Čočková polévka zase jinak
Čočková polévka nemusí být pokaždé stejná. Čočku uvaříme s uzeninou, doplníme čerstvými rajčaty, rozmačkanou bramborou a voňavými bylinkami, které polévku přirozeně zjemní a dodají jí svěží chuť bez použití mouky.
Suroviny pro 1 dávka
cca 4 porce
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 312 kJ / 314 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 37,28 g |
| Tuky | 4,58 g |
| Vláknina | 8,20 g |
| Cholesterol | 80 mg |
| Sodík | 1,05 g |
| Sůl | 2,45 g |
| Sacharidy | 27,88 g |
Postup přípravy
Krok 1: Čočku přebereme, propláchneme a necháme několik hodin, nejlépe přes noc, namočenou. Pokud použijeme tlakový hrnec, můžeme tento krok vynechat.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Uzeninu nakrájíme na malé kostičky. Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Vařenou bramboru oloupeme a rozmačkáme vidličkou.
Krok 3: V hrnci rozehřejeme olej. Přidáme cibuli a orestujeme ji dosklovita. Přisypeme uzeninu a krátce ji opečeme.
Krok 4: Přilijeme zeleninový vývar a přidáme okapanou čočku. Přivedeme k varu a na mírném ohni vaříme přibližně 40 minut, až čočka změkne. V tlakovém hrnci vaříme přibližně 15 minut od natlakování.
Krok 5: Do polévky přidáme nakrájená rajčata a rozmačkanou bramboru. Promícháme a ještě asi 5 minut povaříme.
Krok 6: Nakonec vmícháme řeřichu a pažitku. Polévku ochutnáme a podle potřeby dochutíme solí a pepřem. Pokud je příliš hustá, přilijeme trochu horkého vývaru nebo vody.
Zveřejněno 3. 5. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čočková polévka zase jinak
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/V5X9
Moje poznámka
Čočková polévka zase jinak
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/V5X9
Nejnovější recepty
Vláčná vánočka
Přidáno před 3 hodinami
Pikantní placičky ze zbytku těstovin
Přidáno před 5 hodinami
Müsli loupáky
Přidáno před 5 hodinami
Nejrychlejší listový salát s červenou cibulí
Přidáno před 6 hodinami
Guláš z hub a vepřové krkovice
Přidáno před 6 hodinami
Poctivé lasagne
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlá hrníčková bublanina
Houmicek před 2 hodinami
Kuskus se sýrem cottage a zeleninou
Gabinka611 před 2 hodinami
Rajčata ve vlastní šťávě
magdalenka před 3 hodinami
Patizonové placičky
bohdana před 4 hodinami
Králík pečený na zelenině a pivu
ricci před 4 hodinami
Meloun s prosciuttem
magdalenka před 5 hodinami
Vláčná perníková buchta
Strdada před 6 hodinami
Klasické křupavé domácí rohlíky
blahouts před 6 hodinami
Čočková polévka s bulgurem
wimra před 8 hodinami
Svěží bramborový salát s vejci a okurkou
wimra před 10 hodinami
Tématické fráze:
čočková polévka ze zbylé čočky,
čočková polévka v papiňáku,
čočková polévka,
čočková polévka recept,
polévka ze zbylé čočky,
cockova polevka jinak,
babiccina cockova polevka,
čočková polévka top recepty,
čočková polévka v tlakovém hrnci,
recept čočková polévka,
čočková polévka z papiňáku,
zbylá čočka,
čočková polévka rajčata,
recepty polévky čočková,
čočková polévka bez cibule,
čočková polévka pro děti,
top recepty čočková polévka,
cickova polevka,
čočková polévka se zbylé čočky,
čočková
Suroviny:
čočka,
uzenina,
cibule,
rajče,
brambory,
řeřicha,
pažitka,
vývar zeleninový,
sůl,
pepř mletý,
olej
Komentáře (15)
Bilkovai,opravdu byla polévka trochu hustější
BIBINKO
Byla to taková obyč čočkovka zase trošku jinak,v ledničce od každého něco,no tak se to alespoň zužitkovalo