Bulgur se zeleninou
Suroviny 2 porce
- 1 mrkev
- kus celeru
- 1 petržel
- 2 lžíce mraženého hrášku
- půl menší cukety
- několik černých oliv
- tenký plátek másla
- sůl, pepř
- půl hrnku bulguru
Postup přípravy receptu
V hrnci vhodném do trouby rozpustíme kousek másla.
Postupně přidáváme na menší kousky nakrájenou mrkev, petržel, celer a několik minut na mírném plameni promícháváme.Přidáme bulgur, sůl, promícháme se zeleninou, ještě asi 3 minuty restujeme a přidáme hrášek.
Vše zalijeme hrnkem vody, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme do vyvaření vody.Hotový bulgur posypeme nakrájenými olivami.
Poznámka od kuchařky
Zdroj- recepty od Břicháče Toma. Mnou upraveno, místo bulguru můžeme použít rýži.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Bulgur se zeleninou
-
Bulgur se zeleninou jsem se pokoušel uvařit poprvé v životě a přestože to nedrželo tak pohromadě jako na obrázku tak po chuťové stránce si dovoluji říct že to bylo velice dobré. Určitě doporučuji pro kuchaře i v domácnosti co rádi experimentují s novými recepty a mají odvahu se pouštět do nových věcí.
Gustavo Woltmann
