Čočková polévka zase jinak
Suroviny 3-4 porce
- 2 hrsti čočky
- 10 dkg uzeniny-měla jsem vysočinu
- 1 cibule
- 3 rajčata bez slupky
- 1 brambor (zbyl mi z předešlého dne)
- 2 polévkové lžíce nasekané řeřichy
- 1 polévkové lžíce nakrájené pažitky
- 1/2 kostky masoxu
- sůl
- pepř na dochucení-já jsem už nepoužila
- olej nebo sádlo na osmažení uzeniny a cibule
Postup přípravy receptu
Polévka byla dělaná v papiňáku, tak jsem čočku předem nenamáčela.
Na tuku si orestujeme nadrobno pokrájenou cibuli a na maličké kostičky nakrájenou uzeninu a necháme, aby pustila šťávu.
Zalijeme 3/4 litrem horké vody, přidáme přebranou a opláchnutou čočku, dáme 1/2 kostky masoxu, zavřeme víkem a pod tlakem na mírném plameni vaříme 15 minut.
Mezitím si spaříme a sloupneme rajčata a pokrájíme je na kostičky, bramboru rozmačkáme vidličkou, řeřichu a pažitku pokrájíme.
Po ochladnutí hrnec otevřeme, přidáme rajčata, bramboru a zelené bylinky a ještě 5 minut povaříme. Nezahusťujeme, o to se postará rozmačkaný brambor.
Pokud by se vám zdálo, že je tekutiny málo, můžete přilít, mě tato hustota vyhovovala. Již jsem nedochucovala, řeřicha se o dobrou a pikantní chuť polévky postarala.
Poznámka od kuchařky
V lednici byly nějaké zbylé suroviny, tak jsem spáchala tady tuto polévku, kterou jsem v receptech nenašla, chutnala mi a recept vám přidávám.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Čočková polévka zase jinak
-
Díky za hodnocení a komentáře
-
Výborná mňamka
voňavá a chuťově bezvadná, super na zahřátí v týhle zimě. -
I já bych si zašla, a třeba s MončouK.
-
Aničko,hned bych si zašla na jeden talíř!
-
Děkuji za hodnocení
Bilkovai,opravdu byla polévka trochu hustější
ale byl to úmysl
s pečivem nahradila druhý chod který nebyl
Přiředit se vždycky dá,horší je to opačně
-
jéžíííš, ta je
-
Čočku mám moc ráda, akorát ne tak hustou polévku -myšleno obecně. Moc mi to polévku nepřipomíná, ale to neznamená, že není dobrá
-
namka bodika dávám
-
Díky za milé komentáře a bodíky
BIBINKOa ty žemličkové veky se s touto polévkou alespoň dojedly
Byla to taková obyč čočkovka zase trošku jinak,v ledničce od každého něco,no tak se to alespoň zužitkovalostrašně nerada vyhazuju zbytky -
Nooo, Aničko, polévka je parádní! Někdy vyzkouším.
+ -
týý jo... huuustýýý
já bych to viděla jako hlavní jídlo..jak píše Bibi..s pečivem...výborně to vypadá a hele..řeřicha -
Ani, pěkná husťačka a když se k ní vezmou babiččiny žemličky, tak to nemá chybu a nic jiného, jako hlavní jídlo jíst nemusíš Dávám ti 4.bod
-
Hutná polévečka,dávám bodík
-
jéé, tyhle vydatné polívečky já můůůžu
