Bulgur s osmaženou zeleninou a kuřecím masem

Name: Bulgur s osmaženou zeleninou a kuřecím masem
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 1 hrnek bulguru; 1 kuřecí prso; 1 cibule; 1 paprika; 2 stroužky česneku; sůl; mletý pepř; sladká mletá paprika; olej (nebo sádlo); sójová omáčka; bylinky na ozdobu (bazalka, polníček, pažitka)

Bulgur je lehce stravitelnou a výživnou obilovinou. Jakmile jej doplníme masem a zeleninou, máme v pár minutách plnohodnotné a syté jídlo. Takové, co můžeme podávat i v horkých letních dnech. Čerstvé bylinky celý pokrm nakonec skvěle dochutí a osvěží.

Hodnocení receptu je 4,6 (10×)

petussh

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Bulgur s osmaženou zeleninou a kuřecím masem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 820 kJ / 1 391 kcal
Bílkoviny	113,37 g
Tuky	6,22 g
Vláknina	33,66 g
Cholesterol	193 mg
Sodík	243 mg
Sůl	0,49 g
Sacharidy	205,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve uvaříme bulgur. Ten nejprve pořádně propláchneme pod vodou a poté jej vložíme do hrnce. Přidáme k němu dvojnásobné množství vody, přivedeme k varu, stáhneme plamen a necháme dojít doměkka. Krok 2: Než se bulgur uvaří, nakrájíme cibuli a papriku na tenké měsíčky, česnek najemno nebo jej promáčkneme. Krok 3: Maso nakrájíme na menší kousky a v misce smícháme se solí, pepřem, mletou paprikou a sójovou omáčkou. Vše podle vlastní chuti. Krok 4: Rozehřejeme pánev, přidáme na ni olej a orestujeme maso. To poté přidáme do hotového bulguru. Krok 5: Následně osmažíme cibulku do zlatova, pak přidáme osmažit papriku a na konec přihodíme česnek a přilejeme trošku sójové omáčky. Přidáme do hrnce k masu a bulguru a můžeme podávat. Pokrm doplníme bylinkami.

Nejprve uvaříme bulgur. Ten nejprve pořádně propláchneme pod vodou a poté jej vložíme do hrnce. Přidáme k němu dvojnásobné množství vody, přivedeme k varu, stáhneme plamen a necháme dojít doměkka.
Jak uvařit bulgur
Než se bulgur uvaří, nakrájíme cibuli a papriku na tenké měsíčky, česnek najemno nebo jej promáčkneme.
Maso nakrájíme na menší kousky a v misce smícháme se solí, pepřem, mletou paprikou a sójovou omáčkou. Vše podle vlastní chuti.
Rozehřejeme pánev, přidáme na ni olej a orestujeme maso. To poté přidáme do hotového bulguru.
Následně osmažíme cibulku do zlatova, pak přidáme osmažit papriku a na konec přihodíme česnek a přilejeme trošku sójové omáčky. Přidáme do hrnce k masu a bulguru a můžeme podávat. Pokrm doplníme bylinkami.

TIP: 18 receptů na rychlá jídla s použitím minima surovin

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 4. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bulgur s osmaženou zeleninou a kuřecím masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wprgm

Bulgur s olivami po středomořsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danca 15 min

Bulgur - základní recept

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucasinka 18 min

Zapékané špagety se zeleninou a masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Anna Kocikova 45 min

Nudle s osmaženou strouhankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 20 min

Kuřecí se zeleninou a bulgurem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 45 min

Cuketa naložená, v oleji osmažená

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 45 min

Zobrazit více

Toastová pizza v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

petussh 20 min

Studentská večeře

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

petussh 55 min

Krémové rajčatové špagety

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

petussh 35 min

Kuskus nasladko

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

petussh 13 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Pro začátečníky

Oběd
Večeře
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Zelenina
Vaření
Restování

Moje poznámka

Bulgur s osmaženou zeleninou a kuřecím masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wprgm

Náhodný recept

Rychlý pohár, když nás honí mlsná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Svetlana 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tuňákový tatarák s avokádovým pyré podle Marka Raditsche Videorecept

Tuňákový tatarák s avokádovým pyré podle Marka Raditsche

Přidáno před 3 hodinami

Slepované linecké cukroví podle cukráře Skály

Přidáno před 4 hodinami

Jablečné koláčky z listového těsta Videorecept

Jablečné koláčky z listového těsta

Přidáno před 5 hodinami

Špaldové rohlíčky

Přidáno před 13 hodinami

Oříškové oválky

Přidáno před 16 hodinami

Americké lívance s javorovým sirupem

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Beatriz 27. 1. 2025 12:04

Dnes jsem zkoušela bulgur poprvé a musím říct žít že touto kombinací je fakt boží!! 😍

Beatriz přidala novou fotografii! 27. 1. 2025 11:03

MilosCz přidal novou fotografii! 16. 5. 2024 14:04

MilosCz 16. 5. 2024 14:04

Moc dobré

Marie Svarcova 30. 4. 2024 12:37

výborné

petussh přidala nové fotografie! 30. 4. 2024 11:09

Přečtěte si

Amatérská pekařka válcuje internet. Její recept na jemné máslové košíčky chce každý, postup je snadný

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Burisonové kuličky za chvilku hotové: Vyzkoušejte netradiční recept ze čtyř surovin Hodnocení 33×

Nejnovější články

Video
Perfektní „holanďák“ podle Jana Punčocháře: Šéfkuchař ukázal, jak připravit šťavnatou a křupavou klasiku plnou chutí

První republika s Kristinou: Báječné cukroví medvědí tlapky voní po mandlích a citronu. Máte doma také tyhle formičky?

Kvíz
KVÍZ: Skladování vánočního cukroví může být oříšek. Víte, jaké nádoby zvolit a kam je v bytě umístit, abyste si nezkazili Vánoce?

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Autentické špagety carbonara podle Emanuela Videorecept

Autentické špagety carbonara podle Emanuela

Suumaa před 11 minutami

Kuřecí maso na kari s rýží a zeleninou Videorecept

Kuřecí maso na kari s rýží a zeleninou

Danousek před 25 minutami

Pomazánka z vepřovky s vejcem

Vladex před 31 minutami

Dršťková polévka z hlívy ústřičné Videorecept

vladhn před 13 hodinami

Červená polévka s pohankou Videorecept

petussh 40 min

Halloweenská strašidýlka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Hella

Cukroví - plněné ořechy Videorecept

Cukroví - plněné ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 250 min

Blesková koprová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

spagetka

Čokoládové řezy s višněmi v portském víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jajine

Bulgur s osmaženou zeleninou a kuřecím masem

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Perfektní „holanďák“ podle Jana Punčocháře: Šéfkuchař ukázal, jak připravit šťavnatou a křupavou klasiku plnou chutí

Kvíz KVÍZ: Skladování vánočního cukroví může být oříšek. Víte, jaké nádoby zvolit a kam je v bytě umístit, abyste si nezkazili Vánoce?

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Perfektní „holanďák“ podle Jana Punčocháře: Šéfkuchař ukázal, jak připravit šťavnatou a křupavou klasiku plnou chutí

Kvíz
KVÍZ: Skladování vánočního cukroví může být oříšek. Víte, jaké nádoby zvolit a kam je v bytě umístit, abyste si nezkazili Vánoce?