Koláč s rebarborou a pudinkem
Pokud jste ještě neokusili rebarboru, máte jedinečnou příležitost v tomto receptu. Dvojbarevný koláč s kopečky pudinku a špalíčky rebarbory po upečení potřete kysanou smetanou a posypte skořicovým cukrem. Po ochutnání zjistíte, že je skvělý.
Postup přípravy
Krok 1: Do 200 ml mléka přidáme podle chuti cukr krystal, přivedeme k varu, přilijeme 200 ml mléka, ve kterém jsme rozmíchali pudink a za stálého míchání povaříme do zhoustnutí.
Krok 2: Rebarboru oloupeme a nakrájíme na 3 cm dlouhé špalíčky.
Krok 3: Vejce a cukr vyšleháme do pěny, přidáme olej, vodu a na konec vmícháme mouku s kypřicím práškem do pečiva. Polovinu těsta nalijeme do vymazané koláčové formy. Do druhé poloviny zamícháme kakao a opatrně nalijeme na světlé těsto.
Krok 4: Z uvařeného pudinku uděláme hromádky po celé ploše koláče a na ně položíme špalíčky rebarbory.
Krok 5: Pečeme při 180 °C asi 25-30 minut. Ještě teplý koláč potřeme oslazenou zakysanou smetanou, posypeme skořicovým cukrem a nastrouhanou čokoládou.
Zveřejněno 7. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Koláč s rebarborou a pudinkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpxyq
Moje poznámka
Koláč s rebarborou a pudinkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpxyq
Nejnovější recepty
Espresso banana bread (neboli kávovo-banánový chlebíček)
Přidáno před 3 hodinami
Ricottové placičky se zeleninou
Přidáno před 4 hodinami
Lemon curd
Přidáno před 6 hodinami
Ovocné kynuté knedlíky podle Josefa Maršálka
Přidáno před 7 hodinami
Vepřové nudličky v hořčičné omáčce
Přidáno před 8 hodinami
Cuketová masová směs
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Panenkové medailonky dušené na špeku a cibuli
agibail před 33 minutami
Losos v petrželi
airwar1939 před 1 hodinou
Rychlá bábovka šlehačková
Zsuzsu1 před 3 hodinami
Pšenično-žitný domácí kváskový chléb
Bartzabela před 5 hodinami
Kuřecí stehna na slanině a žampionech
Jan Nemec před 5 hodinami
Kynutá bábovka s rumem a ořechy
Jan Nemec před 5 hodinami
Čočková polévka se zeleninou
Janiina před 10 hodinami
Svíčková na smetaně
Inga. před 10 hodinami
Mexický kuřecí guláš
Petulice před 11 hodinami
Makronky
j.olzbutova před 13 hodinami
Suroviny:
vejce,
cukr moučkový,
mouka hladká,
olej,
voda,
kypřící prášek do pečiva,
kakao,
mléko,
pudink vanilkový,
smetana zakysaná,
rebarbora,
čokoláda,
cukr moučkový
Komentáře (1)