Focaccia s příchutí skořicových šneků
Focaccia patří mezi tradiční italské speciality, skořicové šneky pak mezi ty severské. Jejich spojení nám pak připraví dokonale lahodný dezert z kynutého těsta a máslové polevy s chutí a vůní skořice.
Postup přípravy
Krok 1: Smícháme všechny ingredience na těsto a v robotu hněteme cca 4 minuty, dokud nebude hladké a elastické.
Krok 2: Poleva: Na pánvi rozpustíme máslo s cukrem a skořicí. Mícháme do spojení všech surovin.
Krok 3: Dno formy vytřeme máslem a rozprostřeme po celém povrchu připravené těsto. Nejlépe to jde prsty.
Krok 4: Na těsto nalijeme polovinu ještě teplé skořicové směsi, rozetřeme po celé ploše těsta, a to od krajů přeložíme do středu. Těsto pak otočíme tak, aby mělo při kynutí možnost vyplnit celý prostor formy.
Krok 5: Přikryjeme fólií a necháme kynout 45 minut.
15 minut před koncem kynutí rozehřejeme troubu na 200 °C. Krok 6: Po nakynutí těsto pomačkáme prsty, aby se vytvořily důlky. Krok 7: Nalijeme na něj zbytek skořicové směsi a pečeme 15-20 minut, do zezlátnutí okrajů. Krok 8: Nakonec dozdobíme rozpuštěnou bílou čokoládou.
15 minut před koncem kynutí rozehřejeme troubu na 200 °C. Krok 6: Po nakynutí těsto pomačkáme prsty, aby se vytvořily důlky. Krok 7: Nalijeme na něj zbytek skořicové směsi a pečeme 15-20 minut, do zezlátnutí okrajů. Krok 8: Nakonec dozdobíme rozpuštěnou bílou čokoládou.
Zveřejněno 14. 3. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Focaccia s příchutí skořicových šneků
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QW56l
Moje poznámka
Focaccia s příchutí skořicových šneků
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QW56l
Nejnovější recepty
Tvarohové šátečky s brusinkami
Přidáno před 3 hodinami
Ořechové šátečky s jablky
Přidáno před 4 hodinami
Valentýnské perníčky
Přidáno před 5 hodinami
Polévka z paprikových lusků s bramborami a vejci
Přidáno před 7 hodinami
Bramborová roláda s uzeným masem
Přidáno před 9 hodinami
Jogurtové boží milosti podle Josefa Maršálka
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bezlepková buchta na způsob bratislavské
Drahula před 34 minutami
Polévka z hovězí oháňky
Fitulka před 1 hodinou
Chlebová polévka
Fitulka před 1 hodinou
Mřížkový koláč s tvarohem a jablky
Vendy98 před 2 hodinami
Slané palačinky
Jan Nemec před 3 hodinami
Londýnské štangle
kimlo před 3 hodinami
Jahodový koláč s pudinkem
Lastuvkova před 4 hodinami
Hrníčková bábovka
emulka81 před 4 hodinami
Sekaná - holandský řízek
magdalenka před 4 hodinami
Valašská kyselice
RobertM před 5 hodinami
Suroviny:
voda,
cukr,
sůl,
mouka hladká,
droždí sušené,
máslo,
máslo,
cukr třtinový,
skořice mletá,
čokoláda bílá
Komentáře (2)