Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Brokolicové placičky

Receptů na poctivé zeleninové placičky je nespočet, třeba takové bramboráky si v naší kuchyni vždy najdou místo. Tentokrát připravíme nadýchané placičky z brokolice. Příprava je snadná, rychlá a placky můžeme buď smažit na oleji, nebo upéct v troubě.

Hodnocení receptu je 4,9 (85×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

toprecepty.cz toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Brokolicové placičky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 62

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 689 kJ /
643 kcal
Bílkoviny45,96 g
Tuky17,28 g
Vláknina22,48 g
Cholesterol 518 mg
Sodík 250 mg
Sůl0,42 g
Sacharidy64,58 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brokolici uvaříme v osolené vodě do poloměkka a necháme vychladnout. Krok 2: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Krok 3: Vychladlou brokolici vidličkou rozmačkáme, přidáme žloutky a mouku, dobře promícháme. Krok 4: Nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků a dosolíme dle chuti. Krok 5: Ze směsi lžící tvoříme placičky a smažíme z obou stran dozlatova v rozpáleném oleji.

TIP: Vše o brokolici

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 3. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (85 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (422× přidáno)

Označit jako uvařené (27× uvařeno)

Přidat komentář (62 komentářů)

Ohodnotit recept (85 hodnocení)

Přidat fotku (21 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Brokolicové placičky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WXQ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Brokolicové placičky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WXQ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (62)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

elasik elasik 5. 5. 2026 06:15
Přidala jsem šunku a sýr a jsou super, dělám i bez té šunky a syru ☺️

elasik elasik přidala novou fotografii! 5. 5. 2026 06:14

Brokolicové placičky

lenka.janatkova lenka.janatkova moderátorka 22. 11. 2024 18:26
Brokolici mám zrovna v lednici a hledala jsem inspiraci, jak ji připravit. Vyzkouším 😉

LukasM LukasM přidal novou fotografii! 3. 4. 2018 14:05

Brokolicové placičky

Charlie138415 24. 1. 2018 13:15
Velice dobré. já jsem uvařenou brokolici ochladila ve studené vodě s kostkami ledu, aby si zachovala svou krásnou zelenou barvičku :-) Poté jsem přidala ještě strouhaný sýr, cibulku a šunku na kostičky. Je to výborné, sýr tomu dodá křupavost a celá rodina si moc pochutnala :-):yes::yes::yes::yes:<3

miruschka 3. 9. 2017 10:56
Tento základní recept jsem si doupravila. Místo mouky kukuřičnou polentu a přidala jsem šunku a cibulku. Pekla jsem v troubě. Placičky nemají chybu.:yes: Příště přidám ještě česnek. Foto přiloženo a bodík je jasný.:-D Děkuji za tip. :-K

miruschka přidala novou fotografii! 3. 9. 2017 10:52

Brokolicové placičky, Brokolicové placičky pečené v troubě

nanny 16. 12. 2016 18:25
Prave jsme dovecereli,tuto dobrotu.Varil manzel,pridal jen jarni cibulku,ktera zbyla od obeda.Moc jsme si pochutnali a urcite budeme tuto dobrotu delat casteji.Diky za recept.:-8

Jindřiška 27. 11. 2016 13:51
Mám podobný recept na květákové placičky, kam se přidává i trochu mléka, tak jsem vyměnila květák za brokolici, přidala nastrouhané dvě syrové brambory ( brokolici jsem také nastrouhala syrovou), přidala nivu a česnek a moc velká dobrota:-)

Werushka7 29. 10. 2016 18:50
Vyborný recept,moooc jsme si pochutnali!!!:yes:

LD 5. 6. 2016 09:19
Recept pěkně na h..jak jsem tam přimíchala sníh z bílků jak je uvedený u receptu okamžitě mi těsto zřídlo a lepilo se mi na ruce..jdu ho vyhodit slepicím:no: propadák

Zobrazit starší odpověď
Anna Kocikova Anna Kocikova 5. 6. 2016 14:46
LD: A nebyla to škoda:-?:-O
Vždyť placičky nedáváte na pánev rukama.Stačí těstíčko nabrat polévkovou lžící,do rozehřátého tuku klást"hromádky"a ty rozetřít do tvaru placiček:-8Místo brokolice můžete použít mrkev,celer,kapustu(nastrouhané jablko, nebo hrušku)a pokaždé budete mít jinou chutnou dobrotu;-)

Žaneta 22. 6. 2016 13:03
LD: Tak opravdu nevím jak jste to matlala, ale já mám vyzkoušeno a jsou super. :-D

Petra P. 6. 5. 2016 12:44
Právě jsem je dodělala, brokolice, 2 stroužky česneku, dětská krupice místo mouky, vejce a nakrájená šunka...a mňam. S bramborem a zeleninovým salátkem <3 :yes:

Kammila 5. 5. 2016 11:09
Opravdu moc výborné :-) přidali jsme ještě nakrájenou jarní cibulku a hrozně moc jsme si pochutnali :-):yes: mňam :-)

Mirka K. 15. 1. 2016 21:21
Děkuji za recept, moc jsem si pochutnala.:-)

marketali 12. 3. 2015 18:03
Výborné:-p , přidala jsem kousek eidamu, cibuli a 2 stroužky česneku. Ač je brokolice můj úhlavní nepřítel (původně jsem vařila jen pro přítele :-)), tak jsem si s chutí dala :-):yes::yes:....možná uzavřu příměří :-)

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
brokolice recepty, brokolicové placky, recepty z brokolice, placicky z brokolice, brokolice recept, recepty s brokolicí, recepty z brokolice v troubě, brokolicove recepty, recept na brokolici, recepty na brokolici, brokolicové placky v troubě, brokolice placičky, brokolicové placičky bez mouky, brokolicové, zdrave recepty z brokolice, brokolicové karbanátky s nivou, dietní recepty z brokolice, brokolicove placky recept, brokolicové karbanátky, recept z brokolice

Suroviny:
brokolice, mouka polohrubá, vejce, sůl, olej

Přidat fotografie receptu

]