Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bulgur se zeleninou

Name: Bulgur se zeleninou
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 1 mrkev; kus celeru; 1 petržel; 2 lžíce mraženého hrášku; půl menší cukety; několik černých oliv; tenký plátek másla; sůl, pepř; půl hrnku bulguru

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

JanaDorazinova

1 názor

Doba přípravy 35 min

35 min (35 min příprava)

7. 3. 2020 21:20

Porce: 2 porce

1 1 mrkev

kus kus celeru

1 1 petržel

2 lžíce 2 lžíce mraženého hrášku

půl půl menší cukety

několik několik černých oliv

tenký plátek plátek másla

sůl, pepř

půl hrnku hrnku bulguru

Nutriční hodnoty

Energie	197 kJ / 47 kcal
Bílkoviny	2,30 g
Tuky	0,22 g
Vláknina	3,55 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	42 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	7,20 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V hrnci vhodném do trouby rozpustíme kousek másla.
Postupně přidáváme na menší kousky nakrájenou mrkev, petržel, celer a několik minut na mírném plameni promícháváme.
Přidáme bulgur, sůl, promícháme se zeleninou, ještě asi 3 minuty restujeme a přidáme hrášek.
Vše zalijeme hrnkem vody, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme do vyvaření vody.
Hotový bulgur posypeme nakrájenými olivami.

Poznámka autorky receptu

Zdroj- recepty od Břicháče Toma. Mnou upraveno, místo bulguru můžeme použít rýži.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (60x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bulgur rizoto se sójou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lenka-k 15 min

Bulgur s kuřecím masem, hráškem a kukuřicí

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lenka-k 30 min

Špíz z tofu a zeleniny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

terezicka1 60 min

Načíst další

Komentáře

gustavo.woltmann

17. 10. 2020 14:20

Bulgur se zeleninou jsem se pokoušel uvařit poprvé v životě a přestože to nedrželo tak pohromadě jako na obrázku tak po chuťové stránce si dovoluji říct že to bylo velice dobré. Určitě doporučuji pro kuchaře i v domácnosti co rádi experimentují s novými recepty a mají odvahu se pouštět do nových věcí.
Gustavo Woltmann