Koláč s rebarborou a pudinkem
Pokud jste ještě neokusili rebarboru, máte jedinečnou příležitost v tomto receptu. Dvojbarevný koláč s kopečky pudinku a špalíčky rebarbory po upečení potřete kysanou smetanou a posypte skořicovým cukrem. Po ochutnání zjistíte, že je skvělý.
Postup přípravy
Krok 1: Do 200 ml mléka přidáme podle chuti cukr krystal, přivedeme k varu, přilijeme 200 ml mléka, ve kterém jsme rozmíchali pudink a za stálého míchání povaříme do zhoustnutí.
Krok 2: Rebarboru oloupeme a nakrájíme na 3 cm dlouhé špalíčky.
Krok 3: Vejce a cukr vyšleháme do pěny, přidáme olej, vodu a na konec vmícháme mouku s kypřicím práškem do pečiva. Polovinu těsta nalijeme do vymazané koláčové formy. Do druhé poloviny zamícháme kakao a opatrně nalijeme na světlé těsto.
Krok 4: Z uvařeného pudinku uděláme hromádky po celé ploše koláče a na ně položíme špalíčky rebarbory.
Krok 5: Pečeme při 180 °C asi 25-30 minut. Ještě teplý koláč potřeme oslazenou zakysanou smetanou, posypeme skořicovým cukrem a nastrouhanou čokoládou.
Zveřejněno 7. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Koláč s rebarborou a pudinkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpxyq
Moje poznámka
Koláč s rebarborou a pudinkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpxyq
Nejnovější recepty
Bramborový závin se škvarky a cibulí
Přidáno před 4 hodinami
Tlačené jablečné koláče
Přidáno před 7 hodinami
Krkovička s dušeným hlávkovým zelím
Přidáno před 8 hodinami
Filé z tresky, hráškové pyré a opečené brambory
Přidáno před 21 hodinami
Jáhlový prejt z vepřového kolene
Přidáno před 23 hodinami
Domácí avokádová majonéza
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kapustové karbanátky
Berousci před 59 minutami
Kuře na paprice
pazderka83 před 1 hodinou
Uzené se švestkovo-perníkovou omáčkou
Jan Nemec před 2 hodinami
Nepečený Lotus řez s krémem mascarpone
Saratice před 2 hodinami
Karamelizované kysané červené zelí s brusinkami
bobnak před 2 hodinami
Žampionové placičky s nivou
Panova před 4 hodinami
Krémová pórková polévka
lunav1 před 5 hodinami
Hop do vody - přílohové noky
brtna před 6 hodinami
Pribináček
slunicko.rk před 6 hodinami
Zapečený sýrový květák
slunicko.rk před 6 hodinami
Suroviny:
vejce,
cukr moučkový,
mouka hladká,
olej,
voda,
kypřící prášek do pečiva,
kakao,
mléko,
pudink vanilkový,
smetana zakysaná,
rebarbora,
čokoláda,
cukr moučkový
Komentáře (1)