s pomazánkou z červené řepy

Jednohubky s pomazánkou z červené řepy

Přidáno před 8 hodinami

Jednohubky s cuketovými matjesy

Jednohubky s cuketovými matjesy

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 3. 2. 2025 07:42

To se mi moc líbí, hlavně ten nápad.

EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 20. 1. 2025 16:49

MiskaKulicka přidala novou fotografii! 20. 1. 2025 16:49

Články s tímto receptem

6 foto Hodnocení 5×
Brokolicové nočky ze tří surovin: Před vařením je do vroucí vody jednoduše nastříhejte

Video Hodnocení 2×
Brokolicové nočky jsou výborné i samotné. Zkuste je podle videonávodu

Video Hodnocení 4×
Brokolicové nočky jsou lehké a jemné: Připravte si je k rychlému obědu či večeři

Video Hodnocení 6×
Jak uvařit brokolicový krém? Nejlépe si ho vychutnáte společně s křupavými krutony

Přečtěte si

7 tipů jak na perfektní bramboráky: Nejdůležitější je vybrat správný druh brambor a dostatečně těsto ochutit

7 tipů jak na perfektní bramboráky: Nejdůležitější je vybrat správný druh brambor a dostatečně těsto ochutit

Brokolicové nočky jsou výborné i samotné. Zkuste je podle videonávodu Hodnocení 2×

Brokolicové nočky jsou výborné i samotné. Zkuste je podle videonávodu

„Na svatého Martina, nejlepší je husina“ aneb Listopadové pranostiky nám napoví, poradí a taky zpříjemní podzim

„Na svatého Martina, nejlepší je husina“ aneb Listopadové pranostiky nám napoví, poradí a taky zpříjemní podzim

Jak tvarovat noky a škubánky pomocí dvou lžic? Rady a tipy pro dokonalé tvary Hodnocení 40×

Jak tvarovat noky a škubánky pomocí dvou lžic? Rady a tipy pro dokonalé tvary

Brokolicové nočky jsou výborné i samotné. Zkuste je podle videonávodu Hodnocení 2×

Brokolicové nočky jsou výborné i samotné. Zkuste je podle videonávodu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Brokolicové nočky ze tří surovin: Před vařením je do vroucí vody jednoduše nastříhejte Hodnocení 5×

Brokolicové nočky ze tří surovin: Před vařením je do vroucí vody jednoduše nastříhejte

Jak na domácí pařížský salát podle ČSN: Oblíbený majonézový salát připravíte levně za pár minut. Chutná jako kdysi

Jak na domácí pařížský salát podle ČSN: Oblíbený majonézový salát připravíte levně za pár minut. Chutná jako kdysi

Nejnovější články

Jak na domácí pařížský salát podle ČSN: Oblíbený majonézový salát připravíte levně za pár minut. Chutná jako kdysi

Vepřová pečeně po frankfurtsku: Nepeče se, ale dusí. S tímto postupem bude maso šťavnaté a omáčka silná a lahodná

Svatomartinská husa jako z Lokálu: Šťavnatá a křupavá je díky dvojímu pečení, prozrazuje šéfkuchař Václav Kouba

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Drožďové knedlíčky Videorecept

Drožďové knedlíčky

Kajkajak před 5 hodinami

Kinder řezy Videorecept

Kinder řezy

Ashelin před 6 hodinami

Domácí krtkův dort Videorecept

Domácí krtkův dort

Ivuss před 7 hodinami

Znojemská omáčka s vepřovým masem Videorecept

Znojemská omáčka s vepřovým masem

JanH74 před 9 hodinami

Hovězí vývar s morkovou kostí

Hovězí vývar s morkovou kostí

DemonzPrahy před 10 hodinami

Pudinková buchta

Pudinková buchta

magdalenka před 11 hodinami

Kuřecí s brokolicí a smetanou

Kuřecí s brokolicí a smetanou

Danoouch před 12 hodinami

Dušené červené zelí s povidly

Dušené červené zelí s povidly

Krupe před 13 hodinami

Pórkový smetanový krém se sýrovými tousty

Pórkový smetanový krém se sýrovými tousty

Alusice před 13 hodinami

Pečené koleno

Pečené koleno

magdalenka před 13 hodinami

Suroviny:
brokolice, mouka polohrubá, vejce, sůl