Letní kuře z grilu s bramborami z uhlí podle šéfkuchařky z Pilsner Urquell Experience
Léto je období grilování. Na jednom ohni pak můžeme připravit rovnou celý pokrm. Marinované plátky kuřecího masa servírujeme s brambory pečenými v ohni, ke kterým se skvěle hodí cibulový dip s hořčicí a opečená rajčátka.
Postup přípravy
Krok 1: Kuřecí prsa očistíme, oloupané stroužky česneku rozmáčkneme plochou nože. Maso osolíme, opepříme a naložíme do mísy s pivem, česnekem a rozmarýnem.
Krok 2: Necháme marinovat minimálně 4 hodiny, ideálně přes noc. Maso poté grilujeme na rozpáleném grilu zhruba 4-5 minut z každé strany.
Krok 3: Cherry rajčátka ponecháme na větvičce, pokapeme olivovým olejem, osolíme a opepříme. Grilujeme jen pár minut, dokud slupka nezačne praskat a rajčátka lehce nezměknou.
Krok 4: Brambory důkladně omyjeme a zabalíme do alobalu spolu s rozmačkaným česnekem, tymiánem, solí, pepřem a trochou olivového oleje. Balíčky vložíme do žhavého uhlí a pečeme minimálně 40 minut (doba pečení se může lišit podle velikosti brambor). Při otevírání pozor na horkou páru!
Krok 5: Na pánvi rozehřejeme trochu oleje a drobně nakrájenou cibulku zlehka orestujeme dozlatova. Necháme chvíli vychladnout. V misce mezitím smícháme majonézu, obě hořčice, citronovou šťávu a med. Do této směsi vmícháme orestovanou cibulku.
Krok 6: Na talíř servírujeme kousek masa, upečený brambor, rajčátka a přidáme také hotový dip.
Zveřejněno 7. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Letní kuře z grilu s bramborami z uhlí podle šéfkuchařky z Pilsner Urquell Experience
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n583W
Moje poznámka
Letní kuře z grilu s bramborami z uhlí podle šéfkuchařky z Pilsner Urquell Experience
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n583W
Nejnovější recepty
Jednohubky s celkem dietní zeleninovou pomazánkou
Přidáno před 11 hodinami
Míchanice ze zbytků od oběda
Přidáno před 11 hodinami
Bramboráčky s květákem
Přidáno před 12 hodinami
Gulášek z vepřového plecka
Přidáno před 12 hodinami
Kuřecí karbanátky s kapustou a sýrem
Přidáno před 16 hodinami
Steak z kotlety s cibulí, paprikou a pečenými brambory
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky
Vilik33 před 29 minutami
Polévka z červené čočky s česnekem
Zuzkamo před 2 hodinami
Americké čokoládové cookies
Lucieeee13 před 9 hodinami
Tvarohové koule
gabikka před 10 hodinami
Špenátové špagety
Lisa444 před 10 hodinami
Brambory s tuňákem
Lisa444 před 10 hodinami
Domácí pšeničné tortilly
Hayneken_123 před 11 hodinami
Kuře na paprice
roteiro před 12 hodinami
Perník na čundry od maminky
Dacota před 13 hodinami
Extra rychlé lívance
MARVEN před 13 hodinami
Suroviny:
prsa kuřecí,
rozmarýn,
česnek,
pivo světlé,
sůl,
pepř mletý,
rajče cherry,
olej olivový,
sůl,
pepř mletý,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
olej olivový,
cibule,
majonéza,
hořčice plnotučná,
hořčice hrubozrnná,
šťáva citronová,
med,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (2)