Čočková polévka zase jinak
Čočková polévka nemusí být pokaždé stejná. Čočku uvaříme s uzeninou, doplníme čerstvými rajčaty, rozmačkanou bramborou a voňavými bylinkami, které polévku přirozeně zjemní a dodají jí svěží chuť bez použití mouky.
Suroviny pro 1 dávka
cca 4 porce
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 312 kJ / 314 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 37,28 g |
| Tuky | 4,58 g |
| Vláknina | 8,20 g |
| Cholesterol | 80 mg |
| Sodík | 1,05 g |
| Sůl | 2,45 g |
| Sacharidy | 27,88 g |
Postup přípravy
Krok 1: Čočku přebereme, propláchneme a necháme několik hodin, nejlépe přes noc, namočenou. Pokud použijeme tlakový hrnec, můžeme tento krok vynechat.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Uzeninu nakrájíme na malé kostičky. Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Vařenou bramboru oloupeme a rozmačkáme vidličkou.
Krok 3: V hrnci rozehřejeme olej. Přidáme cibuli a orestujeme ji dosklovita. Přisypeme uzeninu a krátce ji opečeme.
Krok 4: Přilijeme zeleninový vývar a přidáme okapanou čočku. Přivedeme k varu a na mírném ohni vaříme přibližně 40 minut, až čočka změkne. V tlakovém hrnci vaříme přibližně 15 minut od natlakování.
Krok 5: Do polévky přidáme nakrájená rajčata a rozmačkanou bramboru. Promícháme a ještě asi 5 minut povaříme.
Krok 6: Nakonec vmícháme řeřichu a pažitku. Polévku ochutnáme a podle potřeby dochutíme solí a pepřem. Pokud je příliš hustá, přilijeme trochu horkého vývaru nebo vody.
Zveřejněno 3. 5. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čočková polévka zase jinak
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/V5X9
Moje poznámka
Čočková polévka zase jinak
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/V5X9
Nejnovější recepty
Snídaňové jednoduché muffiny
Přidáno před 32 minutami
Pikantní sýrová roláda
Přidáno před 17 hodinami
Sýrové karbanátky s česnekem a tymiánem
Přidáno před 19 hodinami
Vepřové kotlety s plněnou hruškou
Přidáno před 20 hodinami
Polévka ze zelí
Přidáno před 21 hodinami
Jogurtové cheesecake pohárky s jablkem, skořicí a čokoládou
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hovězí guláš v pomalém hrnci
Zdenko před 33 minutami
Smetanové brambory s kuřecím masem
hubii před 7 hodinami
Jednoduché langoše
o.d před 11 hodinami
Hrníčková bábovka
kolarova.kamila před 12 hodinami
Masové kuličky na způsob guláše
Jan Nemec před 12 hodinami
Salko roláda
Milumar před 12 hodinami
Bábovka z karamelového Salka
Milumar před 12 hodinami
Zmrzlina ze Salka
Milumar před 12 hodinami
Cikánský řízek
Milumar před 12 hodinami
Tématické fráze:
čočková polévka ze zbylé čočky,
čočková polévka v papiňáku,
čočková polévka,
čočková polévka recept,
polévka ze zbylé čočky,
cockova polevka jinak,
babiccina cockova polevka,
čočková polévka top recepty,
čočková polévka v tlakovém hrnci,
recept čočková polévka,
čočková polévka z papiňáku,
zbylá čočka,
čočková polévka rajčata,
recepty polévky čočková,
čočková polévka bez cibule,
čočková polévka pro děti,
top recepty čočková polévka,
cickova polevka,
čočková polévka se zbylé čočky,
čočková
Suroviny:
čočka,
uzenina,
cibule,
rajče,
brambory,
řeřicha,
pažitka,
vývar zeleninový,
sůl,
pepř mletý,
olej
Komentáře (15)
Bilkovai,opravdu byla polévka trochu hustější
BIBINKO
Byla to taková obyč čočkovka zase trošku jinak,v ledničce od každého něco,no tak se to alespoň zužitkovalo