Šlehačkový koláč s rebarborou

recepty73 Kuchař: recepty73

na velký hluboký plech Moučníky , Řezy s ovocem, bublaniny 2 názory

Suroviny

Těsto:
250 ml smetany ke šlehání
3 vejce
70 g rozpuštěného másla
200 g cukru krupice (lze ubrat)
280 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
vanilkové aroma nebo citronová kůra
Dále:
cca 700 g rebarbory - oloupané
žmolenka
Tvarohová náplň:
500 g měkkého tvarohu z vaničky
1 lžíce vanilkového pudinku
cukr krupice dle chuti
Recept si zatím oblíbilo 11 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme smetanu, vlažné máslo, mouku, prášek do pečiva, aroma nebo citronovou kůru a řádně promícháme. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků.

  2. Těsto rozetřeme rovnoměrně v předem vymazaném a moukou vysypaném vyšším plechu. Na těsto nandáme po lžících tvaroh, do kterého jsme zamíchali sypký pudink a cukr dle chuti.

  3. Pak celé rovnoměrně posypeme na kousky pokrájenou rebarborou, kterou zasypeme žmolenkou. Výborné je žmolenku ochutit troškou mleté skořice, ale nutné to není.

  4. Pečeme v předehřáté troubě na 170 stupňů dozlatova, cca 40 minut, kraje se nám začnou odlepovat od okrajů.

  5. Hotový koláč necháme vychladnout, pokrájíme na menší kousky a před podáváním můžeme posypat moučkovým cukrem s vanilkou.

Poznámka

Kdo si nepotrpí na tvaroh, posype koláč pouze rebarborou a žmolenkou. My rádi koláče "bohaté", takže i s tvarohem :-)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 31 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Šlehačkový koláč s rebarborou

  • jsemsikulka jsemsikulka

    Ukládám si a děkuji. Je to asi 14 dnů, co jsem dělala šlehačkovou bábovku a byla také skvělá :yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Majkaa Majkaa

    ... a navíc tvaroh neutralizuje kyselinu z rebarbory:-p

    Odpovědět

Tématické fráze: rebarborovy kolac se slehackou šlehačkový koláč šlehačkový rebarborový koláč koláč z rebarborou a posypkou rebarborový koláč z krupice rebarborový koláč slehacka rebarborový koláč šlehačkový ovocný koláč se šlehačkou rebarborový koláč krupice jak ochutit rebarboro na koláč k rebarborový koláč se šlehačkou zmolenkovy kolac s rebarborový koláč recept koláč šlehačka tvaroh šlehačkový kynutý koláč

Zapomněl/a jsem heslo