Brokolicové placičky
Receptů na poctivé zeleninové placičky je nespočet, třeba takové bramboráky si v naší kuchyni vždy najdou místo. Tentokrát připravíme nadýchané placičky z brokolice. Příprava je snadná, rychlá a placky můžeme buď smažit na oleji, nebo upéct v troubě.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 2 689 kJ / 643 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 45,96 g |
Tuky | 17,28 g |
Vláknina | 22,48 g |
Cholesterol | 518 mg |
Sodík | 250 mg |
Sůl | 0,42 g |
Sacharidy | 64,58 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brokolici uvaříme v osolené vodě do poloměkka a necháme vychladnout.
Krok 2: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.
Krok 3: Vychladlou brokolici vidličkou rozmačkáme, přidáme žloutky a mouku, dobře promícháme.
Krok 4: Nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků a dosolíme dle chuti.
Krok 5: Ze směsi lžící tvoříme placičky a smažíme z obou stran dozlatova v rozpáleném oleji.
Zveřejněno 4. 3. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Brokolicové placičky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WXQ
Moje poznámka
Brokolicové placičky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WXQ
Nejnovější recepty
Jahodové nanuky se zakysanou smetanou
Přidáno před 13 hodinami
Květák bez smažení
Přidáno před 16 hodinami
Kuličky z mletého masa plněné rajčátky s bylinkovou polentou
Přidáno před 19 hodinami
Cuketová směs na cokoli
Přidáno 2. 7. 2025 08:29
Broskvový páj s tvarohem
Přidáno 2. 7. 2025 07:01
Krkovička v pivní marinádě
Přidáno 1. 7. 2025 13:00
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bublanina
MichalRaby před 9 minutami
Obyčejné domácí rohlíky
Pechova.veronika84 před 16 minutami
Smažené cukety
UnholyKetty před 46 minutami
Báječný perník
Diviska87 před 2 hodinami
Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá
B.Anna před 2 hodinami
Cukeťák II
radbastim před 4 hodinami
Sněhový rybízový koláč
upavla před 13 hodinami
Pomerančovo-meruňkový nanuk
Sahula před 14 hodinami
Pravý vepřový guláš
MichalP před 17 hodinami
Vepřový perkelt
MichalP před 17 hodinami
Tématické fráze:
brokolice recepty,
brokolicové placky,
recepty z brokolice,
placicky z brokolice,
brokolice recept,
recepty s brokolicí,
recepty z brokolice v troubě,
brokolicove recepty,
recept na brokolici,
recepty na brokolici,
brokolicové placky v troubě,
brokolice placičky,
brokolicové placičky bez mouky,
brokolicové,
zdrave recepty z brokolice,
brokolicové karbanátky s nivou,
dietní recepty z brokolice,
brokolicove placky recept,
brokolicové karbanátky,
recept z brokolice
Suroviny:
brokolice,
mouka polohrubá,
vejce,
sůl,
olej
Komentáře (62)
Vždyť placičky nedáváte na pánev rukama.Stačí těstíčko nabrat polévkovou lžící,do rozehřátého tuku klást"hromádky"a ty rozetřít do tvaru placiček